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Sauce, barbecue - nutritional information

Salsa, barbecue

🔥 172 Calorie
💪 0.8g Proteine
40.8g Carboidrati
🥑 0.6g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Condimenti & Salse
Salsa, barbecue
Densità energetica
Moderato
172 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
2% Proteine · 95% Carboidrati · 3% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 45 · GL 17
Segnali rilevanti
Ricco di zuccheriRicco di sodioPovero di grassiDati USDA

Informazioni Nutrizionali

172
kcal/100g
Proteine
0.8g
Carboidrati
40.8g
Grassi
0.6g
Indice Glicemico:
45

Informazioni Salsa, barbecue

La salsa barbecue è un condimento popolare originario degli Stati Uniti, noto per il suo profilo di sapore agrodolce e affumicato. È comunemente utilizzata nella grigliatura e nel barbecue, migliorando il gusto di varie carni e verdure. La ricetta esatta varia a seconda della regione, con ingredienti diversi che contribuiscono a sapori unici, tra cui pomodori, aceto, dolcificanti e spezie. Nel tempo, la salsa barbecue ha guadagnato popolarità internazionale, trovando spazio in varie cucine in tutto il mondo. Nutrizionalmente, la salsa barbecue è relativamente bassa in calorie con 172 calorie per 100 grammi, con una modesta quantità di proteine (0.80g) e grassi (0.60g). È principalmente composta da carboidrati (40.80g), per lo più provenienti da zuccheri, rendendola un'aggiunta saporita ai pasti, in particolare per coloro che cercano di esaltare il gusto senza aumentare significativamente l'apporto calorico. La sua versatilità le consente di essere utilizzata in marinature, salse da intingere e condimenti, rendendola un alimento base in molte cucine.

Benefici per la Salute

Ricca di antiossidanti da ingredienti a base di pomodoro, potenzialmente riducendo il rischio di malattie croniche.
Esalta il sapore dei pasti, incoraggiando un maggiore consumo di verdure.
Può servire come esaltatore di sapore a basso contenuto calorico per le persone attente alla salute.
Può contenere ingredienti come l'aceto, che possono aiutare la digestione.
Fornisce una fonte di energia rapida dai carboidrati, benefica per stili di vita attivi.
Contiene vitamine come B6 e C da vari ingredienti, supportando la funzione immunitaria.
Può essere una fonte di idratazione grazie al suo contenuto di acqua.
Può contenere spezie che hanno proprietà antinfiammatorie.
Basso contenuto di grassi, rendendola adatta per diete a basso contenuto di grassi.
Versatile nell'uso, permettendo creatività nella preparazione dei pasti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Pollo alla griglia - la dolcezza della salsa completa il sapore salato del pollo alla griglia.
🥗
Spiedini di verdure - esalta il gusto delle verdure grigliate, fornendo una glassa deliziosa.
🥗
Maiale sfilacciato - il ricco sapore della salsa si abbina eccezionalmente bene con il tenero maiale sfilacciato.
🥗
Patatine - un abbinamento classico, la salsa barbecue serve come un gustoso intingolo per le patatine.
🥗
Mais in spiga - spennellare la salsa barbecue sul mais aggiunge una deliziosa variazione a questo favorito estivo.

Come Consumare

Porzione consigliata
1 cucchiaio (circa 15g)
Frequenza
2-3 volte a settimana
  • Usare come marinata per le carni prima di grigliare o cuocere.
  • Servire come salsa da intingere per antipasti o snack.
  • Incorporare nei condimenti per insalate per aggiungere un sapore affumicato.
  • Mescolare con yogurt o panna acida per un intingolo cremoso.
  • Versare sulle verdure arrosto per un sapore aggiunto.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare salse con ingredienti naturali e meno conservanti.
  • Controllare l'etichetta per un contenuto di zucchero più basso per un'opzione più sana.
  • Scegliere un marchio che elenchi pomodori o concentrato di pomodoro come primo ingrediente.
  • Optare per varietà biologiche quando possibile per meno sostanze chimiche.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto; refrigerare dopo l'apertura.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con alta sensibilità agli zuccheri dovrebbero limitare l'assunzione a causa del contenuto di zucchero.
  • ⚠️Coloro che sono allergici a ingredienti specifici (come pomodori o alcune spezie) dovrebbero evitarla.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un aumento dell'apporto di zucchero.
  • ⚠️Alcuni marchi possono contenere livelli elevati di sodio, che dovrebbero essere monitorati.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la Salsa, barbecue?

La salsa barbecue contiene circa 172 calorie per 100 grammi, rendendola un'opzione di condimento relativamente a basso contenuto calorico. Questo conteggio calorico proviene principalmente dai carboidrati, in particolare dagli zuccheri che ne esaltano il sapore.

La Salsa, barbecue è sana?

Sebbene la salsa barbecue possa essere ricca di zucchero, contiene anche ingredienti benefici come i pomodori che forniscono antiossidanti. Consumata con moderazione, può aggiungere sapore ai pasti senza aumentare significativamente l'apporto calorico, specialmente se abbinata a cibi più sani.

Come dovrebbe essere conservata la Salsa, barbecue?

La salsa barbecue dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto e, una volta aperta, è meglio tenerla in frigorifero. Questo aiuta a mantenere la sua qualità e il suo sapore. Controlla sempre la data di scadenza per una freschezza ottimale.

Quali sono i benefici di mangiare Salsa, barbecue?

La salsa barbecue offre un miglioramento del sapore per vari piatti, incoraggiando il consumo di carni e verdure. Può anche contenere antiossidanti e vitamine benefici a seconda dei suoi ingredienti, contribuendo a una dieta equilibrata.

Quanta Salsa, barbecue posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di limitare il consumo di salsa barbecue a circa 1-2 cucchiai per porzione, 2-3 volte a settimana. Questo consente di godere del suo sapore mentre si gestisce efficacemente l'apporto di zucchero e calorie.

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