| Nährwert (pro 100 g) | Grits, regulär oder schnell, mit Wasser zubereitet | Haferbrei, regulär oder schnell, mit Wasser zubereitet |
|---|---|---|
| Kalorien | 71 kcal | 76 kcal |
| Eiweiß | 1.2 g | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 12.2 g | 11.2 g |
| Fett | 1.8 g | 2.6 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g | 1.7 g |
| Zucker | 0.1 g | 0.2 g |
| Natrium | 81 mg | 81 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Grits, regulär oder schnell, mit Wasser zubereitet liefert 71 kcal pro 100 g, mit 1.2 g Eiweiß, 12.2 g Kohlenhydraten und 1.8 g Fett. 1 Tasse Grits, regulär oder schnell, mit Wasser zubereitet (240 g) hat etwa 170 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 71 kcal |
| Eiweiß | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 12.2 g |
| Fett | 1.8 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g |
| Zucker | 0.1 g |
| Natrium | 81 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 240 g | 170 kcal |
| 1 oz | 185 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 71 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Grits sind ein traditionelles Gericht aus dem Süden, das aus gemahlenem Mais, insbesondere Hominy-Mais, hergestellt wird, der in einem Prozess namens Nixtamalisation mit einer Lauge behandelt wurde. Ursprünglich aus der indigenen amerikanischen Küche stammend, sind Grits zu einem Grundnahrungsmittel in der südlichen Küche geworden und werden oft als Beilage oder Basis für verschiedene Beläge serviert. Sie können in regulären und schnell kochenden Formen zubereitet werden, wobei letztere verarbeitet werden, um die Kochzeit zu verkürzen, was sie für moderne Küchen praktisch macht. Nährstofftechnisch sind Grits fett- und cholesterinarm, was sie zu einer herzgesunden Option macht. Mit etwa 71 Kalorien pro 100g bieten sie eine bescheidene Menge an Protein, Kohlenhydraten und essentiellen Nährstoffen wie Eisen und B-Vitaminen. Grits sind vielseitig und können auf zahlreiche Arten serviert werden, einschließlich als cremiger Brei, gebacken oder als Basis für herzhafte Beläge, was sie zu einer beliebten Wahl für Frühstück oder Abendessen macht.
Grits, die mit Wasser zubereitet werden, enthalten etwa 71 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Lebensmitteloption macht.
Ja, Grits sind gesund, wenn sie mit Wasser zubereitet werden. Sie sind fettarm, cholesterinfrei und liefern essentielle Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine, was sie zu einer nahrhaften Wahl macht.
Lagern Sie trockene Grits an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter. Nach dem Kochen sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden.
Der Verzehr von Grits kann Energie aus Kohlenhydraten, essentielle Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine liefern, und sie sind eine fettarme Lebensmitteloption, was sie vorteilhaft für eine ausgewogene Ernährung macht.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm (1 Tasse gekocht) Grits, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden können.
1 Tasse Grits, regulär oder schnell, mit Wasser zubereitet (240 g) enthält etwa 170 kcal – davon 2.9 g Eiweiß, 29.3 g Kohlenhydrate und 4.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 oz Grits, regulär oder schnell, mit Wasser zubereitet (185 g) enthält etwa 131 kcal – davon 2.2 g Eiweiß, 22.6 g Kohlenhydrate und 3.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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