| Nutrient (la 100 g) | Ciocolată neagră, 45-59% solide de cacao | Ciocolată neagră |
|---|---|---|
| Calorii | 546 kcal | 550 kcal |
| Proteine | 4.9 g | 5.1 g |
| Carbohidrați | 61.2 g | 60 g |
| Grăsimi | 31.3 g | 32.2 g |
| Fibre | 7 g | 7.2 g |
| Zaharuri | 47.9 g | 46.1 g |
| Sodiu | 24 mg | 23 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Ciocolată neagră, 45-59% solide de cacao are 546 kcal la 100 g, cu 4.9 g proteine, 61.2 g carbohidrați și 31.3 g grăsimi. 1 baton de Ciocolată neagră, 45-59% solide de cacao (162 g) are aproximativ 885 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 546 kcal |
| Proteine | 4.9 g |
| Carbohidrați | 61.2 g |
| Grăsimi | 31.3 g |
| Fibre | 7 g |
| Zaharuri | 47.9 g |
| Sodiu | 24 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 baton | 162 g | 885 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 546 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Ciocolata neagră, cu 45-59% solide de cacao este o delicatesă derivată din boabele de cacao, care sunt fermentate, uscate, prăjite și măcinate pentru a produce lichid de ciocolată. Acest tip de ciocolată conține o cantitate moderată de solide de cacao, oferind un profil de aromă bogat și un echilibru între dulceață și amăreală. Originară din culturile mesoamericane antice, ciocolata a evoluat într-un ingredient popular în diverse aplicații culinare din întreaga lume, variind de la deserturi la preparate sărate. Din punct de vedere nutrițional, ciocolata neagră este plină de compuși benefici, cum ar fi flavonoidele, antioxidanții și mineralele esențiale. Cu aproximativ 546 calorii per 100 de grame, oferă o sursă moderată de energie. Conține 4.9g de proteină, 61.2g de carbohidrați (dintre care 4.2g sunt zaharuri) și o cantitate semnificativă de 31.3g de grăsimi, dintre care o parte sunt saturate. Beneficiile pentru sănătate asociate cu ciocolata neagră includ îmbunătățirea sănătății inimii, sporirea stării de spirit și potențiale beneficii cognitive atunci când este consumată cu moderație. Poate fi savurată singură, în coacere sau ca o adăugare bogată în smoothie-uri și sosuri.
Ciocolata neagră, cu 45-59% solide de cacao conține aproximativ 546 calorii per 100 de grame, făcând-o un snack bogat în energie. Conținutul caloric poate varia ușor în funcție de marca specifică și ingredientele suplimentare utilizate.
Da, ciocolata neagră cu 45-59% solide de cacao poate face parte dintr-o dietă sănătoasă atunci când este consumată cu moderație. Este bogată în antioxidanți, poate îmbunătăți sănătatea inimii, poate spori starea de spirit și oferă minerale esențiale. Cu toate acestea, este important să fii atent la dimensiunile porțiilor din cauza densității calorice.
Păstrează ciocolata neagră într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina directă a soarelui, ideal la temperaturi între 15-20°C (59-68°F). Cel mai bine este să o păstrezi într-un recipient etanș pentru a preveni absorbția mirosurilor și a umidității.
Consumul de ciocolată neagră poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, îmbunătățirea funcției cognitive și o mai bună reglare a stării de spirit. De asemenea, oferă nutrienți esențiali precum fierul și magneziul, contribuind la bunăstarea generală.
O porție recomandată este de aproximativ 30 de grame (aproximativ 1 uncie) pe zi. Această cantitate îți permite să te bucuri de beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei negre fără un consum excesiv de calorii.
1 baton de Ciocolată neagră, 45-59% solide de cacao (162 g) conține aproximativ 885 kcal – 7.9 g proteine, 99.1 g carbohidrați și 50.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 oz de Ciocolată neagră, 45-59% solide de cacao (28.4 g) conține aproximativ 155 kcal – 1.4 g proteine, 17.4 g carbohidrați și 8.9 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).