Cratox AI
Overhead shot of rice, milk, and muffins on a dark surface with a fork.

Făină de orez alb

🔥 359 Calorii
💪 6.9g Proteine
79.8g Carbohidrați
🥑 1.3g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Cereale
Făină de orez alb
Densitate energetică
Dens
359 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
8% Proteine · 89% Carbohidrați · 3% Grăsimi
Profil glicemic
GI ridicat
GI 70 · GL 25
Semnale notabile
Sărac în grăsimiSărac în zahărSărac în sodiuDate USDA

Informații Nutriționale

359
kcal/100g
Proteine
6.9g
Carbohidrați
79.8g
Grăsimi
1.3g
Index Glicemic:
70

Despre Făină de orez alb

Făina de orez alb este un produs măcinat fin derivat din boabe de orez alb lustruit, utilizat frecvent în diverse aplicații culinare din întreaga lume. Provenind în principal din țările asiatice, făina de orez este un aliment de bază în multe diete și este adesea preferată pentru proprietățile sale fără gluten. Este produsă prin măcinarea orezului alb într-o pulbere fină, făcând-o potrivită pentru o varietate de preparate, inclusiv produse de patiserie, sosuri și ca agent de îngroșare în supe și sosuri.

Nutrițional, făina de orez este o sursă bogată de carbohidrați, oferind o cantitate semnificativă de energie cu aproximativ 359 calorii per 100 de grame. Conține aproximativ 6.90 grame de proteină și un conținut scăzut de grăsimi de 1.30 grame, făcând-o un ingredient versatil în rețetele conștiente de sănătate. Deși este săracă în fibre, poate fi combinată cu alte ingrediente bogate în fibre pentru a-i îmbunătăți profilul nutrițional. Gustul său blând și textura fină o fac ideală pentru preparate dulci și sărate, satisfăcând diverse preferințe culinare.

Beneficii pentru Sănătate

Susține producția de energie datorită conținutului ridicat de carbohidrați.
Fără gluten, făcând-o potrivită pentru persoanele cu boală celiacă sau intoleranță la gluten.
Ușor de digerat, promovând sănătatea intestinală.
Sărăcă în grăsimi saturate, susținând sănătatea inimii.
Bogată în vitaminele B, esențiale pentru metabolism.
Conține minerale precum potasiu și magneziu, ajutând la funcția musculară.
Ingredient versatil pentru diverse aplicații dietetice.
Conținut scăzut de colesterol, benefic pentru sănătatea cardiovasculară.
Poate fi o sursă de energie rapidă pentru sportivi și persoane active.
Poate fi utilizată ca agent de îngroșare în rețete, îmbunătățind textura.

Combinații Recomandate

🥗
Clătite din făină de orez cu compot de fructe - o opțiune delicioasă pentru mic dejun.
🥗
Găluște din făină de orez cu legume - un preparat sărat care evidențiază textura făinii.
🥗
Tort din făină de orez cu nucă de cocos - o delicatesă dulce care completează gustul blând al făinii.
🥗
Pâine din făină de orez cu semințe - adaugă valoare nutrițională și crocanță.
🥗
Supă îngroșată din făină de orez cu tăiței - îmbunătățește consistența supei.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 1.5 căni
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • Utilizați ca substitut fără gluten în rețetele de patiserie.
  • Amestecați cu alte făini pentru a îmbunătăți textura și valoarea nutrițională.
  • Incorporați în clătite sau vafe pentru un mic dejun delicios.
  • Utilizați în supe și sosuri ca agent de îngroșare.
  • Combinați cu surse de proteină pentru a crea mese echilibrate.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Selectați făina de orez care este măcinată fin și fără aglomerări.
  • Verificați data ambalării pentru a asigura prospețimea.
  • Căutați făina de orez păstrată într-un loc răcoros și uscat pentru a preveni alterarea.
  • Alegeți făina de orez organică, dacă este posibil, pentru mai puțini pesticide.
Păstrare
Păstrați într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina soarelui.
Durată de valabilitate
6-12 luni când este păstrată corect la temperatura camerei.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu alergii la orez ar trebui să evite făina de orez.
  • ⚠️Cei cu restricții dietetice specifice ar putea necesita limitarea consumului.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la creșteri ale glicemiei din cauza indexului glicemic ridicat.
  • ⚠️Păstrarea necorespunzătoare poate duce la alterare și pierdere de calitate.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are făina de orez alb?

Făina de orez alb conține aproximativ 359 calorii per 100 de grame, făcând-o o sursă semnificativă de energie, în principal din carbohidrați.

Este făina de orez alb sănătoasă?

Da, făina de orez alb poate fi o opțiune sănătoasă, mai ales pentru cei care au nevoie de alternative fără gluten. Oferă carbohidrați esențiali pentru energie și are un conținut scăzut de grăsimi și colesterol.

Cum ar trebui păstrată făina de orez alb?

Păstrați făina de orez alb într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina soarelui, pentru a-i menține prospețimea, ideal la temperatura camerei.

Care sunt beneficiile consumului de făină de orez alb?

Consumul de făină de orez alb susține producția de energie, este fără gluten și este ușor de digerat, făcând-o potrivită pentru diverse nevoi dietetice.

Câtă făină de orez alb pot consuma pe zi?

O porție zilnică recomandată de făină de orez alb este de aproximativ 150 de grame, consumată de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de nevoile dietetice individuale.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric