| Nutriente (per 100 g) | Sciroppi di mais scuro | Sciroppi, mais, leggeri |
|---|---|---|
| Calorie | 286 kcal | 283 kcal |
| Proteine | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 77.6 g | 76.8 g |
| Grassi | 0 g | 0.2 g |
| Zuccheri | 77.6 g | 76.8 g |
| Sodio | 155 mg | 62 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Sciroppi di mais scuro apporta 286 kcal per 100 g, con 0 g di proteine, 77.6 g di carboidrati e 0 g di grassi. 1 tazza di Sciroppi di mais scuro (328 g) apporta circa 938 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 286 kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 77.6 g |
| Grassi | 0 g |
| Zuccheri | 77.6 g |
| Sodio | 155 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 328 g | 938 kcal |
| 1 cucchiaio | 20 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Lo sciroppo di mais, in particolare lo sciroppo di mais scuro, è uno sciroppo dolce ottenuto dall'amido di mais che è stato lavorato per convertire il suo glucosio in fruttosio. Tipicamente utilizzato nella pasticceria e nella confetteria, questo sciroppo ha un colore scuro e ricco a causa della presenza di coloranti e aromi alimentari. Originario degli Stati Uniti, lo sciroppo di mais scuro è spesso un ingrediente chiave nelle ricette per torte, salse e glasse, rendendolo un alimento base in molte cucine del paese. Il suo profilo aromatico unico e la sua consistenza lo distinguono da altri dolcificanti. Nutrizionalmente, lo sciroppo di mais scuro è ricco di carboidrati, principalmente zuccheri, fornendo una fonte rapida di energia. Con circa 286 calorie per 100g, è praticamente privo di grassi e non contiene proteine, rendendolo una fonte concentrata di energia. Sebbene manchi di vitamine e minerali significativi, può essere utile come dolcificante con moderazione quando incorporato in varie ricette, contribuendo sia al sapore che alla consistenza nelle applicazioni culinarie.
Lo sciroppo di mais scuro contiene circa 286 calorie per 100 grammi, rendendolo un dolcificante ad alta energia composto principalmente da zuccheri.
Sebbene lo sciroppo di mais scuro possa fornire energia rapida, è ricco di zucchero e privo di nutrienti essenziali, quindi dovrebbe essere consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata.
Conservare lo sciroppo di mais scuro in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Una volta aperto, deve essere conservato in un contenitore ben sigillato e può durare fino a 6 mesi.
Lo sciroppo di mais scuro può migliorare il sapore di vari piatti, mantenere l'umidità nei prodotti da forno e fornire una fonte rapida di energia, rendendolo un ingrediente versatile in cucina e pasticceria.
Si raccomanda di consumare lo sciroppo di mais scuro con moderazione, con una porzione suggerita di circa 2 cucchiai (30g) 1-2 volte a settimana, a seconda delle esigenze dietetiche.
1 tazza di Sciroppi di mais scuro (328 g) contiene circa 938 kcal – 0 g di proteine, 254.5 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 cucchiaio di Sciroppi di mais scuro (20 g) contiene circa 57 kcal – 0 g di proteine, 15.5 g di carboidrati e 0 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
Calcola il tuo fabbisogno calorico
