Cratox AI
beans snap green

Fasole verde

🔥 40 Calorii
💪 2g Proteine
7.4g Carbohidrați
🥑 0.3g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Fasole verde
Densitate energetică
Ușor
40 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
20% Proteine · 73% Carbohidrați · 7% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 15 · GL 1
Semnale notabile
Bogat în fibreSărac în grăsimiSărac în zahărSărac în sodiuDate USDA

Informații Nutriționale

40
kcal/100g
Proteine
2g
Carbohidrați
7.4g
Grăsimi
0.3g
Index Glicemic:
15

Despre Fasole verde

Fasolea verde, cunoscută și sub numele de fasole verde, este o legumă populară care aparține familiei leguminoaselor. Originară din Americi, a fost cultivată de popoarele indigene cu mult înainte de colonizarea europeană. Aceste păstăi verzi vibrante sunt recoltate în timp ce sunt încă imature, făcându-le fragede și aromate. Ele sunt utilizate frecvent în diverse preparate din întreaga lume, de la prăjeli la salate, și pot fi consumate proaspete, la abur sau sotate.

Nutrițional, fasolea verde este săracă în calorii, dar bogată în vitamine și minerale. O porție de 100g conține aproximativ 40 de calorii, cu 2g de proteină, 7.4g de carbohidrați și doar 0.3g de grăsimi. Oferă o sursă bună de fibre dietetice, care ajută digestia, și este bogată în antioxidanți, contribuind la sănătatea generală. Incorporarea fasolei verzi în dieta dumneavoastră poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase și sprijină sănătatea inimii datorită profilului său scăzut în calorii și bogat în nutrienți.

Beneficii pentru Sănătate

Sprijină sănătatea digestivă datorită conținutului ridicat de fibre.
Bogată în antioxidanți, care ajută la combaterea stresului oxidativ.
Sărăcă în calorii, făcându-le o alegere excelentă pentru gestionarea greutății.
Conține vitaminele A, C și K, esențiale pentru funcția imunitară și sănătatea oaselor.
Poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge datorită indicelui glicemic scăzut.
Promovează sănătatea inimii prin reducerea nivelului de colesterol.
Oferă hidratare datorită conținutului ridicat de apă.
Sprijină sănătatea pielii datorită vitaminei C și altor nutrienți.
Conține folat, care este important pentru sinteza și repararea ADN-ului.
Poate îmbunătăți starea de spirit și funcția cognitivă datorită densității nutriționale.

Combinații Recomandate

🥗
Fasole verde și migdale - crocanța migdalelor completează fragilitatea fasolei verzi.
🥗
Fasole verde cu usturoi - sotarea cu usturoi îmbunătățește aroma și adaugă beneficii pentru sănătate.
🥗
Fasole verde și lămâie - o stropire de lămâie luminează preparatul și adaugă vitamina C.
🥗
Fasole verde cu quinoa - o combinație bogată în proteine care face o masă completă.
🥗
Fasole verde și roșii - aciditatea roșiilor echilibrează pământul fasolei verzi.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 1 cană medie
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • Sotează sau gătește la abur pentru a maximiza retenția nutrienților.
  • Adaugă în salate pentru un plus de crocant și nutriție.
  • Incorporează în prăjeli cu alte legume.
  • Folosește în tocănițe pentru un garnitură consistentă.
  • Pürează fasolea verde gătită pentru un piure unic pentru bebeluși.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Căutați păstăi verzi strălucitoare, ferme, fără pete.
  • Alegeți fasole care se rup ușor când sunt îndoite.
  • Evitați fasolea care pare ternă sau are pete maronii.
  • Selectați fasole cu o suprafață netedă și fără semne de ofilire.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat, ideal în frigider la o temperatură de 0-4°C.
Durată de valabilitate
5-7 zile la frigider, 3 luni congelate

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu afecțiuni renale ar trebui să consulte un medic din cauza conținutului de oxalați.
  • ⚠️Cei cu alergii specifice la leguminoase ar putea necesita evitarea fasolei verzi.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la gaze sau disconfort digestiv din cauza conținutului ridicat de fibre.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are fasolea verde?

Fasolea verde conține aproximativ 40 de calorii la 100 de grame. Acest lucru o face un aliment cu un conținut scăzut de calorii, ideal pentru cei care doresc să mențină sau să piardă în greutate, obținând în același timp nutrienți esențiali.

Este fasolea verde sănătoasă?

Da, fasolea verde este foarte nutritivă. Este săracă în calorii, bogată în vitaminele A, C și K și oferă fibre, care sunt benefice pentru sănătatea digestivă. Indicele său glicemic scăzut ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, făcând-o potrivită pentru o dietă sănătoasă.

Cum ar trebui păstrată fasolea verde?

Fasolea verde ar trebui păstrată în frigider într-un sac respirabil pentru a menține prospețimea. Păstrați-o într-un loc răcoros și uscat, iar aceasta poate rezista 5-7 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, poate fi congelată timp de până la 3 luni.

Care sunt beneficiile consumului de fasole verde?

Consumul de fasole verde oferă diverse beneficii, inclusiv sprijin pentru sănătatea digestivă datorită conținutului său de fibre, furnizând vitamine și minerale esențiale și având un conținut scăzut de calorii, ceea ce ajută la gestionarea greutății. De asemenea, conține antioxidanți care ajută la protejarea organismului de stresul oxidativ.

Câtă fasole verde pot mânca pe zi?

O porție recomandată de fasole verde este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână. Această cantitate permite beneficierea de nutrienții săi fără a consuma excesiv fibre.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric