Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Erbsen, essbare Schoten, gekocht, sind junge Erbsenschoten, die geerntet werden, während sie noch zart und süß sind. Ursprünglich im Mittelmeerraum kultiviert und heute weltweit angebaut, sind diese lebhaft grünen Schoten nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine nahrhafte Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Sie sind oft in Pfannengerichten, Salaten und als Beilage zu finden und bieten einen köstlichen Crunch und einen Geschmacksexplosion.
Nährstofftechnisch sind essbare Erbsen schotenarm an Kalorien und liefern nur 40 Kalorien pro 100 Gramm, während sie eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und essentielle Vitamine sind. Sie enthalten 3,3 Gramm Protein, 6,5 Gramm Kohlenhydrate und nur 0,2 Gramm Fett. Mit ihrem hohen Vitamin C-Gehalt und Antioxidantien tragen sie zur allgemeinen Gesundheit bei. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht es ihnen, eine Vielzahl von Mahlzeiten zu ergänzen, was sie zu einer beliebten Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht.
Erbsen, essbare Schoten, gekocht enthalten etwa 40 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Option für gesundes Essen macht.
Ja, sie sind gesund aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts, des hohen Ballaststoffgehalts und des reichen Vitaminprofils, das zur Verdauung und zur Immunität beiträgt.
Sie sollten an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie 3-5 Tage haltbar sind. Für eine längere Lagerung wird das Einfrieren empfohlen.
Sie liefern essentielle Nährstoffe, unterstützen die Verdauung, helfen beim Gewichtsmanagement und können das Risiko chronischer Krankheiten senken.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann.
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