| Nutrient (la 100 g) | Nuci, excluzând cele prăjite în miere | Nuci, pecan, jumătăți |
|---|---|---|
| Calorii | 730 kcal | 750 kcal |
| Proteine | 14.6 g | 10 g |
| Carbohidrați | 10.9 g | 12.7 g |
| Grăsimi | 69.7 g | 73.3 g |
| Fibre | 5.2 g | 5.8 g |
| Zaharuri | 2.6 g | 0 g |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Nuci, excluzând cele prăjite în miere are 730 kcal la 100 g, cu 14.6 g proteine, 10.9 g carbohidrați și 69.7 g grăsimi. 1 cană de Nuci, excluzând cele prăjite în miere (120 g) are aproximativ 876 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 730 kcal |
| Proteine | 14.6 g |
| Carbohidrați | 10.9 g |
| Grăsimi | 69.7 g |
| Fibre | 5.2 g |
| Zaharuri | 2.6 g |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 120 g | 876 kcal |
| 1 plic | 50 g | 365 kcal |
| 1 nut | 2 g | 15 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 730 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Nucile sunt un tip de nucă de copac care aparține familiei Juglandaceae, originară din regiunea mediteraneană și părți din Asia. Ele sunt cunoscute pentru forma lor distinctivă asemănătoare cu creierul și gustul bogat. Valorizate atât pentru scopuri culinare, cât și nutriționale, nucile au fost consumate timp de mii de ani și sunt recunoscute pentru conținutul lor ridicat de grăsimi sănătoase, antioxidanți și nutrienți esențiali.
Nutrițional, nucile sunt o sursă de energie, oferind 730 calorii la 100 de grame, predominant din grăsimi care sunt în mare parte nesaturate și benefice pentru sănătatea inimii. Ele conțin cantități semnificative de proteine (14.60g) și carbohidrați (10.90g), făcându-le o opțiune de gustare nutritivă. Nucile sunt versatile în bucătărie, potrivite pentru a fi incluse în salate, produse de patiserie sau consumate singure ca o gustare sănătoasă. Profilul lor de aromă unic îmbunătățește o varietate de preparate, făcându-le un ingredient popular în bucătăriile din întreaga lume.
Nucile, excluzând cele prăjite în miere, conțin aproximativ 730 calorii la 100 de grame. Acest conținut caloric ridicat provine în principal din grăsimi sănătoase, făcându-le o opțiune alimentară bogată în nutrienți.
Da, nucile sunt considerate sănătoase datorită conținutului lor ridicat de acizi grași omega-3, antioxidanți și nutrienți esențiali. Consumarea regulată poate susține sănătatea inimii, funcția creierului și bunăstarea generală.
Nucile ar trebui păstrate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat pentru a menține prospețimea. Pentru o durată de valabilitate mai lungă, se recomandă refrigerarea.
Consumul de nuci poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, funcției creierului și reducerea inflamației, datorită profilului lor bogat în nutrienți.
O porție recomandată este de aproximativ 30 de grame, aproximativ o mână, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.
1 cană de Nuci, excluzând cele prăjite în miere (120 g) conține aproximativ 876 kcal – 17.5 g proteine, 13.1 g carbohidrați și 83.6 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 plic de Nuci, excluzând cele prăjite în miere (50 g) conține aproximativ 365 kcal – 7.3 g proteine, 5.5 g carbohidrați și 34.9 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 nut de Nuci, excluzând cele prăjite în miere (2 g) conține aproximativ 15 kcal – 0.3 g proteine, 0.2 g carbohidrați și 1.4 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).