Mazare Blackeye, conservată, cu sodiu adăugat are 116 kcal la 100 g, cu 6.9 g proteine, 19.2 g carbohidrați și 1.3 g grăsimi. Porție tipică de Mazare Blackeye, conservată, cu sodiu adăugat (130 g) are aproximativ 151 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 116 kcal |
| Proteine | 6.9 g |
| Carbohidrați | 19.2 g |
| Grăsimi | 1.3 g |
| Sodiu | 227 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| porție tipică | 130 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Mazările Blackeye, cunoscute și sub numele de mazăre de vacă, sunt un tip de leguminoase care au originea în Africa și sunt acum populare în diverse bucătării din întreaga lume. Aceste boabe mici și rotunde au o pată neagră caracteristică și sunt adesea conservate pentru comoditate. Ele sunt un aliment de bază în bucătăria sudică din Statele Unite și sunt celebrate nu doar pentru aroma lor, ci și pentru versatilitatea lor în preparate care variază de la salate la tocănițe. Din punct de vedere nutrițional, mazările Blackeye conservate cu sodiu adăugat oferă o sursă bogată de proteine, carbohidrați esențiali și fibre alimentare, făcându-le o adăugare benefică la o dietă echilibrată. Cu doar 116 calorii la 100 de grame, sunt sărace în grăsimi și oferă nutrienți esențiali precum fierul și folatul. Conținutul lor ridicat de fibre ajută digestia și promovează sațietatea, făcându-le ideale pentru gestionarea greutății. Incorporarea mazărei Blackeye în mese poate îmbunătăți valoarea nutrițională, oferind în același timp o textură și aromă satisfăcătoare.
Mazările Blackeye, conservate cu sodiu adăugat, conțin aproximativ 116 calorii la 100 de grame, făcându-le o opțiune alimentară cu conținut scăzut de calorii, nutritivă și sățioasă.
Da, mazările Blackeye sunt sănătoase deoarece sunt bogate în proteine, fibre alimentare și vitamine și minerale esențiale, având în același timp un conținut scăzut de grăsimi. Conținutul lor de fibre ajută digestia și contribuie la gestionarea greutății.
Păstrați conservele neopenite într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, transferați resturile într-un recipient etanș și refrigerati, consumându-le în termen de 3-5 zile.
Consumul de mazăre Blackeye oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății digestive datorită conținutului ridicat de fibre, sprijin pentru repararea mușchilor din proteine și vitamine esențiale care ajută la sănătatea generală și bunăstarea.
O porție recomandată este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.