Cratox AI
Olives, green - nutritional information

Grüne Oliven

🔥 145 Kalorien
💪 1g Eiweiß
3.8g Kohlenhydrate
🥑 15.3g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Grüne Oliven
Energiedichte
Moderat
145 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
3% Eiweiß · 10% Kohlenhydrate · 88% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an NatriumReich an BallaststoffeArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

145
kcal/100g
Eiweiß
1g
Kohlenhydrate
3.8g
Fett
15.3g

Über Grüne Oliven

Grüne Oliven sind kleine, ovalförmige Früchte, die vom Olivenbaum (Olea europaea) geerntet werden, der in der Mittelmeerregion heimisch ist. Diese Früchte werden oft eingelegt oder konserviert, um ihren Geschmack zu verbessern, und sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Mittelmeerküchen. Mit einer Geschichte, die Tausende von Jahren zurückreicht, werden Oliven nicht nur wegen ihres Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen ihres Öls, das ein wichtiger Bestandteil gesunder Koch- und Zubereitungsmethoden ist. Sie werden häufig in Salaten, Tapenaden und als Snacks verwendet und verleihen verschiedenen Gerichten einen reichen, herzhaften Geschmack. Nährstofftechnisch sind grüne Oliven eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, insbesondere einfach ungesättigte Fette, die vorteilhaft für die Herzgesundheit sind. Sie enthalten essentielle Nährstoffe wie Vitamin E, Eisen und Kupfer und sind arm an Kohlenhydraten. Mit etwa 145 Kalorien pro 100 Gramm bieten sie eine gute Energiequelle. Ihr einzigartiger Geschmack harmoniert gut mit verschiedenen Lebensmitteln und macht sie zu einer vielseitigen Ergänzung für Mahlzeiten. Die Integration von grünen Oliven in Ihre Ernährung kann zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen, insbesondere zur Förderung der Herzgesundheit und zur Reduzierung von Entzündungen.

Gesundheitsvorteile

Reich an einfach ungesättigten Fetten, die die Herzgesundheit unterstützen.
Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.
Kann Entzündungen reduzieren und die Gelenkgesundheit verbessern.
Unterstützt die Verdauungsgesundheit durch Ballaststoffe.
Trägt zur Hautgesundheit durch Vitamin E bei.
Kann beim Gewichtsmanagement helfen, indem es das Sättigungsgefühl fördert.
Unterstützt die Knochengesundheit mit Kalzium und Kalium.
Kann die Cholesterinwerte verbessern und die kardiovaskuläre Gesundheit fördern.
Kann die kognitive Funktion aufgrund gesunder Fette verbessern.
Unterstützt die Immunfunktion mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Oliven und Feta - die Salzigkeit der Oliven ergänzt die Cremigkeit des Feta.
🥗
Oliven und Tomaten - die Säure der Tomaten balanciert die Reichhaltigkeit der Oliven.
🥗
Oliven und gegrilltes Hähnchen - verleiht magerem Protein Geschmack und gesunde Fette.
🥗
Oliven und Vollkornbrot - perfekt für einen mediterranen Snack.
🥗
Oliven und geröstetes Gemüse - verstärkt den Geschmack von saisonalem Gemüse.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt etwa 30g (10-15 Oliven).
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • In Salaten für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe verwenden.
  • In Pasta-Gerichte für einen mediterranen Touch integrieren.
  • In Tapenade pürieren für einen herzhaften Aufstrich.
  • Zu Pizzen für eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzufügen.
  • Als Snack zusammen mit Nüssen oder Käse genießen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Oliven, die fest und prall sind.
  • Suchen Sie nach Oliven in Lake oder Öl für besseren Geschmack.
  • Wählen Sie Oliven mit lebendiger Farbe und ohne Flecken.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Oliven können nach dem Öffnen 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar sein und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Olivenallergien sollten den Verzehr vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die eine natriumarme Diät einhalten, sollten den Verzehr aufgrund des Natriumgehalts einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum kann zu einer hohen Natriumaufnahme führen.
  • ⚠️Kann bei empfindlichen Personen bei übermäßigem Verzehr Verdauungsprobleme verursachen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben grüne Oliven?

Grüne Oliven enthalten etwa 145 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einem moderaten Kalorienlebensmittel macht, das in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann.

Sind grüne Oliven gesund?

Ja, grüne Oliven sind gesund, da sie reich an einfach ungesättigten Fetten, Antioxidantien sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen sind, die die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.

Wie sollten grüne Oliven gelagert werden?

Lagern Sie grüne Oliven an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen sollten sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten, wo sie etwa 5-7 Tage haltbar sind.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von grünen Oliven?

Der Verzehr von grünen Oliven kann gesundheitliche Vorteile wie eine verbesserte Herzgesundheit, reduzierte Entzündungen und eine verbesserte Verdauungsgesundheit bieten und liefert zudem essentielle Nährstoffe.

Wie viele grüne Oliven kann ich täglich essen?

Eine empfohlene Tagesportion beträgt etwa 30 Gramm oder ungefähr 10-15 Oliven, die in Mahlzeiten integriert oder als Snack genossen werden können.

Möchten Sie einen personalisierten Ernährungsplan?

Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf