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Getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet

🔥 124 Kalorien
💪 1.1g Eiweiß
32.9g Kohlenhydrate
🥑 0.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Obst
Getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet
Energiedichte
Moderat
124 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
3% Eiweiß · 96% Kohlenhydrate · 1% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 29 · GL 4
Auffällige Signale
Reich an BallaststoffeArm an FettArm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

124
kcal/100g
Eiweiß
1.1g
Kohlenhydrate
32.9g
Fett
0.2g
Glykämischer Index:
29

Über Getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet

Getrocknete Pflaumen, allgemein bekannt als Pflaumenmus, sind die getrocknete Version der europäischen Pflaume (Prunus domestica). Sie stammen aus dem Mittelmeerraum und werden seit Tausenden von Jahren kultiviert. Diese Früchte sind bekannt für ihren süßen Geschmack und ihre zähe Textur, was sie zu einem beliebten Snack und Zutat in verschiedenen Gerichten macht. Getrocknete Pflaumen sind nicht nur köstlich, sondern haben auch eine lange Haltbarkeit, was sie zu einer praktischen Lebensmittelwahl für viele macht.

Ernährungsphysiologisch sind getrocknete Pflaumen konzentrierte Quellen von Vitaminen und Mineralstoffen, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Sie sind fettarm und reich an Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit unterstützen können. Darüber hinaus enthalten sie natürliche Zucker, die eine schnelle Energiequelle bieten. Mit einem Kaloriengehalt von 124 Kalorien pro 100 Gramm sind sie eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die nährstoffreiche Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren möchten, sei es als Snack, in Backwaren oder als Teil von herzhaften Gerichten.

Gesundheitsvorteile

Reich an Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit und Regelmäßigkeit fördern.
Hoch an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress und Entzündungen zu bekämpfen.
Kann bei der Gewichtskontrolle helfen, aufgrund ihrer sättigenden Wirkung.
Enthält Kalium, das die Herzgesundheit und Blutdruckregulation unterstützt.
Natürliche Quelle von Sorbitol, das helfen kann, Verstopfung zu lindern.
Unterstützt die Knochengesundheit durch das Vorhandensein von Vitamin K und Mineralstoffen.
Kann die Hautgesundheit aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts verbessern.
Kann die allgemeine Darmgesundheit fördern, indem sie als Präbiotikum wirkt.
Kann das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes senken.
Bietet eine süße Alternative zu raffiniertem Zucker in Rezepten.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Griechischer Joghurt: Verbessert die Probiotika mit einer cremigen Textur.
🥗
Haferbrei: Fügt Süße und Ballaststoffe für ein herzhaftes Frühstück hinzu.
🥗
Mandeln: Balanciert die Süße mit gesunden Fetten und Protein.
🥗
Hähnchen: Bietet einen süßen und herzhaften Kontrast in herzhaften Gerichten.
🥗
Käse: Passt gut zu würzigen Käsesorten für einen süß-salzigen Snack.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt 100g (ca. 1/2 Tasse).
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • In Smoothies für zusätzliche Süße und Ballaststoffe einarbeiten.
  • In Backrezepten für natürliche Süße in Muffins und Brot verwenden.
  • Zu Salaten für eine zähe Textur und Geschmacksvielfalt hinzufügen.
  • Mit Nüssen für eine nährstoffreiche Mischung kombinieren.
  • Als eigenständigen Snack für einen schnellen Energieschub genießen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Pflaumen, die sich fest anfühlen und eine dunkle, satte Farbe haben.
  • Vermeiden Sie Pflaumen mit sichtbaren Anzeichen von Schimmel oder übermäßiger Feuchtigkeit.
  • Achten Sie auf Pflaumen, die ein süßes Aroma haben, was auf Reife hinweist.
  • Überprüfen Sie auf Trockenheit; zu feuchte Pflaumen können auf Verderb hindeuten.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Hält bis zu 12 Monate bei richtiger Lagerung.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Fruktosemalabsorption sollten die Aufnahme einschränken.
  • ⚠️Kann bei empfindlichen Personen zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
  • ⚠️Konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister, wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Hoch an natürlichen Zuckern; Mäßigung wird für Diabetiker empfohlen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet?

Getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet enthalten etwa 124 Kalorien pro 100 Gramm. Damit sind sie ein relativ kalorienarmes Lebensmittel, das eine konzentrierte Quelle von Nährstoffen ohne übermäßige Kalorien bietet.

Sind getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet gesund?

Ja, getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet sind gesund, da sie reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und wichtigen Vitaminen sind. Sie können die Verdauung unterstützen, die Herzgesundheit fördern und eine natürliche Energiequelle bieten.

Wie sollten getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet gelagert werden?

Bewahren Sie gedünstete Pflaumen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um sie frisch zu halten. Sie können bis zu einer Woche haltbar sein. Für eine längere Lagerung ist das Einfrieren eine Option, wodurch sie mehrere Monate haltbar sind.

Welche Vorteile hat der Verzehr von getrockneten Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet?

Der Verzehr von getrockneten Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauungsgesundheit aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts, antioxidativen Schutz und Unterstützung der Herzgesundheit durch Kalium und Vitamin K.

Wie viel getrocknete Pflaumen (Pflaumenmus), gedünstet kann ich täglich essen?

Eine typische Portion beträgt etwa 100 Gramm, die täglich konsumiert werden kann. Für Personen, die empfindlich auf hohe Ballaststoffmengen reagieren, kann es jedoch vorteilhaft sein, mit einer kleineren Portion zu beginnen.

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