| Nutriente (per 100 g) | Pollo, coda | Pelle di pollo |
|---|---|---|
| Calorie | 454 kcal | 450 kcal |
| Proteine | 20.4 g | 20.2 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| Grassi | 40.7 g | 40.3 g |
| Sodio | 65 mg | 387 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Pollo, coda apporta 454 kcal per 100 g, con 20.4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 40.7 g di grassi. 1 tail di Pollo, coda (30 g) apporta circa 136 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 454 kcal |
| Proteine | 20.4 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Grassi | 40.7 g |
| Sodio | 65 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tail | 30 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 454 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La coda di pollo, spesso chiamata coda di pollo o 'ostriche', è un taglio saporito di pollo che proviene dalla sezione della coda dell'uccello. Questo piccolo e succulento pezzo di carne è popolare in varie cucine del mondo, specialmente nei piatti asiatici dove il suo ricco sapore e la sua consistenza tenera sono molto apprezzati. La coda di pollo è nota per il suo alto contenuto di grassi, che contribuisce alla sua succosità e sapore, rendendola un favorito per grigliare, friggere o cucinare lentamente.
Nutrizionalmente, la coda di pollo è una fonte significativa di proteine, fornendo circa 20.4 grammi per 100 grammi, che supportano la riparazione e la crescita muscolare. È anche alta in grassi sani, con circa 40.7 grammi per 100 grammi, rendendola un alimento denso di energia. La coda di pollo è bassa in carboidrati, il che può essere vantaggioso per le diete a basso contenuto di carboidrati. Questo taglio è versatile e può essere incorporato in vari piatti, da stufati a barbecue, migliorando non solo il sapore ma anche il profilo nutrizionale dei pasti.
La coda di pollo contiene circa 454 calorie per 100 grammi, principalmente a causa del suo alto contenuto di grassi, rendendola una scelta alimentare densa di energia.
Sì, la coda di pollo è una buona fonte di proteine e grassi sani, fornendo nutrienti essenziali ed essendo bassa in carboidrati, rendendola un'opzione adatta per chi cerca una carne saporita e densa di nutrienti.
La coda di pollo deve essere conservata in frigorifero a temperature inferiori a 40°F (4°C) in un contenitore ermetico. Può durare 3-5 giorni in frigorifero e può essere congelata fino a 3 mesi.
Mangiare la coda di pollo può fornire numerosi benefici, tra cui proteine di alta qualità per la riparazione muscolare, grassi sani per l'energia e vitamine e minerali essenziali che supportano la salute generale.
Si raccomanda di consumare la coda di pollo con moderazione, circa 150 grammi 2-3 volte a settimana, per godere dei suoi benefici nutrizionali senza un eccessivo apporto di grassi.
1 tail di Pollo, coda (30 g) contiene circa 136 kcal – 6.1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 12.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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