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sushi topped with egg

Sushi, belegt mit Ei

🔥 119 Kalorien
💪 7.3g Eiweiß
10.3g Kohlenhydrate
🥑 5.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Sushi, belegt mit Ei
Energiedichte
Moderat
119 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Ausgewogen
25% Eiweiß · 35% Kohlenhydrate · 40% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 56 · GL 6
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

119
kcal/100g
Eiweiß
7.3g
Kohlenhydrate
10.3g
Fett
5.2g
Glykämischer Index:
56

Über Sushi, belegt mit Ei

Sushi, belegt mit Ei, oft als Tamago Sushi bezeichnet, ist ein beliebtes Gericht, das aus Japan stammt. Es besteht aus mit Essig gewürztem Reis, der mit einem süßen, luftigen Omelett aus Eiern belegt ist, das typischerweise mit Zucker, Sojasauce und Mirin gewürzt wird. Dieses Gericht zeigt die Kunst des Sushi-Machens, indem es zarte Aromen mit einer ansprechenden Ästhetik kombiniert. Sushi hat eine reiche Geschichte, die bis ins 8. Jahrhundert zurückreicht, und hat sich von einer Konservierungsmethode zu einer weltweit gefeierten kulinarischen Kunstform entwickelt. Tamago Sushi wird nicht nur in Sushi-Bars genossen, sondern auch in heimischen Küchen, wo es für seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur geschätzt wird. In Bezug auf die Ernährung ist Sushi, belegt mit Ei, relativ kalorienarm und enthält etwa 119 Kalorien pro 100 Gramm. Es bietet ein gutes Gleichgewicht der Makronährstoffe mit 7.3 Gramm Protein, 10.3 Gramm Kohlenhydraten und 5.2 Gramm Fett. Dies macht es zu einer gesunden Option für diejenigen, die eine leichte, aber zufriedenstellende Mahlzeit suchen. Der Eierbelag trägt nützliche Nährstoffe wie Protein und gesunde Fette bei, während der mit Essig gewürzte Reis eine Quelle für Kohlenhydrate bietet. Dieses Gericht kann in eine ausgewogene Ernährung integriert werden, insbesondere für diejenigen, die eine schmackhafte, nährstoffreiche Option suchen.

Gesundheitsvorteile

Fördert die Muskelreparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Aminosäuren, die für Körperfunktionen notwendig sind.
Enthält gesunde Fette, die die Herzgesundheit unterstützen.
Bietet Vitamine und Mineralien wie Vitamin B12 und Eisen, die für die Energieproduktion entscheidend sind.
Kalorienarm, was es ideal für das Gewichtsmanagement macht.
Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu reduzieren.
Unterstützt die Verdauungsgesundheit durch das Gleichgewicht von Kohlenhydraten und Protein.
Kann die Stimmung und die geistige Funktion aufgrund seines Nährstoffprofils verbessern.
Perfekt für schnelle Mahlzeiten oder Snacks, die Energie ohne übermäßige Kalorien liefern.
Vielseitiges Gericht, das verschiedenen diätetischen Vorlieben gerecht werden kann.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Eingelegter Ingwer - verbessert die Aromen und unterstützt die Verdauung.
🥗
Wasabi - fügt Schärfe hinzu und ergänzt den Geschmack des Gerichts.
🥗
Sojasauce - bietet Umami und Salzigkeit.
🥗
Algensalat - fügt Knusprigkeit und zusätzliche Nährstoffe hinzu.
🥗
Grüner Tee - ein leichtes Getränk, das gut zu Sushi passt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g, etwa 5 Stück.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Servieren Sie mit einer Beilage aus eingelegtem Ingwer für einen Geschmacksausgleich.
  • Kombinieren Sie mit grünem Tee für eine erfrischende Begleitung.
  • Kalt genießen für die beste Textur und den besten Geschmack.
  • Verwenden Sie Essstäbchen für den traditionellen Verzehr.
  • Versuchen Sie es mit einem Spritzer Sojasauce für zusätzlichen Geschmack.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf frische, lebendige Farben im Eierbelag.
  • Überprüfen Sie den Reis auf eine feste Textur, vermeiden Sie zu klebrigen oder matschigen Reis.
  • Stellen Sie sicher, dass das Sushi aus einer vertrauenswürdigen Quelle stammt, um Kontamination zu vermeiden.
  • Untersuchen Sie die Verpackung auf Frischedaten und Qualitätssiegel.
Lagerung
Optimale Lagerbedingungen sind gekühlt bei 0-5°C mit niedriger Luftfeuchtigkeit.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 1-2 Tage im Kühlschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Ei-Allergien sollten dieses Gericht meiden.
  • ⚠️Diejenigen mit hohem Cholesterinspiegel sollten den Verzehr möglicherweise einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu unausgewogener Ernährung führen.
  • ⚠️Seien Sie vorsichtig mit Sushi aus unzuverlässigen Quellen, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Sushi, belegt mit Ei?

Sushi, belegt mit Ei, enthält etwa 119 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer leichten und zufriedenstellenden Option für eine Mahlzeit oder einen Snack macht.

Ist Sushi, belegt mit Ei, gesund?

Ja, Sushi, belegt mit Ei, ist gesund, da es eine gute Protein-, Vitamin- und Mineralstoffquelle bietet und dabei relativ kalorienarm ist. Sein ausgewogenes Nährstoffprofil unterstützt verschiedene Gesundheitsvorteile.

Wie sollte Sushi, belegt mit Ei, gelagert werden?

Sushi, belegt mit Ei, sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-5°C gelagert werden. Es sollte innerhalb von 1-2 Tagen für optimale Frische konsumiert werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Sushi, belegt mit Ei?

Der Verzehr von Sushi, belegt mit Ei, kann die Muskelreparatur aufgrund seines Proteingehalts unterstützen, essentielle Vitamine wie B12 für die Nervenfunktion bereitstellen und eine kalorienarme Mahlzeit bieten, die vielseitig und einfach zuzubereiten ist.

Wie viel Sushi, belegt mit Ei, kann ich pro Tag essen?

Es ist allgemein sicher, etwa 150g Sushi, belegt mit Ei, 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren.

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