| Nutriente (per 100 g) | Salame, maiale, manzo | Thuringer, cervelat, salsiccia estiva |
|---|---|---|
| Calorie | 396 kcal | 362 kcal |
| Proteine | 15 g | 17.4 g |
| Carboidrati | 15.4 g | 3.3 g |
| Grassi | 30.5 g | 30.4 g |
| Fibre | 0.2 g | 0 g |
| Zuccheri | 6.2 g | 0.8 g |
| Sodio | 623 mg | 1300 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Salame, maiale, manzo apporta 396 kcal per 100 g, con 15 g di proteine, 15.4 g di carboidrati e 30.5 g di grassi. 3.52 oz di Salame, maiale, manzo (100 g) apporta circa 396 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 396 kcal |
| Proteine | 15 g |
| Carboidrati | 15.4 g |
| Grassi | 30.5 g |
| Fibre | 0.2 g |
| Zuccheri | 6.2 g |
| Sodio | 623 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 3.52 oz | 100 g | 396 kcal |
| 100 g | 100 g | 396 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il salame è un tipo di salsiccia stagionata che ha origine in Italia ed è fatto da un mix di maiale e manzo, condito con varie spezie. Ha una ricca storia che risale a secoli fa, profondamente radicata nella cucina europea. Tradizionalmente, il salame è fermentato e essiccato all'aria, il che ne esalta il sapore e ne prolunga la durata. I metodi di produzione e le ricette possono variare significativamente da regione a regione, con ogni varietà che vanta caratteristiche e sapori unici che riflettono le tradizioni locali.
Nutrizionalmente, il salame è una fonte densa di calorie e macronutrienti, fornendo circa 396 calorie per 100 grammi. Contiene 15 grammi di proteine, rendendolo una buona opzione per la costruzione e la riparazione muscolare. Tuttavia, è anche alto in grassi, con circa 30.5 grammi per 100 grammi, che includono sia grassi saturi che insaturi. Il salame può essere gustato in varie applicazioni culinarie, come taglieri di salumi, panini e piatti di pasta, aggiungendo profondità e sapore a una vasta gamma di pasti.
Il salame, maiale, manzo contiene circa 396 calorie per 100 grammi, rendendolo un alimento ad alta densità calorica. È importante considerare le dimensioni delle porzioni quando lo si incorpora nella propria dieta.
Il salame può far parte di una dieta sana se consumato con moderazione. Fornisce proteine, ferro e vitamine del gruppo B, ma il suo alto contenuto di grassi e sodio deve essere monitorato, specialmente per coloro che hanno preoccupazioni di salute specifiche.
Conservare il salame in frigorifero a una temperatura di 1-4°C e tenerlo in un luogo asciutto. Un'adeguata confezione è essenziale per mantenere la freschezza e prevenire il deterioramento.
Mangiare salame può fornire una ricca fonte di proteine, vitamine essenziali e minerali. Può anche migliorare il sapore di vari piatti, rendendolo un'aggiunta versatile ai tuoi pasti.
Si raccomanda di consumare salame con moderazione, circa 50 grammi per porzione, 1-2 volte a settimana. Questo ti consente di godere dei suoi sapori mentre gestisci l'assunzione di grassi e sodio.
3.52 oz di Salame, maiale, manzo (100 g) contengono circa 396 kcal – 15 g di proteine, 15.4 g di carboidrati e 30.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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