| Nährwert (pro 100 g) | Gerstenbrot, geröstet | Brot, Weizen oder Hartweizen, geröstet |
|---|---|---|
| Kalorien | 301 kcal | 301 kcal |
| Eiweiß | 11.7 g | 11.7 g |
| Kohlenhydrate | 52.2 g | 52.2 g |
| Fett | 5 g | 5 g |
| Ballaststoffe | 4.4 g | 4.4 g |
| Zucker | 6.3 g | 6.3 g |
| Natrium | 495 mg | 495 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Gerstenbrot, geröstet liefert 301 kcal pro 100 g, mit 11.7 g Eiweiß, 52.2 g Kohlenhydraten und 5 g Fett. 1 Scheibe Gerstenbrot, geröstet (12 g) hat etwa 36 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 301 kcal |
| Eiweiß | 11.7 g |
| Kohlenhydrate | 52.2 g |
| Fett | 5 g |
| Ballaststoffe | 4.4 g |
| Zucker | 6.3 g |
| Natrium | 495 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Scheibe | 12 g | 36 kcal |
| 1 small or thin/very thin slice | 22 g | 66 kcal |
| 1 medium or regular slice | 25 g | 75 kcal |
| 1 large or thick slice | 39 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 301 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Gerstenbrot aus gerösteter Gerste ist ein nahrhaftes Grundnahrungsmittel, das aus alten landwirtschaftlichen Praktiken stammt, bei denen Gerste eines der ersten von Menschen kultivierten Getreide war. Dieses vielseitige Getreide ist in verschiedenen Kulturen ein Grundpfeiler der Ernährung, bekannt für seinen reichen Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Das Rösten verbessert seinen Geschmack und seine Textur, was es zu einer köstlichen Ergänzung zu Mahlzeiten oder Snacks macht.
Nährstofftechnisch ist geröstetes Gerstenbrot ein Kraftpaket, das 301 Kalorien pro 100 Gramm liefert, mit einer ausgewogenen Verteilung der Makronährstoffe, einschließlich 11,7g Protein, 52,2g Kohlenhydraten und 5g Fett. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit unterstützt, und sein Proteingehalt hilft bei der Muskelreparatur und -wachstum. Darüber hinaus ist es arm an gesättigten Fetten und Cholesterin, was es zu einer herzgesunden Option für verschiedene Diäten macht.
Gerstenbrot, geröstet enthält etwa 301 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer moderaten Kalorienoption macht, die in eine ausgewogene Ernährung integriert werden kann.
Ja, Gerstenbrot, geröstet gilt aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, des niedrigen gesättigten Fetts und des reichen Nährstoffprofils als gesund, einschließlich essentieller Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Um die Frische zu erhalten, lagern Sie Gerstenbrot, geröstet an einem kühlen, trockenen Ort, idealerweise in einer Brotkiste. Es kann bis zu 5-7 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Der Verzehr von Gerstenbrot, geröstet kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich verbesserter Verdauungsgesundheit, erhöhter Sättigung und einer guten Quelle für pflanzliches Protein, Vitamine und Mineralien.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 100g oder ungefähr 2 Scheiben, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden können.
1 Scheibe Gerstenbrot, geröstet (12 g) enthält etwa 36 kcal – davon 1.4 g Eiweiß, 6.3 g Kohlenhydrate und 0.6 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 small or thin/very thin slice Gerstenbrot, geröstet (22 g) enthält etwa 66 kcal – davon 2.6 g Eiweiß, 11.5 g Kohlenhydrate und 1.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 medium or regular slice Gerstenbrot, geröstet (25 g) enthält etwa 75 kcal – davon 2.9 g Eiweiß, 13.1 g Kohlenhydrate und 1.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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