Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Untul de fructe este un amestec neted, tartinabil, realizat în principal din fructe piure, adesea combinat cu îndulcitori naturali și grăsimi minime sau inexistente. Originar din diverse culturi, unturile de fructe au fost savurate de secole ca un mijloc de a conserva aroma și nutriția fructelor, mai ales în afara sezonului. Acest aliment delicios poate varia foarte mult în aromă și textură, în funcție de tipul de fruct utilizat și de metoda de preparare, făcându-l o adiție versatilă la multe feluri de mâncare.
Nutrițional, untul de fructe este sărăcă în grăsimi și furnizează o sursă concentrată de carbohidrați, în principal din zaharurile naturale găsite în fructe. Cu o medie de 173 calorii per 100 de grame, este sărăcă în proteine și grăsimi, dar bogat în aromă, făcându-l o alegere excelentă pentru a fi întins pe pâine prăjită, asociat cu brânză sau folosit ca îndulcitor în diverse rețete. De asemenea, este de obicei bogat în fibre, promovând sănătatea digestivă, și poate fi folosit creativ în smoothie-uri, produse de patiserie și sosuri.
Untul de fructe conține aproximativ 173 calorii per 100 de grame, făcându-l o opțiune cu calorii reduse pentru tartinabile și îndulcitori.
Da, untul de fructe poate fi o alegere sănătoasă, deoarece este sărăcă în grăsimi și oferă o sursă bună de carbohidrați și fibre, cu condiția să fie consumat cu moderație.
Untul de fructe trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat și refrigerat după deschidere pentru a menține prospețimea. Poate dura 5-7 zile în frigider.
Consumul de unt de fructe furnizează fibre alimentare, care ajută digestia, și zaharuri naturale pentru energie, împreună cu diverse vitamine și minerale în funcție de fructul utilizat.
O porție recomandată este de aproximativ 2 linguri (30g), iar consumul de 2-3 ori pe săptămână este recomandat pentru o dietă echilibrată.
