| Nährwert (pro 100 g) | Kohl, grün, gekocht mit Öl | Kohl, grün, roh |
|---|---|---|
| Kalorien | 58 kcal | 31 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 6.4 g | 6.4 g |
| Fett | 3.3 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g | 0 g |
| Zucker | 3.2 g | 0 g |
| Natrium | 133 mg | 16.1 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Kohl, grün, gekocht mit Öl liefert 58 kcal pro 100 g, mit 1 g Eiweiß, 6.4 g Kohlenhydraten und 3.3 g Fett. 1 Tasse Kohl, grün, gekocht mit Öl (155 g) hat etwa 90 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 58 kcal |
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 6.4 g |
| Fett | 3.3 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Zucker | 3.2 g |
| Natrium | 133 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 155 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Kohl, grün, gekocht mit Öl, ist ein nahrhaftes Gemüse aus der Familie Brassica oleracea, das weltweit in verschiedenen Küchen konsumiert wird. Er wird seit Tausenden von Jahren kultiviert und stammt aus Regionen Europas und Asiens. Dieses Blattgemüse ist bekannt für seine Vielseitigkeit, da es in Salaten, Pfannengerichten und Suppen verwendet wird und sowohl roh als auch gekocht genossen werden kann. Bei der Zubereitung mit Öl wird der Geschmack verstärkt, und es wird zu einer köstlichen Ergänzung vieler Gerichte, die eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien bietet.
Nährstofftechnisch bietet gekochter grüner Kohl mit Öl eine kalorienarme Option mit etwa 58 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für die Gewichtskontrolle macht. Er ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und das Sättigungsgefühl fördern. Darüber hinaus enthält er gesunde Fette aufgrund des verwendeten Öls, die helfen können, fettlösliche Vitamine aufzunehmen. Das Gericht trägt auch zur täglichen Proteinzufuhr bei und liefert essentielle Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin K und mehrere B-Vitamine. Dies macht ihn nicht nur zu einer schmackhaften Beilage, sondern auch zu einem wertvollen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Kohl, grün, gekocht mit Öl enthält etwa 58 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht ihn zu einem kalorienarmen Lebensmittel, ideal für diejenigen, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie dennoch schmackhafte Mahlzeiten genießen.
Ja, Kohl, grün, gekocht mit Öl gilt als gesund aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts und hohen Nährwerts. Er liefert essentielle Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin C und Ballaststoffe, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern.
Um Kohl, grün, gekocht mit Öl zu lagern, bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er sollte innerhalb von 5-7 Tagen verzehrt werden. Für eine längere Lagerung sollten Sie ihn in Portionen einfrieren.
Der Verzehr von Kohl, grün, gekocht mit Öl kann zahlreiche Gesundheitsvorteile bieten, einschließlich verbesserter Verdauung, gesteigerter Immunität und Unterstützung der Herzgesundheit. Sein Ballaststoffgehalt hilft bei der Gewichtskontrolle und der allgemeinen Verdauungsgesundheit.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm (ca. 1 mittelgroße Tasse) 2-3 Mal pro Woche. Dies ermöglicht es Ihnen, die gesundheitlichen Vorteile zu genießen, ohne übermäßig zu konsumieren.
1 Tasse Kohl, grün, gekocht mit Öl (155 g) enthält etwa 90 kcal – davon 1.6 g Eiweiß, 9.9 g Kohlenhydrate und 5.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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