| Nährwert (pro 100 g) | Hähnchen, Schmoren, nur Fleisch | Rindfleisch, Filetsteak, roh |
|---|---|---|
| Kalorien | 148 kcal | 143 kcal |
| Eiweiß | 21.3 g | 21.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0.2 g |
| Fett | 6.3 g | 6.5 g |
| Natrium | 79 mg | 44.8 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Hähnchen, Schmoren, nur Fleisch liefert 148 kcal pro 100 g, mit 21.3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6.3 g Fett. 1 Stück Hähnchen, Schmoren, nur Fleisch (194 g) hat etwa 287 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 148 kcal |
| Eiweiß | 21.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 6.3 g |
| Natrium | 79 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Stück | 194 g | 287 kcal |
| 0.5 chicken | 284 g | 420 kcal |
| 4 oz | 113 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Hähnchen, Schmoren, nur Fleisch bezieht sich auf das Fleisch von Hühnern, die speziell für das Schmoren gezüchtet werden, einer Kochmethode, die langsame, feuchte Hitze verwendet. Diese Art von Hähnchen wird oft in verschiedenen Küchen weltweit verwendet und bietet einen reichen Geschmack und eine zarte Textur, wenn sie richtig gekocht wird. Hähnchen stammt von domestizierten Vögeln und ist seit Jahrhunderten eine wichtige Proteinquelle, die für ihre Vielseitigkeit und kulinarischen Anwendungen in Eintöpfen, Suppen und verschiedenen Gerichten geschätzt wird.
Ernährungsphysiologisch ist Hähnchen-Schmor-Fleisch eine ausgezeichnete Proteinquelle, die reich an essentiellen Nährstoffen und arm an Kohlenhydraten und Zucker ist. Jede 100-Gramm-Portion enthält etwa 148 Kalorien, mit 21,3 Gramm Protein, was es ideal für den Muskelaufbau und die Reparatur macht. Darüber hinaus bietet es nützliche Vitamine und Mineralien, einschließlich Eisen und Vitamin B12, die verschiedene Körperfunktionen unterstützen. Dies macht es zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung, insbesondere für diejenigen, die mageres Protein ohne überschüssiges Fett oder Kohlenhydrate suchen.
Hähnchen, Schmoren, nur Fleisch enthält etwa 148 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer relativ kalorienarmen Proteinquelle macht, ideal für diejenigen, die auf ihre Kalorienaufnahme achten.
Ja, es gilt als gesund aufgrund seines hohen Proteingehalts, niedriger Fettwerte und essentieller Vitamine und Mineralien, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.
Rohe Hähnchen sollten im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen verbraucht werden. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 6 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Hähnchen liefert essentielles Protein für die Muskelreparatur, Vitamine für die Immunfunktion und Mineralien wie Eisen, die die Energielevels unterstützen, was es zu einer nährstoffreichen Lebensmittelwahl macht.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann, abhängig von den individuellen Ernährungsbedürfnissen.
1 Stück Hähnchen, Schmoren, nur Fleisch (194 g) enthält etwa 287 kcal – davon 41.3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12.2 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
0.5 chicken Hähnchen, Schmoren, nur Fleisch (284 g) enthält etwa 420 kcal – davon 60.5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 17.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
4 oz Hähnchen, Schmoren, nur Fleisch (113 g) enthalten etwa 167 kcal – davon 24.1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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