| Nutrient (la 100 g) | Pâine, maia | Chiflă, aluat dospit |
|---|---|---|
| Calorii | 272 kcal | 272 kcal |
| Proteine | 10.8 g | 10.8 g |
| Carbohidrați | 51.9 g | 51.9 g |
| Grăsimi | 2.4 g | 2.4 g |
| Fibre | 2.2 g | 2.2 g |
| Zaharuri | 4.6 g | 4.6 g |
| Sodiu | 602 mg | 602 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Pâine, maia are 272 kcal la 100 g, cu 10.8 g proteine, 51.9 g carbohidrați și 2.4 g grăsimi. 1 felie de Pâine, maia (14 g) are aproximativ 38 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 272 kcal |
| Proteine | 10.8 g |
| Carbohidrați | 51.9 g |
| Grăsimi | 2.4 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Zaharuri | 4.6 g |
| Sodiu | 602 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 felie | 14 g | 38 kcal |
| 1 small or thin/very thin slice | 24 g | 65 kcal |
| 1 medium or regular slice | 31 g | 84 kcal |
| 1 large or thick slice | 43 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 272 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Pâinea maia este un tip de pâine care se face prin fermentarea aluatului folosind lactobacili și drojdie care apar în mod natural. Această metodă nu doar că îmbunătățește profilul de aromă, dar și crește durata de valabilitate a pâinii. Originară din urmă cu mii de ani, maia are rădăcini în civilizații antice, în special în regiunile din Orientul Mijlociu. Procesul de fermentare unic rezultă într-un gust distinctiv acrișor și o textură masticabilă, făcând-o preferată printre iubitorii de pâine din întreaga lume. Din punct de vedere nutrițional, pâinea maia este bogată în carbohidrați, oferind o sursă rapidă de energie. Conține proteină, fibre dietetice și minerale esențiale, făcând-o o adăugare sănătoasă în diverse diete. Cu aproximativ 272 de calorii per 100 de grame, oferă o opțiune satisfăcătoare pentru mese și gustări. Procesul de fermentare îmbunătățește, de asemenea, bio disponibilitatea nutrienților, facilitând absorbția vitaminelor și mineralelor de către organism. Pâinea maia poate fi savurată în diverse moduri, de la sandvișuri la prăjituri, și se potrivește bine cu o multitudine de toppinguri.
Pâinea maia conține aproximativ 272 de calorii per 100 de grame, ceea ce o face o alegere alimentară cu calorii moderate. Conținutul său energetic provine în principal din carbohidrați, făcând-o o sursă excelentă de energie rapidă.
Da, pâinea maia este considerată sănătoasă datorită procesului său de fermentare, care îmbunătățește absorbția nutrienților și sănătatea intestinală. De asemenea, este mai săracă în acid fitic, făcând mineralele mai bio disponibile și poate avea un indice glicemic mai scăzut decât alte tipuri de pâine.
Pentru a păstra pâinea maia, păstrați-o într-un loc răcoros și uscat, de preferință într-o pungă de hârtie pentru a proteja crusta, permițându-i să respire. Pentru o păstrare mai lungă, poate fi congelată timp de până la trei luni.
Consumul de pâine maia poate oferi mai multe beneficii, inclusiv îmbunătățirea sănătății intestinale datorită probioticelor, o absorbție mai bună a mineralelor și potențialul de a avea niveluri mai scăzute de zahăr în sânge comparativ cu alte tipuri de pâine. Gustul și textura sa unică o fac, de asemenea, un aliment versatil.
O porție sănătoasă de pâine maia este de obicei 1-2 felii (100-150 grame), consumate de 3-4 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate. Acest lucru vă permite să vă bucurați de beneficiile sale fără un aport caloric excesiv.
1 felie de Pâine, maia (14 g) conține aproximativ 38 kcal – 1.5 g proteine, 7.3 g carbohidrați și 0.3 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 small or thin/very thin slice de Pâine, maia (24 g) conține aproximativ 65 kcal – 2.6 g proteine, 12.5 g carbohidrați și 0.6 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 medium or regular slice de Pâine, maia (31 g) conține aproximativ 84 kcal – 3.3 g proteine, 16.1 g carbohidrați și 0.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
