| Nutrient (la 100 g) | Ceapă, crudă | Morcovi, baby, cru |
|---|---|---|
| Calorii | 40 kcal | 41 kcal |
| Proteine | 1.1 g | 0.8 g |
| Carbohidrați | 9.3 g | 9.1 g |
| Grăsimi | 0.1 g | 0.1 g |
| Fibre | 1.7 g | 2.7 g |
| Zaharuri | 4.2 g | 0 g |
| Sodiu | 4 mg | 62.7 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Ceapă, crudă are 40 kcal la 100 g, cu 1.1 g proteine, 9.3 g carbohidrați și 0.1 g grăsimi. 1 felie de Ceapă, crudă (38 g) are aproximativ 15 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 40 kcal |
| Proteine | 1.1 g |
| Carbohidrați | 9.3 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Fibre | 1.7 g |
| Zaharuri | 4.2 g |
| Sodiu | 4 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 felie | 38 g | 15 kcal |
| 1 cană | 160 g | 64 kcal |
| 1 tbsp chopped | 10 g | 4 kcal |
| 1 bucată mare | 150 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Ceapa, cunoscută științific sub numele de Allium cepa, este o legumă de bază cu o lungă istorie de cultivare, datând de mii de ani. Se crede că a avut originea în Asia Centrală, în special în Iran și Pakistan, și a devenit de atunci un favorit culinar global. Ceapa este folosită în diverse preparate, de la salate la supe și sosuri, și este apreciată pentru aroma sa distinctivă, care poate varia de la dulce la picant, în funcție de varietate.
Nutrițional, ceapa crudă este săracă în calorii, furnizând aproximativ 40 de calorii la 100 de grame. Este compusă în principal din carbohidrați, cu o cantitate notabilă de zaharuri naturale, și conține o cantitate mică de proteine și practic fără grăsimi. Ceapa este bogată în vitamine și minerale, în special vitamina C și diferiți antioxidanți, care contribuie la beneficiile sale pentru sănătate. Este adesea inclusă în diete datorită potențialului său antiinflamator și de promovare a sănătății inimii, făcându-o un ingredient versatil atât în formă crudă, cât și gătită.
Ceapa, crudă furnizează aproximativ 40 de calorii la 100 de grame, făcându-le o alegere alimentară cu conținut scăzut de calorii care poate fi inclusă în diverse diete fără a contribui semnificativ la aportul caloric zilnic.
Da, ceapa crudă este considerată sănătoasă datorită conținutului său bogat de vitamine, minerale și antioxidanți. Este săracă în calorii și bogată în fibre, ceea ce o face benefică pentru digestie și sănătatea generală.
Ceapa crudă ar trebui să fie păstrată într-un loc răcoros și uscat, ideal într-un sac sau coș din plasă pentru a permite circulația aerului. Evitați să le păstrați în pungi de plastic, care pot reține umiditatea și pot duce la alterare.
Consumul de ceapă crudă oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, funcția imunitară îmbunătățită și proprietăți potențial anticancerigene. Conținutul lor ridicat de antioxidanți susține, de asemenea, bunăstarea generală.
O porție tipică de ceapă crudă este de aproximativ 100 de grame, sau o ceapă medie. Consumul a 2-3 porții pe săptămână este adesea recomandat pentru a beneficia de avantajele lor pentru sănătate fără disconfort digestiv.
1 felie de Ceapă, crudă (38 g) conține aproximativ 15 kcal – 0.4 g proteine, 3.5 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 cană de Ceapă, crudă (160 g) conține aproximativ 64 kcal – 1.8 g proteine, 14.9 g carbohidrați și 0.2 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 tbsp chopped de Ceapă, crudă (10 g) conține aproximativ 4 kcal – 0.1 g proteine, 0.9 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
