Cratox AI
broccoli cooked boiled
🥬

Broccoli, gătit, fiert

🔥 35 Calorii
💪 2.4g Proteine
⚡ 7.2g Carbohidrați
🥑 0.4g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Broccoli, gătit, fiert
Densitate energetică
Ușor
35 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
23% Proteine · 69% Carbohidrați · 9% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 15 · GL 1
Semnale notabile
Foarte bogat în vitamina CFoarte bogat în vitamina KBogat în fibreSărac în grăsimiSărac în zahăr

Informații Nutriționale

35
kcal/100g
Proteine
2.4g
Carbohidrați
7.2g
Grăsimi
0.4g
Index Glicemic:
15

Despre Broccoli, gătit, fiert

Broccoli, gătit și fiert, este o legumă cruciferă populară provenită din regiunea mediteraneană, în special Italia. Este un membru al familiei Brassica, care include varza, kale și conopida. Cunoscut pentru culoarea sa verde distinctivă și structura asemănătoare unui copac, broccoli a fost cultivat timp de mii de ani și este celebrat pentru versatilitatea și valoarea sa nutrițională. Această legumă poate fi savurată în diverse preparate, de la prăjeli la supe, și este adesea lăudată pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Din punct de vedere nutrițional, broccoli gătit este sărăcă în calorii, având aproximativ 35 de calorii la 100 de grame. Conține 2.4 grame de proteine, 7.2 grame de carbohidrați și doar 0.4 grame de grăsimi, făcându-l o adăugare excelentă la o dietă sănătoasă. Broccoli este, de asemenea, bogat în fibre alimentare, vitamine și minerale, inclusiv vitamina C și vitamina K, contribuind la rolul său în sprijinirea sănătății generale. Indexul glicemic și sarcina sa glicemică scăzută îl fac potrivit pentru diverse diete, inclusiv cele axate pe gestionarea greutății și controlul nivelului de zahăr din sânge.

Beneficii pentru Sănătate

Sprijină sănătatea imunității datorită conținutului ridicat de vitamina C.
Promovează sănătatea inimii prin reducerea nivelului de colesterol.
Ajută la digestie datorită conținutului său de fibre.
Poate ajuta la prevenirea cancerului datorită proprietăților sale antioxidante.
Contribuie la sănătatea oaselor cu vitamina K și calciu.
Sprijină sănătatea și aspectul pielii prin antioxidanți.
Ajută în procesele de detoxifiere din organism.
Poate îmbunătăți sănătatea ochilor datorită prezenței luteinei și zeaxantinei.
Ajută în gestionarea greutății fiind sărăcă în calorii și bogat în fibre.
Îmbunătățește sănătatea creierului cu nutrienți care pot sprijini funcția cognitivă.

Combinații Recomandate

🥗
Broccoli și brânză - bogăția brânzei completează aroma pământie a broccoli-ului, îmbunătățind gustul și nutriția preparatului.
🥗
Broccoli și usturoi - usturoiul adaugă o aromă robustă, oferind în același timp beneficii pentru sănătate, inclusiv proprietăți antiinflamatorii.
🥗
Broccoli și somon - acizii grași omega-3 din somon se potrivesc bine cu fibrele din broccoli, creând o masă bogată în nutrienți.
🥗
Broccoli și quinoa - această combinație oferă o sursă completă de proteine, fiind ideală pentru vegetarieni și vegani.
🥗
Broccoli și lămâie - aciditatea lămâii luminează aroma broccoli-ului, adăugând vitamina C.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de 150g (aproximativ 1.5 căni gătite).
Frecvență
Frecvența recomandată este de 2-3 ori pe săptămână.
  • •Gătiți broccoli la aburi pentru a-i păstra nutrienții și a-i îmbunătăți aroma.
  • •Adăugați broccoli în smoothie-uri pentru un plus de nutrienți.
  • •Incorporați broccoli în prăjeli pentru un preparat colorat.
  • •Coaceți broccoli cu ulei de măsline și condimente pentru un gust suplimentar.
  • •Folosiți broccoli ca bază pentru salate pentru a crește conținutul de fibre.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • ✓Selectați buchete verzi strălucitoare fără îngălbenire sau brunificare.
  • ✓Căutați tulpini ferme; evitați broccoli-ul moale sau lăsat.
  • ✓Verificați prospețimea prin miros; nu ar trebui să existe un miros puternic.
  • ✓Alegeți broccoli cu muguri strâns închise pentru prospețime optimă.
Păstrare
Păstrați în frigider la 0-4°C (32-39°F) într-un sac de plastic perforat pentru a menține umiditatea.
Durată de valabilitate
Broccoli rămâne proaspăt timp de 5-7 zile la frigider și poate fi congelat timp de până la 3 luni.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu hipotiroidism ar trebui să monitorizeze aportul din cauza goitrogenilor.
  • ⚠️Reacțiile alergice pot apărea la persoanele sensibile, deși sunt rare.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la disconfort digestiv din cauza conținutului ridicat de fibre.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Broccoli, gătit, fiert?

Broccoli, gătit și fiert, conține aproximativ 35 de calorii la 100 de grame, făcându-l un aliment sărăcă în calorii, dar bogat în nutrienți, ideal pentru gestionarea greutății.

Este Broccoli, gătit, fiert sănătos?

Da, broccoli este extrem de nutritiv, plin de vitamine, minerale și antioxidanți. Este cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv sprijinirea funcției imunitare și reducerea riscului de boli cronice.

Cum ar trebui păstrat Broccoli, gătit, fiert?

Broccoli ar trebui păstrat în frigider într-un sac perforat pentru a menține umiditatea. Este cel mai bine consumat în termen de 5-7 zile de la gătire pentru prospețime optimă.

Care sunt beneficiile consumului de Broccoli, gătit, fiert?

Consumul de broccoli gătit oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea digestiei, sprijin pentru sănătatea inimii și un impuls pentru sistemul imunitar datorită conținutului său ridicat de vitamina C.

Cât Broccoli, gătit, fiert pot mânca pe zi?

O porție zilnică recomandată este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric

Încearcă Cratox AIGoogle Play