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plums dried stewed
🍎

Prugne secche (prugne), cotte

🔥 124 Calorie
💪 1.1g Proteine
⚡ 32.9g Carboidrati
🥑 0.2g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutta
Prugne secche (prugne), cotte
Densità energetica
Moderato
124 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
3% Proteine · 96% Carboidrati · 1% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 29 · GL 4
Segnali rilevanti
Ricco di fibrePovero di grassiPovero di zuccheriPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

124
kcal/100g
Proteine
1.1g
Carboidrati
32.9g
Grassi
0.2g
Indice Glicemico:
29

Informazioni Prugne secche (prugne), cotte

Le prugne secche, comunemente conosciute come prugne, sono la versione secca della prugna europea (Prunus domestica). Provengono dalla regione mediterranea e sono state coltivate per migliaia di anni. Questi frutti sono ben noti per il loro sapore dolce e la loro consistenza gommosa, rendendoli uno spuntino popolare e un ingrediente in vari piatti. Le prugne secche non sono solo deliziose, ma vantano anche una lunga durata di conservazione, rendendole una scelta alimentare conveniente per molti.

Dal punto di vista nutrizionale, le prugne secche sono fonti concentrate di vitamine e minerali, fornendo una varietà di benefici per la salute. Sono povere di grassi e ricche di fibre alimentari, che possono favorire la salute digestiva. Inoltre, contengono zuccheri naturali, offrendo una rapida fonte di energia. Con un contenuto calorico di 124 calorie per 100 grammi, sono un'ottima opzione per coloro che cercano di incorporare alimenti ricchi di nutrienti nella loro dieta, sia come spuntino, nei prodotti da forno o come parte di piatti salati.

Benefici per la Salute

Ricche di fibre alimentari, che promuovono la salute digestiva e la regolarità.
Alte in antiossidanti che aiutano a combattere lo stress ossidativo e l'infiammazione.
Possono aiutare nella gestione del peso grazie al loro effetto saziante.
Contengono potassio, che supporta la salute del cuore e la regolazione della pressione sanguigna.
Fonte naturale di sorbitolo, che può aiutare ad alleviare la stitichezza.
Supportano la salute delle ossa grazie alla presenza di vitamina K e minerali.
Possono migliorare la salute della pelle grazie al loro alto contenuto di vitamina C.
Possono migliorare la salute intestinale complessiva agendo come prebiotico.
Possono ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e il diabete.
Offrono un'alternativa dolce agli zuccheri raffinati nelle ricette.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Yogurt greco: migliora i probiotici con una consistenza cremosa.
🥗
Fiocchi d'avena: aggiunge dolcezza e fibre per una colazione sostanziosa.
🥗
Mandorle: bilancia la dolcezza con grassi sani e proteine.
🥗
Pollo: fornisce un contrasto dolce e salato nei piatti salati.
🥗
Formaggio: si abbina bene con formaggi piccanti per uno spuntino dolce-salato.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 100g (circa 1/2 tazza).
Frequenza
La frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Incorpora nei frullati per una dolcezza e fibre aggiuntive.
  • •Usa nelle ricette di pasticceria per dolcezza naturale in muffin e pane.
  • •Aggiungi alle insalate per una consistenza gommosa e un contrasto di sapore.
  • •Combina con noci per un mix di frutta secca ricco di nutrienti.
  • •Goditi come spuntino autonomo per un rapido aumento di energia.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Seleziona prugne che siano sode al tatto con un colore scuro e ricco.
  • ✓Evita le prugne con segni visibili di muffa o umidità eccessiva.
  • ✓Cerca prugne che abbiano un aroma dolce, indicando maturità.
  • ✓Controlla l'asciugatura; prugne eccessivamente umide possono indicare deterioramento.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico.
Durata di conservazione
Durano fino a 12 mesi se conservate correttamente.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con malassorbimento del fruttosio dovrebbero limitare l'assunzione.
  • ⚠️Possono causare disagio gastrointestinale in individui sensibili.
  • ⚠️Consultare un medico se si è in trattamento per il diabete.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a disturbi digestivi.
  • ⚠️Alte in zuccheri naturali; si raccomanda moderazione per i diabetici.

Domande Frequenti

Quante calorie hanno le prugne secche (prugne), cotte?

Le prugne secche (prugne), cotte contengono circa 124 calorie per 100 grammi. Questo le rende un alimento relativamente a basso contenuto calorico, offrendo una fonte concentrata di nutrienti senza calorie eccessive.

Le prugne secche (prugne), cotte sono salutari?

Sì, le prugne secche (prugne), cotte sono salutari in quanto sono ricche di fibre alimentari, antiossidanti e vitamine essenziali. Possono favorire la digestione, supportare la salute del cuore e fornire una fonte naturale di energia.

Come devono essere conservate le prugne secche (prugne), cotte?

Conserva le prugne cotte in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenerle fresche. Possono durare fino a una settimana. Per una conservazione più lunga, il congelamento è un'opzione, permettendo loro di durare diversi mesi.

Quali sono i benefici di mangiare prugne secche (prugne), cotte?

Mangiare prugne secche (prugne), cotte offre numerosi benefici per la salute, inclusa una migliore salute digestiva grazie al loro alto contenuto di fibre, protezione antiossidante e supporto per la salute del cuore attraverso potassio e vitamina K.

Quante prugne secche (prugne), cotte posso mangiare al giorno?

Una porzione tipica è di circa 100 grammi, che può essere consumata quotidianamente. Tuttavia, per le persone sensibili a un alto contenuto di fibre, iniziare con una porzione più piccola può essere utile.

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