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Goose egg, cooked - nutritional information
🥚

Uovo d'oca, cotto

🔥 224 Calorie
💪 12.9g Proteine
⚡ 1.3g Carboidrati
🥑 18.1g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Uova
Uovo d'oca, cotto
Densità energetica
Denso
224 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
23% Proteine · 2% Carboidrati · 74% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Ricco di grassiRicco di proteinePovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

224
kcal/100g
Proteine
12.9g
Carboidrati
1.3g
Grassi
18.1g

Informazioni Uovo d'oca, cotto

Le uova d'oca sono uova grandi deposte da oche domestiche, conosciute per il loro sapore ricco e la loro consistenza cremosa. Sono spesso considerate una prelibatezza in varie cucine del mondo, in particolare nelle regioni dove l'allevamento di oche è diffuso, come in alcune parti d'Europa e Asia. Le uova d'oca sono significativamente più grandi delle uova di gallina, pesando tipicamente circa 144 grammi, il che contribuisce alle loro uniche applicazioni culinarie.

Nutrizionalmente, le uova d'oca cotte sono ricche di proteine, grassi sani e vitamine e minerali essenziali, rendendole un'aggiunta nutriente ai pasti. Ogni 100 grammi contiene circa 224 calorie, 12.90 grammi di proteine, 1.30 grammi di carboidrati e 18.10 grammi di grassi. Sono versatili e possono essere utilizzate in una varietà di piatti, dalle omelette alla pasticceria, fornendo un sapore ricco e sostanziali benefici nutrizionali.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto di proteine.
Ricco di acidi grassi Omega-3, promuovendo la salute del cuore.
Contiene vitamine essenziali come la B12, che aiutano la funzione nervosa.
Fornisce una buona fonte di ferro, importante per il trasporto dell'ossigeno nel corpo.
Contiene antiossidanti che aiutano a combattere lo stress ossidativo.
Può migliorare la sazietà e ridurre le voglie grazie all'alto contenuto di proteine e grassi.
Supporta una funzione cerebrale sana con il suo ricco profilo nutrizionale.
Può aiutare a mantenere la pelle e i capelli sani grazie al suo contenuto di grassi e vitamine.
Fornisce energia grazie alla sua densità calorica, adatta per individui attivi.
Può essere inclusa in diete per la gestione del peso se consumata con moderazione.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Uovo d'oca e asparagi - La consistenza cremosa completa il croccante degli asparagi.
🥗
Uovo d'oca con salmone affumicato - Un abbinamento ricco che esalta i sapori di entrambi gli ingredienti.
🥗
Uovo d'oca su toast di avocado - Aggiunge proteine e ricchezza a una colazione sana.
🥗
Uovo d'oca con spinaci saltati - Una combinazione nutriente che aumenta l'assunzione di ferro e vitamine.
🥗
Uovo d'oca nei prodotti da forno - Fornisce umidità e ricchezza, migliorando sapore e consistenza.

Come Consumare

Porzione consigliata
Un uovo d'oca (circa 144g)
Frequenza
1-2 volte a settimana
  • •Bollire le uova d'oca per uno spuntino nutriente.
  • •Sbattere con verdure per una colazione sostanziosa.
  • •Usare nella pasticceria per un sapore e una consistenza più ricchi.
  • •Preparare un'omelette di uovo d'oca con formaggio ed erbe.
  • •Incorporare nelle insalate per un apporto proteico aggiuntivo.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare uova con gusci puliti e non rotti.
  • ✓Scegliere uova che sembrano pesanti per la loro dimensione.
  • ✓Cercare uova con una finitura opaca, che indica freschezza.
  • ✓Controllare la data di scadenza sulla confezione.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, idealmente in frigorifero a 0-4°C.
Durata di conservazione
In frigorifero, le uova d'oca possono durare 3-4 settimane; congelate, possono durare fino a 6 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie alle uova dovrebbero evitare le uova d'oca.
  • ⚠️Coloro che hanno preoccupazioni riguardo al colesterolo potrebbero voler limitare il consumo.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a livelli elevati di colesterolo.
  • ⚠️Assicurati che le uova siano cotte completamente per evitare malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha l'uovo d'oca, cotto?

Le uova d'oca, quando cotte, contengono circa 224 calorie per 100 grammi, rendendole un alimento ad alta densità calorica. Il loro alto contenuto di grassi e proteine contribuisce al loro valore energetico, fornendo una sostanziale fonte di nutrizione.

L'uovo d'oca, cotto è salutare?

Sì, le uova d'oca cotte sono salutari se consumate con moderazione. Sono ricche di proteine, acidi grassi Omega-3 e vitamine essenziali come la B12 e minerali come il ferro, supportando la salute e il benessere generale.

Come devono essere conservate le uova d'oca, cotte?

Le uova d'oca cotte devono essere conservate in frigorifero, idealmente a temperature comprese tra 0-4°C. È meglio consumarle entro una settimana per una freschezza ottimale.

Quali sono i benefici di mangiare l'uovo d'oca, cotto?

Mangiare uova d'oca cotte offre numerosi benefici, tra cui il supporto alla crescita muscolare grazie al loro alto contenuto di proteine, fornendo acidi grassi essenziali per la salute del cuore e vitamine e minerali cruciali per la salute generale.

Quante uova d'oca, cotte posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare 1-2 uova d'oca a settimana, a seconda delle proprie esigenze dietetiche e dei livelli di colesterolo. Considera sempre le dimensioni delle porzioni e bilanciale con altre fonti di proteine.

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