Salsa Hoisin apporta 220 kcal per 100 g, con 3.3 g di proteine, 44.1 g di carboidrati e 3.4 g di grassi. 1 cucchiaio di Salsa Hoisin (16 g) apporta circa 35 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 220 kcal |
| Proteine | 3.3 g |
| Carboidrati | 44.1 g |
| Grassi | 3.4 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Zuccheri | 27.3 g |
| Sodio | 1620 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 cucchiaio | 16 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La salsa hoisin è una salsa densa e profumata comunemente usata nella cucina cinese, nota per il suo profilo di sapore dolce e salato. Originaria delle province meridionali della Cina, è fatta con soia fermentata, aceto, zucchero e varie spezie. Tradizionalmente, la salsa hoisin è utilizzata in saltati, marinature e come salsa da intingere, e aggiunge una ricca profondità a molti piatti.
Nutrizionalmente, la salsa hoisin contiene circa 220 calorie per 100 grammi, con 3.30 grammi di proteine, 44.10 grammi di carboidrati e 3.40 grammi di grassi. Questa salsa è bassa in grassi saturi e colesterolo, rendendola un condimento versatile per varie preferenze dietetiche. Si abbina bene a una gamma di alimenti, migliorando sia il sapore che la nutrizione nei pasti.
La salsa hoisin contiene circa 220 calorie per 100 grammi, rendendola un condimento a moderato contenuto calorico che può arricchire i pasti senza aumentare significativamente l'apporto calorico.
La salsa hoisin può essere considerata salutare se consumata con moderazione, poiché fornisce alcuni nutrienti e può aggiungere sapore senza eccessivi grassi. Tuttavia, contiene zucchero, quindi è meglio usarla consapevolmente.
La salsa hoisin deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, è meglio tenerla in frigorifero e consumarla entro tre mesi per una freschezza ottimale.
La salsa hoisin può esaltare i sapori di vari piatti, rendendoli più piacevoli. Inoltre, i suoi ingredienti fermentati possono supportare la salute intestinale e la digestione.
Una porzione consigliata è di circa un cucchiaio (15g) per porzione, e consumarla 2-3 volte a settimana può essere un approccio equilibrato senza esagerare.
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