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Gurkensalat mit italienischem Dressing vs. Tomaten- und Gurkensalat aus Tomaten, Gurken, Öl: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Gurkensalat mit italienischem DressingTomaten- und Gurkensalat aus Tomaten, Gurken, Öl
Kalorien120 kcal122 kcal
Eiweiß0.5 g0.5 g
Kohlenhydrate6.2 g6.3 g
Fett10 g10.2 g
Ballaststoffe0.5 g0.6 g
Zucker4.8 g5 g
Natrium207 mg212 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

Cucumber salad, made with Italian dressing - nutritional information

Gurkensalat mit italienischem Dressing

🔥 120 Kalorien
💪 0.5g Eiweiß
6.2g Kohlenhydrate
🥑 10g Fett

Gurkensalat mit italienischem Dressing liefert 120 kcal pro 100 g, mit 0.5 g Eiweiß, 6.2 g Kohlenhydraten und 10 g Fett. 1 Tasse Gurkensalat mit italienischem Dressing (159 g) hat etwa 191 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Gurkensalat mit italienischem Dressing
Energiedichte
Moderat
120 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
2% Eiweiß · 21% Kohlenhydrate · 77% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 15 · GL 1.2
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

120
kcal/100g
Eiweiß
0.5g
Kohlenhydrate
6.2g
Fett
10g
Glykämischer Index:
15

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien120 kcal
Eiweiß0.5 g
Kohlenhydrate6.2 g
Fett10 g
Ballaststoffe0.5 g
Zucker4.8 g
Natrium207 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse159 g191 kcal
100 g100 g120 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
120 kcal
Eiweiß
0.5 g
Kohlenhydrate
6.2 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.5 g
Zucker
4.8 g
Natrium
207 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Gurkensalat mit italienischem Dressing

Gurkensalat mit italienischem Dressing ist ein erfrischendes Gericht, das knackige Gurken mit einem würzigen, kräuterinfundierten Dressing kombiniert, das aus Italien stammt. Dieser Salat wird oft als Beilage oder Vorspeise genossen und ist beliebt für seinen leichten und belebenden Geschmack. Gurken, die Hauptzutat, sind bekannt für ihren hohen Wassergehalt und bieten eine großartige Basis für verschiedene Dressings, die den Geschmack des Salats verbessern und ihn gleichzeitig gesund halten.

Nährstofftechnisch ist Gurkensalat kalorienarm, mit etwa 120 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer klugen Wahl für diejenigen macht, die auf ihr Gewicht achten. Er enthält minimale Proteine und Kohlenhydrate, hat jedoch einen bemerkenswerten Fettgehalt aufgrund des italienischen Dressings, das Öl und andere Aromastoffe enthalten kann. Darüber hinaus liefert der Salat wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, was ihn zu einer großartigen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht, insbesondere in den wärmeren Monaten, wenn erfrischende Gerichte gefragt sind.

Gesundheitsvorteile

Unterstützung der Hydratation durch hohen Wassergehalt.
Kalorienarm, ideal für das Gewichtsmanagement.
Enthält Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.
Fördert die Verdauungsgesundheit mit Ballaststoffen.
Kann helfen, den Blutdruck aufgrund des Kaliumgehalts zu senken.
Unterstützt gesunde Haut durch Vitamine und Hydratation.
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Kann zur Herzgesundheit durch gesunde Fette im Dressing beitragen.
Bietet eine erfrischende Alternative zu schwereren Salaten.
Regt den Verzehr von mehr Gemüse in der Ernährung an.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gegrilltes Hähnchen - ergänzt die Frische des Salats.
🥗
Kruste Brot - eine zufriedenstellende Ergänzung, um das Dressing aufzusaugen.
🥗
Feta-Käse - fügt einen reichen, würzigen Geschmack hinzu, der gut kontrastiert.
🥗
Avocado - verbessert gesunde Fette und steigert die Cremigkeit.
🥗
Quinoa - bietet eine proteinreiche Basis, wenn als Hauptgericht serviert.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portionsgröße ist 150g, etwa 1 Tasse.
Häufigkeit
Genießen Sie diesen Salat 2-3 Mal pro Woche für die besten Vorteile.
  • Kombinieren Sie mit gegrillten Proteinen für eine vollständige Mahlzeit.
  • Kalt servieren, um die erfrischenden Eigenschaften zu betonen.
  • Wählen Sie hausgemachtes italienisches Dressing, um die Zutaten zu kontrollieren.
  • Fügen Sie Kräuter wie Petersilie oder Basilikum für zusätzlichen Geschmack hinzu.
  • Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gemüse für Abwechslung.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie feste Gurken mit einer lebhaften grünen Schale.
  • Vermeiden Sie Gurken mit weichen Stellen oder faltiger Haut.
  • Achten Sie auf Dressings mit natürlichen Zutaten, um Konservierungsstoffe zu vermeiden.
  • Wählen Sie, wenn möglich, Bio-Gurken für bessere Qualität.
Lagerung
Im Kühlschrank bei einer Temperatur von 3-5°C in einer hochfeuchten Umgebung aufbewahren.
Haltbarkeit
Am besten innerhalb von 3-5 Tagen nach der Kühlung konsumieren.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit einer Empfindlichkeit gegenüber Gurken sollten darauf verzichten.
  • ⚠️Diejenigen, die allergisch auf bestimmte Kräuter im italienischen Dressing reagieren, sollten die Zutaten überprüfen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr von fettreichen Dressings kann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen.
  • ⚠️Kann bei empfindlichen Personen Verdauungsbeschwerden verursachen, wenn in großen Mengen gegessen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Gurkensalat mit italienischem Dressing?

Gurkensalat mit italienischem Dressing enthält etwa 120 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht ihn zu einer kalorienarmen Option, perfekt für diejenigen, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie dennoch schmackhafte Gerichte genießen.

Ist Gurkensalat mit italienischem Dressing gesund?

Ja, Gurkensalat gilt als gesund aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts, des hohen Wasseranteils und der enthaltenen nützlichen Nährstoffe. Die Gurken sorgen für Hydratation und Ballaststoffe, während das italienische Dressing gesunde Fette beitragen kann, insbesondere wenn es aus hochwertigen Ölen hergestellt wird.

Wie sollte Gurkensalat mit italienischem Dressing aufbewahrt werden?

Gurkensalat sollte im Kühlschrank bei einer Temperatur von 3-5°C aufbewahrt werden. Am besten in einem verschlossenen Behälter, um die Frische zu erhalten und Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden. Innerhalb von 3-5 Tagen konsumieren für optimalen Geschmack und Textur.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Gurkensalat mit italienischem Dressing?

Der Verzehr von Gurkensalat bietet zahlreiche Vorteile, darunter Hydratation, niedrige Kalorienaufnahme und eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus unterstützt der Ballaststoffgehalt die Verdauung, während gesunde Fette aus dem Dressing die Herzgesundheit fördern können.

Wie viel Gurkensalat mit italienischem Dressing kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche konsumiert werden kann. Diese Portion ermöglicht es Ihnen, die erfrischenden Vorteile zu genießen, ohne übermäßige Kalorien aufzunehmen.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Gurkensalat mit italienischem Dressing (159 g)?

1 Tasse Gurkensalat mit italienischem Dressing (159 g) enthält etwa 191 kcal – davon 0.8 g Eiweiß, 9.9 g Kohlenhydrate und 15.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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