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pork fresh ground

Frisches Schweinefleisch, gemahlen

🔥 263 Kalorien
💪 16.9g Eiweiß
🥑 21.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Frisches Schweinefleisch, gemahlen
Energiedichte
Dicht
263 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
26% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 74% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin B1Reich an FettReich an EiweißReich an Vitamin B3Reich an Vitamin B6

Nährwertinformationen

263
kcal/100g
Eiweiß
16.9g
Kohlenhydrate
0g
Fett
21.2g

Über Frisches Schweinefleisch, gemahlen

Frisches Schweinefleisch, gemahlen ist ein vielseitiges Fleischprodukt, das aus fein gehacktem Schweinefleisch gewonnen wird und oft in einer Vielzahl von Gerichten weltweit verwendet wird. Es kann von mehreren Schweinerassen stammen, die für ihren reichen Geschmack und ihre zarte Textur bekannt sind. Gemahlenes Schweinefleisch wird häufig in Küchen wie der asiatischen, italienischen und amerikanischen verwendet, wo es als Hauptzutat in Gerichten wie Teigtaschen, Fleischbällchen und Burgern dient.

Nährstofftechnisch ist gemahlenes Schweinefleisch eine reiche Proteinquelle, die essentielle Aminosäuren liefert, die für das Muskelwachstum und die Reparatur notwendig sind. Es enthält eine erhebliche Menge an Fett, überwiegend ungesättigt, was zu seinem Geschmack und seiner Saftigkeit beiträgt. Mit 263 Kalorien pro 100g Portion ist es wichtig, dieses Fleisch mit anderen Lebensmittelgruppen für eine ausgewogene Ernährung zu kombinieren. Gemahlenes Schweinefleisch kann in Maßen als Teil einer gesunden Mahlzeitenplanung genossen werden.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich B-Vitamine und Eisen.
Kann eine Quelle gesunder Fette sein, die die Herzgesundheit unterstützen.
Enthält Zink, das für die Immunfunktion entscheidend ist.
Reich an Selen, das die antioxidative Aktivität fördert.
Hilft, die Energielevel aufgrund seiner Kaloriendichte aufrechtzuerhalten.
Vielseitig in der Zubereitung, ermöglicht eine Vielzahl gesunder Rezepte.
Kann zur Sättigung beitragen und bei der Gewichtskontrolle helfen.
Enthält Kreatin, das vorteilhaft für die Muskelperformance ist.
Bietet eine wohltuende, geschmackvolle Option für verschiedene Gerichte.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gemahlenes Schweinefleisch mit Reis - eine klassische Kombination, die eine ausgewogene Mahlzeit mit Kohlenhydraten und Protein bietet.
🥗
Schweinefleisch mit Gemüse - fügt Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe zu Ihrem Gericht hinzu.
🥗
Schweinefleisch-Tacos mit Avocado - gesunde Fette aus Avocado ergänzen den Reichtum des Schweinefleischs.
🥗
Schweinefleisch und Bohnen - eine proteinreiche Kombination, die Geschmack und Nährstoffe verbessert.
🥗
Schweinefleisch-Pfanne mit Brokkoli - eine schnelle, nahrhafte Option, die reich an Vitaminen ist.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt 150g.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Gründlich auf eine Innentemperatur von 71°C (160°F) garen.
  • Mit Kräutern und Gewürzen würzen, um zusätzlichen Geschmack ohne übermäßiges Natrium zu erzielen.
  • In ausgewogene Mahlzeiten mit Gemüse und Vollkornprodukten integrieren.
  • Überkochen vermeiden, um Trockenheit zu verhindern.
  • In Gerichten verwenden, die schnelle Kochmethoden wie Pfannenrühren oder Grillen erfordern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie gemahlenes Schweinefleisch mit einer hellrosa Farbe und fester Textur.
  • Überprüfen Sie auf einen frischen Geruch; vermeiden Sie saure oder unangenehme Gerüche.
  • Achten Sie auf Marmorierung, die Geschmack und Feuchtigkeit anzeigt.
  • Stellen Sie sicher, dass es von einer vertrauenswürdigen Quelle oder Marke stammt, um die Qualität zu gewährleisten.
Lagerung
Im Kühlschrank bei oder unter 4°C in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Kann 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden; bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit bestimmten Allergien gegen Schweinefleisch oder die eine strenge vegetarische oder vegane Ernährung einhalten, sollten dieses Fleisch vermeiden.
  • ⚠️Personen mit hohen Cholesterinwerten sollten den Verzehr aufgrund des Cholesteringehalts einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum von Schweinefleisch kann zu einem erhöhten Konsum gesättigter Fette führen, was die Herzgesundheit beeinträchtigen kann.
  • ⚠️Eine ordnungsgemäße Zubereitung ist entscheidend, um lebensmittelbedingte Krankheiten wie Trichinose zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat frisches Schweinefleisch, gemahlen?

Frisches Schweinefleisch, gemahlen enthält etwa 263 Kalorien pro 100g Portion, was es zu einer kaloriendichten Lebensmitteloption macht, die erhebliche Energie liefert.

Ist frisches Schweinefleisch, gemahlen gesund?

Ja, wenn es in Maßen konsumiert wird, kann Schweinefleisch ein gesunder Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein, da es essentielle Nährstoffe wie Protein, B-Vitamine und Mineralstoffe liefert. Es sollte jedoch mit Gemüse und Vollkornprodukten kombiniert werden, um optimale gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

Wie sollte frisches Schweinefleisch, gemahlen gelagert werden?

Lagern Sie frisches, gemahlenes Schweinefleisch im Kühlschrank bei oder unter 4°C für 1-2 Tage in einem verschlossenen Behälter. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von frischem Schweinefleisch, gemahlen?

Frisches Schweinefleisch, gemahlen bietet mehrere Vorteile, einschließlich eines hohen Proteingehalts zur Erhaltung der Muskulatur, essentieller Vitamine wie B12 für den Energiestoffwechsel und Mineralstoffen wie Eisen für den Sauerstofftransport.

Wie viel frisches Schweinefleisch, gemahlen kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150g pro Portion, und es kann 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden.

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