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Tacchino macinato vs Tacchino macinato, 93% magro: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Tacchino macinatoTacchino macinato, 93% magro
Calorie211 kcal220 kcal
Proteine26.9 g27.1 g
Carboidrati0 g0 g
Grassi11.5 g11.6 g
Sodio412 mg90 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

Turkey, ground - nutritional information

Tacchino macinato

🔥 211 Calorie
💪 26.9g Proteine
🥑 11.5g Grassi

Tacchino macinato apporta 211 kcal per 100 g, con 26.9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 11.5 g di grassi. 1 patty di Tacchino macinato (60 g) apporta circa 127 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Tacchino macinato
Densità energetica
Moderato
211 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Bilanciato
51% Proteine · 0% Carboidrati · 49% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteinePovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

211
kcal/100g
Proteine
26.9g
Carboidrati
0g
Grassi
11.5g

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie211 kcal
Proteine26.9 g
Carboidrati0 g
Grassi11.5 g
Sodio412 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 patty60 g127 kcal
1 tazza130 g274 kcal
1 oz28.4 g60 kcal
100 g100 g211 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
211 kcal
Proteine
26.9 g
Carboidrati
0 g
Grassi
11.5 g
Sodio
412 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Tacchino macinato

Il tacchino macinato è un prodotto avicolo versatile ottenuto macinando la carne di tacchino, tipicamente dal petto e dalla coscia. Originario di tacchini domestici, che furono coltivati per la prima volta dai popoli indigeni in Nord America oltre 2000 anni fa, il tacchino macinato è ora un alimento base in molte cucine del mondo. Fornisce un'alternativa magra al manzo e al maiale, rendendolo popolare tra i consumatori attenti alla salute che cercano di ridurre l'assunzione di grassi pur continuando a gustare pasti sostanziosi. Nutrizionalmente, il tacchino macinato è ricco di proteine, fornendo circa 26.9 grammi per 100 grammi, il che supporta lo sviluppo e la riparazione muscolare. Con un contenuto minimo di carboidrati e un contenuto moderato di grassi di 11.5 grammi, è una scelta eccellente per chi segue diete a basso contenuto di carboidrati o chetogeniche. Contiene anche vitamine e minerali essenziali, tra cui ferro e vitamina B12, cruciali per la salute generale. Il tacchino macinato può essere utilizzato in vari piatti, come hamburger, polpette e tacos, rendendolo un ingrediente versatile in ogni cucina.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto proteico.
Aiuta nella gestione del peso come opzione a basso contenuto calorico e di grassi.
Ricco di ferro, essenziale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue.
Contiene vitamina B12, vitale per la funzione nervosa e la sintesi del DNA.
Basso contenuto di carboidrati, rendendolo adatto per diete a basso contenuto di carboidrati.
Promuove la sazietà grazie all'alto contenuto proteico, aiutando a controllare la fame.
Buona fonte di selenio, che supporta il metabolismo e la funzione immunitaria.
Contiene niacina, importante per la produzione di energia e la salute della pelle.
Ingrediente versatile che può essere utilizzato in varie ricette.
Supporta la salute cardiovascolare se consumato come parte di una dieta equilibrata.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Tacchino macinato e quinoa - un cereale ricco di proteine che completa il sapore del tacchino.
🥗
Tacchino con spinaci - gli spinaci aggiungono vitamine e minerali, migliorando il profilo nutrizionale.
🥗
Tacchino e patate dolci - fornisce carboidrati complessi e fibre.
🥗
Tacos di tacchino con avocado - i grassi sani dell'avocado bilanciano le proteine magre.
🥗
Saltato di tacchino con peperoni - verdure colorate aggiungono nutrienti e sapore.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, o circa 1 tazza media cotta.
Frequenza
2-3 volte a settimana per una dieta equilibrata.
  • Cuocere completamente a una temperatura interna di 74°C.
  • Usare al posto del manzo macinato per un'opzione più sana.
  • Mescolare con spezie per esaltare il sapore nei piatti.
  • Combinare con verdure per un pasto nutriente.
  • Conservare gli avanzi correttamente in contenitori ermetici.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare tacchino macinato con una tonalità rosata e macchie scure minime.
  • Scegliere prodotti etichettati come 'magro' o 'extra magro' per un contenuto di grassi inferiore.
  • Controllare la data di scadenza per garantire freschezza.
  • Evitare confezioni gonfie o che perdono.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0°C-4°C.
Durata di conservazione
3-4 giorni in frigorifero, 3-4 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pollame dovrebbero evitare il tacchino macinato.
  • ⚠️Coloro che seguono diete specifiche potrebbero dover monitorare l'assunzione di grassi.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a livelli elevati di colesterolo.
  • ⚠️Assicurarsi di cuocere correttamente per evitare malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il tacchino macinato?

Il tacchino macinato contiene circa 211 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'alternativa a basso contenuto calorico rispetto a molte altre carni, il che è vantaggioso per chi gestisce il proprio peso.

Il tacchino macinato è sano?

Sì, il tacchino macinato è considerato sano grazie al suo alto contenuto proteico, basso contenuto di grassi e assenza di carboidrati. Fornisce nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, supportando la salute muscolare e i livelli di energia.

Come deve essere conservato il tacchino macinato?

Il tacchino macinato deve essere conservato in frigorifero a temperature comprese tra 0°C e 4°C e utilizzato entro 3-4 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato per un massimo di 3-4 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare tacchino macinato?

Mangiare tacchino macinato offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto proteico, vitamine e minerali essenziali. Supporta la crescita muscolare, aiuta nella gestione del peso ed è una fonte magra di nutrienti, rendendolo una scelta eccellente per una dieta equilibrata.

Quanto tacchino macinato posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata è di circa 150 grammi per porzione, e può essere consumato 2-3 volte a settimana come parte di una dieta varia ed equilibrata.

Quante calorie ha 1 patty di Tacchino macinato (60 g)?

1 patty di Tacchino macinato (60 g) contiene circa 127 kcal – 16.1 g di proteine, 0 g di carboidrati e 6.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 tazza di Tacchino macinato (130 g)?

1 tazza di Tacchino macinato (130 g) contiene circa 274 kcal – 35 g di proteine, 0 g di carboidrati e 15 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie ha 1 oz di Tacchino macinato (28.4 g)?

1 oz di Tacchino macinato (28.4 g) contiene circa 60 kcal – 7.6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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