| Nutrient (la 100 g) | Sos, sofrito, preparat din rețetă | Sos de brânză, preparat din rețetă |
|---|---|---|
| Calorii | 237 kcal | 197 kcal |
| Proteine | 12.8 g | 10.3 g |
| Carbohidrați | 5.5 g | 5.5 g |
| Grăsimi | 18.2 g | 14.9 g |
| Fibre | 1.7 g | 0.1 g |
| Zaharuri | 0 g | 0.2 g |
| Sodiu | 1140 mg | 493 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Sos, sofrito, preparat din rețetă are 237 kcal la 100 g, cu 12.8 g proteine, 5.5 g carbohidrați și 18.2 g grăsimi. 0.5 căni de Sos, sofrito, preparat din rețetă (103 g) are aproximativ 244 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 237 kcal |
| Proteine | 12.8 g |
| Carbohidrați | 5.5 g |
| Grăsimi | 18.2 g |
| Fibre | 1.7 g |
| Sodiu | 1140 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 0.5 căni | 103 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 237 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Sofrito este un sos savuros care își are originea în bucătăriile mediteraneene și latino-americane. Servește ca bază pentru numeroase preparate, combinând diverse ingrediente precum roșii, ardei, ceapă, usturoi și ierburi. Versatilitatea sofrito-ului îi permite să îmbunătățească profilul de aromă al tocănițelor, preparatelor cu orez și cărnii, făcându-l un element de bază în multe gospodării din întreaga lume. În mod tradițional, este preparat prin sotarea ingredientelor până devin moi și aromate, creând un gust bogat și savuros care formează fundația pentru nenumărate rețete.
Nutrițional, sosul sofrito oferă un profil echilibrat care include proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase. Cu aproximativ 237 calorii per 100g, oferă o sursă bună de energie. În mod notabil, conține aproximativ 12.8g de proteine, contribuind la repararea și creșterea mușchilor. Sosul este sărăcă în zahăr și sodiu, făcându-l o opțiune sănătoasă pentru inimă. În plus, ingredientele sale vibrante sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la reducerea inflamației și promovarea sănătății generale. Sofrito este adesea folosit ca un îmbunătățitor de aromă și poate fi adăugat convenabil la diverse preparate pentru a le ridica gustul, oferind în același timp beneficii nutriționale.
Sosul, sofrito, preparat din rețetă conține aproximativ 237 calorii per 100 de grame. Acest conținut caloric îl face o adăugare savuroasă fără a crește semnificativ aportul caloric total atunci când este folosit cu moderație.
Da, Sosul, sofrito este considerat sănătos deoarece este sărăcă în zahăr și sodiu, fiind bogat în proteine și vitamine esențiale. Ingredientele sale bogate în nutrienți contribuie pozitiv la o dietă echilibrată, susținând sănătatea generală.
Sofrito ar trebui păstrat într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, este cel mai bine să fie păstrat într-un recipient etanș în frigider, unde poate dura 5-7 zile. De asemenea, poate fi congelat timp de până la 3 luni pentru o păstrare mai îndelungată.
Consumul de Sos, sofrito oferă numeroase beneficii, inclusiv conținutul său ridicat de proteine care ajută la repararea mușchilor, nivelurile scăzute de zahăr care sunt benefice pentru gestionarea glicemiei și prezența antioxidanților care pot contribui la reducerea inflamației.
O porție recomandată de Sos, sofrito este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate. Ajustați dimensiunea porției în funcție de nevoile dietetice individuale și obiectivele calorice.
0.5 căni de Sos, sofrito, preparat din rețetă (103 g) conține aproximativ 244 kcal – 13.2 g proteine, 5.7 g carbohidrați și 18.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).