| Nährwert (pro 100 g) | Grüne Bohnen, frisch, gekocht mit Öl | Buchenpilz |
|---|---|---|
| Kalorien | 68 kcal | 40 kcal |
| Eiweiß | 2 g | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 7.5 g | 6.8 g |
| Fett | 3.3 g | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 3.1 g |
| Zucker | 2.4 g | 0 g |
| Natrium | 117 mg | 0.9 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Grüne Bohnen, frisch, gekocht mit Öl liefert 68 kcal pro 100 g, mit 2 g Eiweiß, 7.5 g Kohlenhydraten und 3.3 g Fett. 1 Tasse Grüne Bohnen, frisch, gekocht mit Öl (145 g) hat etwa 99 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 68 kcal |
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 7.5 g |
| Fett | 3.3 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Zucker | 2.4 g |
| Natrium | 117 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 145 g | 99 kcal |
| 1 cut piece | 2 g | 1 kcal |
| 1 bean | 6 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Grüne Bohnen, auch bekannt als Schnippelbohnen oder Fisolen, sind ein beliebtes Gemüse, das in Mittel- und Südamerika heimisch ist. Sie gehören zur Art Phaseolus vulgaris und werden seit Tausenden von Jahren kultiviert. Diese lebhaft grünen Schoten werden geerntet, während sie unreif sind, was sie zart und geschmackvoll macht. Sie werden in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt genossen und können auf zahlreiche Arten zubereitet werden, einschließlich Dämpfen, Kochen oder Sautieren, oft ergänzt durch Öl oder Butter für einen verbesserten Geschmack. Ernährungsphysiologisch bieten frische, gekochte grüne Bohnen mit Öl eine kalorienarme Option, die mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt ist. Sie enthalten etwa 68 Kalorien pro 100 Gramm, mit 2,00 Gramm Protein, 7,50 Gramm Kohlenhydraten und 3,30 Gramm Fett. Sie sind reich an Ballaststoffen, was zur Verdauungsgesundheit beiträgt und hilft, ein gesundes Gewicht zu halten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung für Salate, Pfannengerichte oder als Beilage, die sowohl Geschmack als auch ernährungsphysiologische Vorteile bietet.
Grüne Bohnen, frisch und gekocht mit Öl, enthalten etwa 68 Kalorien pro 100 Gramm. Damit sind sie eine kalorienarme Lebensmitteloption, die sich für das Gewichtsmanagement eignet und gleichzeitig essentielle Nährstoffe liefert.
Ja, grüne Bohnen, die mit Öl gekocht werden, sind gesund. Sie sind kalorienarm, reich an Ballaststoffen und enthalten Vitamine und Mineralstoffe, die für die allgemeine Gesundheit vorteilhaft sind. Ihre antioxidativen Eigenschaften helfen auch, chronischen Krankheiten vorzubeugen.
Grüne Bohnen sollten im Kühlschrank in einem Plastikbeutel aufbewahrt werden, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Sie können 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar sein und können bis zu 3 Monate eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Der Verzehr von grünen Bohnen bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauungsgesundheit aufgrund ihres Ballaststoffgehalts, Unterstützung der Herzgesundheit durch ihr fettarmes Profil und eine gute Quelle für die Vitamine A, C und K, die wichtig für die Immunfunktion sind.
Eine empfohlene Portion grüner Bohnen beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden können, um ernährungsphysiologische Vorteile zu bieten, ohne übermäßige Kalorien aufzunehmen.
1 Tasse Grüne Bohnen, frisch, gekocht mit Öl (145 g) enthält etwa 99 kcal – davon 2.9 g Eiweiß, 10.9 g Kohlenhydrate und 4.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 cut piece Grüne Bohnen, frisch, gekocht mit Öl (2 g) enthält etwa 1 kcal – davon 0 g Eiweiß, 0.2 g Kohlenhydrate und 0.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 bean Grüne Bohnen, frisch, gekocht mit Öl (6 g) enthält etwa 4 kcal – davon 0.1 g Eiweiß, 0.5 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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