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bread paratha

Brot, Paratha

🔥 326 Kalorien
💪 6.4g Eiweiß
45.4g Kohlenhydrate
🥑 13.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Backwaren
Brot, Paratha
Energiedichte
Dicht
326 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
8% Eiweiß · 56% Kohlenhydrate · 36% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 62 · GL 25
Auffällige Signale
Sehr reich an BallaststoffeArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

326
kcal/100g
Eiweiß
6.4g
Kohlenhydrate
45.4g
Fett
13.2g
Glykämischer Index:
62

Über Brot, Paratha

Brot, Paratha ist eine Art ungesäuertes Fladenbrot, das aus dem indischen Subkontinent stammt. Traditionell aus Vollkornmehl hergestellt und auf einer heißen Platte gebraten, können Parathas pur oder gefüllt mit verschiedenen Füllungen wie Kartoffeln, Paneer oder Gemüse genossen werden, was sie zu einem vielseitigen Grundnahrungsmittel in der südasiatischen Küche macht. Ihre blättrige Textur und ihr reicher Geschmack machen sie zu einer beliebten Wahl bei Mahlzeiten, oft serviert mit Currys oder Joghurt.

Nährstofftechnisch sind Parathas energiedicht und liefern etwa 326 Kalorien pro 100 Gramm. Sie sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate, die als primäre Energiequelle des Körpers dienen. Darüber hinaus enthalten sie Protein, gesunde Fette und eine kleine Menge Ballaststoffe. Parathas können in eine ausgewogene Ernährung integriert werden, insbesondere wenn sie mit nährstoffreichen Beilagen kombiniert werden, und bieten eine zufriedenstellende und schmackhafte Option für Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

Gesundheitsvorteile

Reich an Kohlenhydraten, die Energie für tägliche Aktivitäten liefern.
Enthält Protein, das für die Reparatur und das Wachstum von Muskeln wichtig ist.
Quelle von Eisen, das den Sauerstofftransport im Körper verbessert.
Enthält B-Vitamine, die den Energiestoffwechsel und die Funktion des Nervensystems unterstützen.
Vielseitiges Lebensmittel, das mit verschiedenen Füllungen für zusätzliche Nährstoffe angepasst werden kann.
Kann mit Gemüse und Hülsenfrüchten kombiniert werden, um den Nährwert zu erhöhen.
Niedrig im Cholesterin, was es für herzgesunde Diäten geeignet macht.
Kann Teil einer ausgewogenen Mahlzeit sein, wenn es mit Protein und Gemüse kombiniert wird.
Bietet ein Gefühl der Fülle und Zufriedenheit aufgrund seines Kohlenhydratgehalts.
Leicht verdaulich, was es zu einer guten Option für Menschen mit empfindlichem Magen macht.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Joghurt - ergänzt Paratha und bietet Probiotika für die Darmgesundheit.
🥗
Gemüsecurry - verbessert die Ernährung mit Vitaminen und Mineralien.
🥗
Eingelegtes - fügt Geschmack hinzu und regt den Appetit an.
🥗
Daal (Linsen) - liefert Protein und Ballaststoffe, was eine ausgewogene Mahlzeit ergibt.
🥗
Salat - frisches Gemüse sorgt für Knusprigkeit und wichtige Nährstoffe.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g, etwa 2-3 mittelgroße Parathas.
Häufigkeit
Kann 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden.
  • Heiß mit Joghurt oder Chutney servieren für verbesserten Geschmack.
  • Versuchen Sie, sie mit Gemüse zu füllen, um den Nährwert zu erhöhen.
  • Mit proteinreichen Lebensmitteln kombinieren, um eine ausgewogene Mahlzeit zu schaffen.
  • Leicht toasten vor dem Servieren, um Textur und Geschmack zu verbessern.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Mehlen wie Vollkorn oder Hirse für Abwechslung.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf frisch zubereitete Parathas ohne Konservierungsstoffe.
  • Überprüfen Sie auf gleichmäßige Färbung und blättrige Textur.
  • Wählen Sie Parathas, die weich, aber nicht zu fettig sind.
  • Überprüfen Sie die Verpackung auf Haltbarkeitsdaten, um die Frische zu gewährleisten.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Am besten innerhalb von 3-5 Tagen im Kühlschrank konsumieren oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sollten es vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten, möchten möglicherweise die Aufnahme einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Kaloriengehalts zu Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Überkochen kann zu Nährstoffverlust und unerwünschter Textur führen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Brot, Paratha?

Brot, Paratha enthält etwa 326 Kalorien pro 100 Gramm. Diese Kaloriendichte macht es zu einer bedeutenden Energiequelle, insbesondere wenn es in Mahlzeiten zusammen mit anderen Lebensmitteln enthalten ist.

Ist Brot, Paratha gesund?

Brot, Paratha kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es liefert Kohlenhydrate für Energie und kann mit nahrhaften Füllungen oder Beilagen kombiniert werden, um die gesundheitlichen Vorteile zu erhöhen. Es sollte jedoch achtsam konsumiert werden, um übermäßige Kalorienaufnahme zu vermeiden.

Wie sollte Brot, Paratha aufbewahrt werden?

Brot, Paratha sollte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit kann es bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor dem Verzehr sicherstellen, dass es richtig erhitzt wird.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Brot, Paratha?

Der Verzehr von Brot, Paratha bietet mehrere Vorteile, darunter die Bereitstellung von Energie aus Kohlenhydraten, eine Proteinquelle und essentielle Vitamine und Mineralien. Es kann auf verschiedene Weise genossen werden, was es zu einer vielseitigen Ergänzung zu Mahlzeiten macht.

Wie viel Brot, Paratha kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, 150g Brot, Paratha 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren, abhängig von den individuellen Kalorienbedürfnissen und diätetischen Vorlieben.

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