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peppers pasilla dried

Getrocknete Pasilla-Paprika

🔥 345 Kalorien
💪 12.4g Eiweiß
51.1g Kohlenhydrate
🥑 15.8g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Getrocknete Pasilla-Paprika
Energiedichte
Dicht
345 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
13% Eiweiß · 52% Kohlenhydrate · 36% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an BallaststoffeSehr reich an Vitamin ASehr reich an Vitamin B2Sehr reich an Vitamin B3Sehr reich an Vitamin B6

Nährwertinformationen

345
kcal/100g
Eiweiß
12.4g
Kohlenhydrate
51.1g
Fett
15.8g

Über Getrocknete Pasilla-Paprika

Getrocknete Pasilla-Paprika sind eine Art von Chili-Paprika, die in Mexiko beheimatet ist und für ihren reichen Geschmack und ihre dunkle, faltige Haut bekannt ist. Diese Paprika werden häufig in der traditionellen mexikanischen Küche verwendet und verleihen Saucen, Eintöpfen und Salsas Tiefe. Die Pasilla-Paprika wird typischerweise geerntet, wenn sie vollständig reif ist, und dann getrocknet, wodurch ihr Geschmack und ihre Schärfe konzentriert werden. Sie sind ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Gerichten und bieten eine markante Rauchnote und milde Schärfe, die das kulinarische Erlebnis insgesamt bereichert. Nährstofftechnisch sind getrocknete Pasilla-Paprika eine Kraftquelle an Vitaminen und Mineralien. Sie sind relativ reich an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Mikronährstoffen wie Eisen und Vitamin B12. Dies macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung, insbesondere für Personen, die ihren Proteingehalt erhöhen oder ihren Eisenwert verbessern möchten. Getrocknete Pasilla-Paprika können in eine Vielzahl von Gerichten integriert werden, von gewürzten Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen Optionen, was sie vielseitig für viele Ernährungspräferenzen macht.

Gesundheitsvorteile

Reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativem Stress entgegenzuwirken.
Unterstützt die Verdauung aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts.
Enthält die Vitamine A und C, die für die Immunität wichtig sind.
Kann den Stoffwechsel ankurbeln und das Gewichtsmanagement fördern.
Hilft, die Durchblutung dank des Eisenanteils zu verbessern.
Kann Entzündungen durch natürliche Verbindungen reduzieren.
Unterstützt die Knochengesundheit aufgrund des Mineralgehalts.
Kann die Hautgesundheit durch Antioxidantien verbessern.
Kann die Stimmung heben und Stress durch nährstoffreiche Profile reduzieren.
Fördert die Augengesundheit mit Vitamin A.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Kombinieren Sie sie mit schwarzen Bohnen für eine proteinreiche vegetarische Mahlzeit, die die Aromen verstärkt.
🥗
Kombinieren Sie sie mit Tomaten in Saucen für ein reichhaltiges, herzhaftes Gericht.
🥗
Verwenden Sie sie zusammen mit Mais in Salaten für einen texturalen Kontrast und Süße.
🥗
Mischen Sie sie mit Käse in Quesadillas für einen cremigen, scharfen Genuss.
🥗
Servieren Sie sie mit gegrilltem Fleisch, um die Schärfe mit herzhaften Aromen auszugleichen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt etwa 10-15g (1-2 getrocknete Paprika).
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • In warmem Wasser 20-30 Minuten einweichen, bevor Sie sie verwenden, um sie zu rehydrieren.
  • Zu Suppen oder Eintöpfen hinzufügen, um die Geschmacksintensität zu erhöhen.
  • Zu Pulver mahlen, um es als Gewürz in verschiedenen Gerichten zu verwenden.
  • In Salsas für einen rauchigen Geschmack integrieren.
  • In Marinaden für Fleisch oder Gemüse verwenden.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Paprika, die dunkel und faltig sind, was auf Reife hinweist.
  • Vermeiden Sie solche, die schimmelig erscheinen oder einen unangenehmen Geruch haben.
  • Überprüfen Sie die Festigkeit; sie sollten nicht zu weich sein.
  • Achten Sie auf gleichmäßige Farbe und Form für eine konsistente Qualität.
Lagerung
An einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Haltbarkeit
Die Haltbarkeit beträgt bei richtiger Lagerung etwa 1 Jahr.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Empfindlichkeiten gegenüber scharfen Speisen sollten vorsichtig sein.
  • ⚠️Diejenigen, die bestimmte Medikamente einnehmen, sollten sich mit einem Gesundheitsdienstleister beraten.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Stellen Sie immer sicher, dass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen, wenn Sie scharfe Speisen konsumieren.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Getrocknete Pasilla-Paprika?

Getrocknete Pasilla-Paprika enthalten etwa 345 Kalorien pro 100 Gramm. Diese Kaloriendichte ist hauptsächlich auf ihr reichhaltiges Makronährstoffprofil zurückzuführen, das Proteine, Kohlenhydrate und Fette umfasst.

Sind Getrocknete Pasilla-Paprika gesund?

Ja, getrocknete Pasilla-Paprika sind gesund, wenn sie in Maßen konsumiert werden. Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien, die zur allgemeinen Ernährung beitragen. Ihre antioxidativen Eigenschaften unterstützen ebenfalls die Gesundheit.

Wie sollten Getrocknete Pasilla-Paprika aufbewahrt werden?

Getrocknete Pasilla-Paprika sollten an einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Dies bewahrt ihren Geschmack und verlängert die Haltbarkeit, die bis zu einem Jahr betragen kann.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Getrockneten Pasilla-Paprika?

Der Verzehr von getrockneten Pasilla-Paprika bietet zahlreiche Gesundheitsvorteile, darunter Unterstützung der Verdauung, Immunität durch Vitamine und antioxidative Eigenschaften, die Entzündungen reduzieren können.

Wie viel Getrocknete Pasilla-Paprika kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene tägliche Menge liegt bei etwa 10-15 Gramm oder 1-2 getrockneten Paprika, abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen und Ihrer Toleranz gegenüber scharfen Speisen.

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