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Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett vs. Kartoffeln, gekocht, mit Schale: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes FettKartoffeln, gekocht, mit Schale
Kalorien79 kcal78 kcal
Eiweiß3.8 g2.9 g
Kohlenhydrate16.7 g17.2 g
Fett0.5 g0.1 g
Ballaststoffe3.4 g3.3 g
Zucker3.7 g0 g
Natrium152 mg14 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

peas and corn cooked

Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett

🔥 79 Kalorien
💪 3.8g Eiweiß
16.7g Kohlenhydrate
🥑 0.5g Fett

Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett liefert 79 kcal pro 100 g, mit 3.8 g Eiweiß, 16.7 g Kohlenhydraten und 0.5 g Fett. 1 Tasse Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett (160 g) hat etwa 126 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett
Energiedichte
Moderat
79 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
18% Eiweiß · 77% Kohlenhydrate · 5% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 40 · GL 6
Auffällige Signale
Reich an BallaststoffeArm an FettArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

79
kcal/100g
Eiweiß
3.8g
Kohlenhydrate
16.7g
Fett
0.5g
Glykämischer Index:
40

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien79 kcal
Eiweiß3.8 g
Kohlenhydrate16.7 g
Fett0.5 g
Ballaststoffe3.4 g
Zucker3.7 g
Natrium152 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse160 g126 kcal
100 g100 g79 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
79 kcal
Eiweiß
3.8 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Fett
0.5 g
Ballaststoffe
3.4 g
Zucker
3.7 g
Natrium
152 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett

Erbsen und Mais, gekocht ohne zugesetztes Fett, sind eine nahrhafte Kombination aus zwei beliebten Gemüsesorten, die für ihren süßen Geschmack und ihre lebendige Farbe bekannt sind. Erbsen (Pisum sativum) sind Hülsenfrüchte, während Mais (Zea mays) ein Getreide ist. Beide werden seit Tausenden von Jahren kultiviert und sind Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen weltweit. Beim Kochen werden sie zart und geschmackvoll, was sie zu einer vielseitigen Zutat in vielen Gerichten macht, von Salaten bis Aufläufen. Nährstofftechnisch sind Erbsen und Mais kalorienarm und liefern etwa 79 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten. Sie sind reich an Kohlenhydraten, hauptsächlich aus natürlichen Zuckern und Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Darüber hinaus liefert diese Kombination essentielle Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin A, Vitamin C und verschiedene B-Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Der Proteingehalt ist bescheiden, aber vorteilhaft und unterstützt die Reparatur und das Wachstum von Muskeln.

Gesundheitsvorteile

Reich an Ballaststoffen, fördert die Verdauungsgesundheit und Regelmäßigkeit.
Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativem Stress und Entzündungen entgegenzuwirken.
Kalorienarm, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für die Gewichtsregulation macht.
Unterstützt die Herzgesundheit aufgrund des niedrigen Gehalts an gesättigten Fetten.
Bietet essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die die allgemeine Gesundheit fördern.
Hilft, den Blutzuckerspiegel aufgrund des niedrigen glykämischen Index zu regulieren.
Kann helfen, das Risiko chronischer Krankheiten wie Diabetes zu reduzieren.
Unterstützt die Immunfunktion aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts.
Hilft bei der Muskelregeneration und -reparatur aufgrund des moderaten Proteingehalts.
Vielseitig und leicht in verschiedene Mahlzeiten und Diäten zu integrieren.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Quinoa - fügt vollständiges Protein und einen nussigen Geschmack hinzu.
🥗
Vollkornreis - bietet eine herzhafte Basis und zusätzliche Ballaststoffe.
🥗
Karotten - verstärken die Süße und fügen Vitamin A hinzu.
🥗
Hühnchen - passt gut für eine ausgewogene, proteinreiche Mahlzeit.
🥗
Käse - fügt Cremigkeit und Geschmack hinzu, perfekt in Salaten oder Aufläufen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, ungefähr 1 Tasse gekocht
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Dämpfen oder kochen, um Nährstoffe zu erhalten.
  • In Salate einarbeiten für zusätzliche Textur.
  • Als Beilage zu mageren Proteinen verwenden.
  • In Suppen pürieren für eine cremige Konsistenz.
  • Mit anderen Gemüsesorten für ein buntes Wokgericht mischen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie leuchtende, lebendige Farben ohne Flecken.
  • Greifen Sie zu festen Erbsen und Mais, die sich schwer für ihre Größe anfühlen.
  • Vermeiden Sie Produkte mit Vergilbung oder übermäßiger Welkheit.
  • Überprüfen Sie die Frischedaten, wenn Sie verpackte Produkte kaufen.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; nach dem Kochen im Kühlschrank lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank; 3 Monate im Gefrierfach

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit spezifischen Hülsenfrüchte-Allergien sollten Erbsen meiden.
  • ⚠️Diejenigen mit Mais-Allergien sollten diese Kombination vermeiden.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett?

Erbsen und Mais, gekocht ohne zugesetztes Fett, haben etwa 79 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht sie zu einer kalorienarmen Option, die in eine Vielzahl von Diäten, insbesondere solche zur Gewichtsregulation, integriert werden kann.

Sind Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett gesund?

Ja, Erbsen und Mais, gekocht ohne zugesetztes Fett, sind gesund. Sie sind kalorienarm, reich an Ballaststoffen und enthalten essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen und die Verdauung unterstützen.

Wie sollten Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett gelagert werden?

Erbsen und Mais sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie gekocht sind, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Sie können etwa 5-7 Tage haltbar sein. Wenn sie eingefroren sind, können sie ihre Qualität bis zu 3 Monate behalten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett?

Der Verzehr von Erbsen und Mais bietet zahlreiche Gesundheitsvorteile, einschließlich eines hohen Ballaststoffgehalts, der die Verdauung unterstützt, einer niedrigen Kalorienzahl zur Gewichtsregulation und einer Vielzahl von Vitaminen, die die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit fördern.

Wie viel Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße von Erbsen und Mais, gekocht ohne zugesetztes Fett, beträgt etwa 150 Gramm oder 1 Tasse. Der Verzehr dieser Menge 2-3 Mal pro Woche kann für eine ausgewogene Ernährung vorteilhaft sein.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett (160 g)?

1 Tasse Erbsen und Mais, gekocht, ohne zugesetztes Fett (160 g) enthält etwa 126 kcal – davon 6.1 g Eiweiß, 26.7 g Kohlenhydrate und 0.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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