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prune dried

Getrocknete Pflaume

🔥 240 Kalorien
💪 2.2g Eiweiß
63.9g Kohlenhydrate
🥑 0.4g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Obst
Getrocknete Pflaume
Energiedichte
Dicht
240 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
3% Eiweiß · 95% Kohlenhydrate · 1% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 29 · GL 12
Auffällige Signale
Sehr reich an BallaststoffeReich an ZuckerArm an FettArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

240
kcal/100g
Eiweiß
2.2g
Kohlenhydrate
63.9g
Fett
0.4g
Glykämischer Index:
29

Über Getrocknete Pflaume

Getrocknete Pflaumen sind die dehydrierte Form von Pflaumen, hauptsächlich von der europäischen Pflaume (Prunus domestica). Diese Früchte werden seit Tausenden von Jahren kultiviert, mit Ursprüngen, die bis in die Mittelmeerregionen zurückreichen. Getrocknete Pflaumen werden nicht nur wegen ihrer natürlichen Süße geschätzt, sondern auch wegen ihrer einzigartigen gesundheitlichen Vorteile. Sie werden oft als Snack genossen, in Backwaren hinzugefügt oder in herzhaften Gerichten verwendet, was ihre Vielseitigkeit in verschiedenen kulinarischen Anwendungen zeigt. Nährstofftechnisch sind getrocknete Pflaumen ein Kraftpaket an essentiellen Vitaminen und Mineralien. Sie bieten eine reiche Quelle an Ballaststoffen, hauptsächlich löslichen Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit fördern. Mit etwa 240 Kalorien pro 100 Gramm bestehen getrocknete Pflaumen überwiegend aus Kohlenhydraten, einschließlich natürlicher Zucker. Sie sind fettarm und reich an Antioxidantien, was sie zu einer ausgezeichneten Option für diejenigen macht, die einen nahrhaften Snack suchen, der auch Verstopfung lindern und die allgemeine Gesundheit unterstützen kann.

Gesundheitsvorteile

Fördert die Verdauungsgesundheit, indem es Verstopfung aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts lindert.
Reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress und Entzündungen zu bekämpfen.
Unterstützt die Knochengesundheit durch die Bereitstellung von Kalium und Vitamin K.
Kann bei der Gewichtskontrolle helfen, indem es durch Ballaststoffe Sättigung fördert.
Hilft, den Blutzuckerspiegel aufgrund des niedrigen glykämischen Index zu regulieren.
Enthält natürliche Zucker für schnelle Energie ohne den Absturz.
Trägt zur Herzgesundheit bei, indem es gesunde Cholesterinwerte unterstützt.
Bietet essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Kalium und Magnesium.
Kann die Hautgesundheit aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften verbessern.
Unterstützt die Augengesundheit mit den Vitaminen A und C in seiner Zusammensetzung.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Griechischer Joghurt - Fügt Cremigkeit und Protein hinzu, verbessert Frühstück oder Snacks.
🥗
Haferbrei - Lässt sich gut mischen für ein nahrhaftes Frühstück, erhöht Ballaststoffe und Süße.
🥗
Hähnchen - Bietet einen süßen Kontrast in herzhaften Gerichten, verbessert die Geschmacksvielfalt.
🥗
Salat - Gehackte Pflaumen fügen Süße und Textur zu Salaten hinzu.
🥗
Käse - Passt gut zu Käse für eine süße und herzhafte Snackkombination.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, ungefähr 1,5 Tassen
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Pflaumen einige Stunden in Wasser einweichen, um sie vor der Verwendung in Rezepten zu erweichen.
  • Pflaumen in Smoothies einarbeiten für zusätzliche Süße und Ballaststoffe.
  • Pflaumen beim Backen verwenden, z.B. in Muffins oder Broten, für natürliche Süße.
  • Pflaumen hacken und zu Salaten hinzufügen für eine süße und zähe Textur.
  • Als Snack konsumieren für einen schnellen Energieschub und Verdauungshilfe.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Pflaumen, die prall und feucht sind, und vermeiden Sie solche, die schrumpelig oder hart erscheinen.
  • Überprüfen Sie die Verpackung auf ein Qualitätssiegel, um die Frische zu gewährleisten.
  • Suchen Sie nach Bio-Optionen, um Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe zu vermeiden.
  • Wählen Sie Pflaumen mit einer tiefen Farbe, die auf einen höheren Antioxidantiengehalt hinweist.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter lagern, um die Frische zu erhalten.
Haltbarkeit
Bis zu 1 Jahr bei richtiger Lagerung in einer Speisekammer, 6 Monate im Kühlschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Reizdarmsyndrom (IBS) sollten den Konsum aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts möglicherweise einschränken.
  • ⚠️Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen (z.B. Blutverdünner), sollten aufgrund des Vitamin-K-Gehalts einen Arzt konsultieren.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum kann zu Verdauungsbeschwerden, einschließlich Blähungen oder Durchfall, führen.
  • ⚠️Getrocknete Pflaumen sind reich an natürlichen Zuckern, daher ist Mäßigung für Personen, die ihren Blutzucker überwachen, wichtig.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat die getrocknete Pflaume?

Getrocknete Pflaumen enthalten etwa 240 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienreichen Frucht macht, die hauptsächlich aus Zucker und Ballaststoffen besteht.

Ist die getrocknete Pflaume gesund?

Ja, getrocknete Pflaumen sind gesund aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts, Antioxidantien sowie essentieller Vitamine und Mineralien, die die Verdauungsgesundheit fördern und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten.

Wie sollten getrocknete Pflaumen gelagert werden?

Lagern Sie getrocknete Pflaumen an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter. Für längere Frische können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden; sie halten bei richtiger Lagerung typischerweise bis zu einem Jahr.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von getrockneten Pflaumen?

Der Verzehr von getrockneten Pflaumen kann die Verdauungsgesundheit unterstützen, Antioxidantien liefern, die Herz- und Knochengesundheit fördern und aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts bei der Gewichtskontrolle helfen.

Wie viel getrocknete Pflaumen kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene tägliche Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche konsumiert werden kann, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen, ohne übermäßigen Zuckerkonsum.

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