Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Brânza Oaxaca, cunoscută și sub numele de Quesillo, este o brânză semi-moale originară din statul mexican Oaxaca. Este fabricată tradițional din lapte de vacă și se caracterizează prin textura sa unică, elastică, care este rezultatul procesului de fabricare a brânzei ce implică întinderea cașului. Brânza Oaxaca este adesea utilizată în diverse preparate mexicane, inclusiv quesadillas, enchiladas și ca topping pentru supe, datorită capacității sale de a se topi și a gustului său blând. Nutrițional, brânza Oaxaca este bogată în proteine, oferind aproximativ 22.10 grame la 100 de grame, făcând-o o sursă excelentă pentru repararea și creșterea mușchilor. Conține grăsimi sănătoase, cu un conținut total de grăsimi de 22.10 grame, și este săracă în carbohidrați, având doar 2.40 grame. Această brânză poate fi savurată cu moderație ca parte a unei diete echilibrate, contribuind nu doar la aportul de proteine, ci și la nutrienți esențiali precum calciul și fosforul.
Brânza Oaxaca conține aproximativ 297 de calorii la 100 de grame, făcând-o un aliment bogat în calorii. Conținutul de grăsimi este semnificativ, contribuind la aportul caloric, dar oferă și o sursă bună de proteină.
Da, brânza Oaxaca poate fi sănătoasă atunci când este consumată cu moderație. Este bogată în proteine și calciu, care sunt benefice pentru sănătatea mușchilor și oaselor. Cu toate acestea, din cauza conținutului său ridicat de grăsimi, este important să o echilibrezi cu alte alimente din dieta ta.
Brânza Oaxaca ar trebui păstrată în frigider într-un recipient etanș pentru a-și menține prospețimea. Asigură-te că este păstrată la o temperatură între 1°C și 4°C (34°F și 40°F) pentru a preveni alterarea.
Consumul de brânză Oaxaca oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv o sursă bogată de proteine pentru repararea mușchilor, calciu pentru sănătatea oaselor și grăsimi sănătoase pentru energie. De asemenea, susține sațietatea și poate face parte dintr-o dietă echilibrată.
O porție recomandată de brânză Oaxaca este de aproximativ 150 de grame, care poate fi inclusă în dieta ta de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de nevoile și restricțiile tale dietetice generale.
