| Nutriente (per 100 g) | Quinoa, senza grassi aggiunti | Grano, khorasan, cotto |
|---|---|---|
| Calorie | 120 kcal | 132 kcal |
| Proteine | 4.4 g | 5.7 g |
| Carboidrati | 21.2 g | 27.6 g |
| Grassi | 1.9 g | 0.8 g |
| Fibre | 2.8 g | 4.3 g |
| Zuccheri | 0.9 g | 3.1 g |
| Sodio | 163 mg | 8 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Quinoa, senza grassi aggiunti apporta 120 kcal per 100 g, con 4.4 g di proteine, 21.2 g di carboidrati e 1.9 g di grassi. 1 tazza di Quinoa, senza grassi aggiunti (170 g) apporta circa 204 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 120 kcal |
| Proteine | 4.4 g |
| Carboidrati | 21.2 g |
| Grassi | 1.9 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Zuccheri | 0.9 g |
| Sodio | 163 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 170 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La quinoa, spesso considerata un superfood, è un seme nativo della regione andina del Sud America, in particolare in paesi come Perù e Bolivia. Questo seme versatile, simile a un cereale, è stato coltivato per migliaia di anni, fornendo una fonte alimentare fondamentale per le antiche civiltà. La quinoa è celebrata per la sua capacità di prosperare in condizioni difficili ed è ora ampiamente apprezzata in tutto il mondo per il suo sapore e la sua consistenza unici, insieme al suo eccezionale profilo nutrizionale. Nutrizionalmente, la quinoa è una potenza, offrendo un buon equilibrio di macronutrienti. Con circa 120 calorie per 100g, contiene 4.4g di proteine, 21.2g di carboidrati e solo 1.9g di grassi, rendendola un'ottima scelta per chi cerca un alimento a basso contenuto di grassi e ricco di nutrienti. La quinoa è anche ricca di aminoacidi essenziali, fibre, vitamine e minerali, rendendola adatta a varie diete, tra cui vegetariane e senza glutine. Il suo sapore nocciolato e la sua consistenza soffice la rendono un ingrediente versatile in insalate, ciotole e come contorno.
La quinoa, senza grassi aggiunti, contiene circa 120 calorie per 100 grammi, rendendola un'ottima opzione a basso contenuto calorico pur essendo ricca di nutrienti.
Sì, la quinoa, senza grassi aggiunti, è salutare. È ricca di proteine, fibre e nutrienti essenziali, rendendola un'ottima scelta per una dieta equilibrata.
La quinoa dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico. Una volta cotta, può essere refrigerata per un massimo di 5 giorni.
Mangiare quinoa, senza grassi aggiunti, offre numerosi benefici, tra cui una migliore digestione, riparazione muscolare, salute del cuore e gestione del peso grazie al suo alto contenuto di proteine e fibre.
Si raccomanda generalmente di consumare da 1 a 2 tazze di quinoa cotta al giorno, a seconda delle proprie esigenze e obiettivi dietetici.
1 tazza di Quinoa, senza grassi aggiunti (170 g) contiene circa 204 kcal – 7.5 g di proteine, 36 g di carboidrati e 3.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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