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Lamb or mutton and noodles with gravy - nutritional information

Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße

🔥 141 Kalorien
💪 6.8g Eiweiß
15.6g Kohlenhydrate
🥑 5.5g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße
Energiedichte
Moderat
141 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Ausgewogen
20% Eiweiß · 45% Kohlenhydrate · 36% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 40 · GL 6
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

141
kcal/100g
Eiweiß
6.8g
Kohlenhydrate
15.6g
Fett
5.5g
Glykämischer Index:
40

Über Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße

Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße ist ein herzhaftes Gericht, das zarte Stücke von Lamm oder Schaffleisch mit geschmackvollen Nudeln kombiniert, die in einer reichhaltigen Soße eingehüllt sind. Dieses Gericht hat seine Wurzeln in verschiedenen kulinarischen Traditionen, insbesondere in Regionen, in denen Schafzucht verbreitet ist, wie im Nahen Osten und Teilen Europas. Es wird oft als tröstliche Mahlzeit in kälteren Monaten oder zu besonderen Anlässen genossen und bringt Wärme und Zufriedenheit auf den Tisch.

Nährstofftechnisch ist Lamm oder Schaffleisch eine gute Protein- und Vitaminquelle. Eine Portion dieses Gerichts liefert etwa 141 Kalorien pro 100 Gramm, mit einem Makronährstoffprofil, das 6,80 Gramm Protein, 15,60 Gramm Kohlenhydrate und 5,50 Gramm Fett umfasst. Die Mahlzeit kann eine großartige Wahl für diejenigen sein, die eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten möchten, insbesondere wenn sie mit Gemüse und Vollkornprodukten kombiniert wird, was ihren Nährwert und Ballaststoffgehalt erhöht.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Reich an Eisen, das den Sauerstofftransport im Körper unterstützt.
Enthält Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die Energieproduktion wichtig ist.
Bietet eine Quelle für Zink, das wichtig für die Immunfunktion ist.
Bietet Selen, das antioxidative Eigenschaften hat.
Enthält essentielle Aminosäuren, die für die allgemeine Gesundheit entscheidend sind.
Kann die Sättigung aufgrund seines Protein- und Fettgehalts verbessern.
Kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und bei der Gewichtskontrolle helfen.
Unterstützt die Knochengesundheit durch seinen Phosphor- und Kalziumgehalt.
Kann zur Herzgesundheit beitragen, wenn es in Maßen konsumiert wird.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gedämpfter Brokkoli - fügt Ballaststoffe und Vitamine hinzu.
🥗
Knoblauchbrot - ergänzt die reichhaltigen Aromen der Soße.
🥗
Rotwein - verbessert den Geschmack und fügt Antioxidantien hinzu.
🥗
Gemischter Salat - bietet Frische und Knusprigkeit.
🥗
Joghurt - fügt Cremigkeit und Probiotika hinzu.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion 150g, etwa 1 Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit 2-3 Mal pro Woche.
  • Mit gedämpftem Gemüse für zusätzliche Nährstoffe kombinieren.
  • Vollkornnudeln für erhöhten Ballaststoffgehalt wählen.
  • Mageres Lammfleisch verwenden, um die Fettaufnahme zu reduzieren.
  • Mit einem Salat als Beilage für eine ausgewogene Mahlzeit servieren.
  • Mit Kräutern und Gewürzen experimentieren, um den Geschmack zu verbessern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Lamm oder Schaffleisch, das leuchtend rot und mit minimalem Geruch ist.
  • Überprüfen Sie die Verpackung auf Frischedaten.
  • Wählen Sie Stücke mit einer guten Marmorierung für Zartheit.
  • Achten Sie auf Fleisch, das sich fest anfühlt.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C (32-39°F) in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
3-5 Tage im Kühlschrank, 6-12 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Gicht sollten purinreiche Lebensmittel wie Lamm vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit Allergien gegen Lamm oder Schaffleisch sollten dieses Gericht vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die sich restriktiv ernähren, sollten sich mit einem Gesundheitsdienstleister beraten.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Unsachgemäß gegartes Lamm kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße?

Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße enthält etwa 141 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einem relativ kalorienarmen Gericht macht. Der Kaloriengehalt variiert je nach Portionsgröße und zusätzlichen Zutaten, die bei der Zubereitung verwendet werden.

Ist Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße gesund?

Ja, Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße kann eine gesunde Option sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es liefert essentielle Nährstoffe wie Protein, Eisen und Vitamin B12, die vorteilhaft für die Muskelgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden sind. Es ist jedoch wichtig, es mit Gemüse und Vollkornprodukten zu kombinieren.

Wie sollte Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße aufbewahrt werden?

Um Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße aufzubewahren, bewahren Sie es in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C (32-39°F) auf. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 6-12 Monate eingefroren werden. Vor dem Verzehr immer gründlich erhitzen.

Was sind die Vorteile des Essens von Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße?

Der Verzehr von Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße bietet mehrere Vorteile, einschließlich eines hohen Proteingehalts, der die Muskelreparatur unterstützt, essentieller Mikronährstoffe wie Eisen und Vitamin B12, die die Energieniveaus erhöhen, sowie der Zufriedenheit, die aus einer herzhaften Mahlzeit resultiert, was zur Sättigung beitragen kann.

Wie viel Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, Lamm oder Schaffleisch und Nudeln mit Soße in Maßen zu konsumieren, etwa 150 Gramm pro Portion, 2-3 Mal pro Woche, abhängig von den individuellen Ernährungsbedürfnissen und Gesundheitszielen.

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