Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Miezul de susan prăjit este o semință mică, cu un gust de nucă, derivată din planta de susan, cunoscută științific sub numele de Sesamum indicum. Originară din Africa și India, aceste semințe au fost cultivate de mii de ani și au o semnificație culturală în diverse bucătării din întreaga lume. Aroma lor bogată și textura crocantă le fac o adăugare populară atât în preparatele sărate, cât și în cele dulci. Prăjirea le îmbunătățește aroma, făcându-le și mai atrăgătoare în gătit și coacere.
Nutrițional, miezul de susan prăjit este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, în principal grăsimi polinesaturate și mononesaturate, care sunt benefice pentru sănătatea inimii. De asemenea, oferă un bun echilibru de proteine, carbohidrați și minerale esențiale, cum ar fi calciul, fierul și magneziul. Conținutul lor ridicat de grăsimi le face bogate în energie, contribuind la valoarea lor calorică de 567 calorii per 100 de grame. Incorporarea acestor semințe în dieta dumneavoastră poate sprijini sănătatea generală, îmbunătăți aroma preparatelor și oferi nutrienți esențiali.
Miezul de susan prăjit conține aproximativ 567 calorii per 100 de grame, făcându-l un aliment bogat în calorii. Acest conținut caloric ridicat se datorează în principal conținutului său substanțial de grăsimi, care oferă energie și acizi grași esențiali.
Da, miezul de susan prăjit este considerat sănătos datorită nivelurilor sale ridicate de grăsimi sănătoase, proteine, vitamine și minerale. Contribuie la sănătatea inimii, la forța oaselor și oferă antioxidanți care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ.
Pentru a menține prospețimea, miezul de susan prăjit ar trebui păstrat într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat. Pentru o durată de valabilitate mai lungă, se recomandă refrigerarea, unde poate dura până la un an.
Consumarea miezului de susan prăjit oferă numeroase beneficii, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, creșterea forței oaselor și sprijin pentru sănătatea digestivă datorită conținutului său ridicat de fibre. De asemenea, oferă acizi grași esențiali și antioxidanți.
O porție zilnică de aproximativ 30 de grame (aproximativ 2 linguri) este recomandată pentru a beneficia de avantajele pentru sănătate fără un consum excesiv de calorii. Ajustați porțiile în funcție de nevoile dietetice individuale și de nivelul de activitate.