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lime raw

Limette, roh

🔥 30 Kalorien
💪 0.7g Eiweiß
10.5g Kohlenhydrate
🥑 0.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Obst
Limette, roh
Energiedichte
Leicht
30 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
6% Eiweiß · 90% Kohlenhydrate · 4% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 20 · GL 1
Auffällige Signale
Arm an FettArm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

30
kcal/100g
Eiweiß
0.7g
Kohlenhydrate
10.5g
Fett
0.2g
Glykämischer Index:
20

Über Limette, roh

Limette, roh, ist eine Zitrusfrucht, die für ihre lebendige grüne Farbe und ihren säuerlichen Geschmack bekannt ist. Ursprünglich aus Südostasien, hat sie sich weltweit verbreitet und ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen. Limetten sind typischerweise klein, rund und voller Saft, was sie zu einer beliebten Zutat in Getränken, Marinaden und Desserts macht. Der charakteristische Geschmack der Limette verbessert sowohl süße als auch herzhafte Gerichte, was sie vielseitig in kulinarischen Anwendungen macht. Nährstofftechnisch ist die Limette kalorienarm und liefert etwa 30 Kalorien pro 100 Gramm. Sie enthält essentielle Nährstoffe, darunter Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt, sowie kleine Mengen anderer Vitamine und Mineralien. Mit einem bescheidenen Proteingehalt und sehr wenig Fett ist die Limette eine gesunde Ergänzung der Ernährung. Ihr hoher Wassergehalt und der Gehalt an Ballaststoffen tragen zur Hydratation und Verdauungsgesundheit bei, was die Limette zu einer erfrischenden und vorteilhaften Lebensmittelwahl macht.

Gesundheitsvorteile

Stärkt das Immunsystem durch hohen Vitamin C-Gehalt.
Hilft bei der Verdauung mit Ballaststoffen.
Fördert gesunde Haut durch Antioxidantien.
Kann beim Gewichtsmanagement helfen aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts.
Unterstützt die Herzgesundheit durch Senkung des Cholesterinspiegels.
Wirkt als natürlicher Entgifter.
Kann die Eisenaufnahme fördern, wenn sie mit eisenreichen Lebensmitteln konsumiert wird.
Hilft, die Hydratation aufgrund des hohen Wassergehalts aufrechtzuerhalten.
Kann entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Unterstützt die Mundgesundheit, indem sie Bakterien bekämpft.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Limette und Avocado: Die cremige Textur der Avocado harmoniert gut mit der Säure der Limette und verstärkt die Aromen in Salaten und Aufstrichen.
🥗
Limette und Fisch: Der helle Zitrusgeschmack der Limette ergänzt die Reichhaltigkeit von Fisch und eignet sich hervorragend als Marinade oder Garnitur.
🥗
Limette und Kokosnuss: Die Süße der Kokosnuss balanciert die Säure der Limette aus, ideal für tropische Desserts und Getränke.
🥗
Limette und Honig: Diese Kombination schafft ein süß-säuerliches Gleichgewicht, perfekt für Dressings und Marinaden.
🥗
Limette und Ingwer: Der würzige Kick des Ingwers harmoniert wunderbar mit Limette, ideal für Getränke und Pfannengerichte.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
1 mittelgroße Limette (ca. 67g)
Häufigkeit
3-4 Mal pro Woche
  • Frischen Limettensaft in Salatdressings für zusätzlichen Geschmack verwenden.
  • Limettenschale zu Backwaren hinzufügen für ein zitrusartiges Aroma.
  • Limette in Marinaden verwenden, um Fleisch zart zu machen.
  • Limettenscheiben in Getränken für eine erfrischende Note verwenden.
  • Limettensaft verwenden, um den Geschmack von Salsas und Dips zu verbessern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Limetten, die fest und schwer für ihre Größe sind, was auf Saftigkeit hinweist.
  • Achten Sie auf glatte, glänzende Haut ohne Flecken oder Falten.
  • Wählen Sie Limetten mit einer lebhaften grünen Farbe und vermeiden Sie solche, die gelblich sind.
  • Riechen Sie an der Limette; ein duftender Geruch deutet auf Frische hin.
Lagerung
Limetten an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 6 Monate im Gefrierschrank

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Zitrusallergien sollten Limetten vermeiden.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum kann bei empfindlichen Personen zu Magenbeschwerden führen.
  • ⚠️Übermäßiger Limettenkonsum kann zu Zahnschmelzerosion aufgrund der hohen Säure führen.
  • ⚠️Frischer Limettensaft kann Lichtempfindlichkeit verursachen; direkte Sonneneinstrahlung nach dem Verzehr vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Limette, roh?

Limette, roh, enthält etwa 30 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Ergänzung für Mahlzeiten und Getränke macht.

Ist Limette, roh gesund?

Ja, Limette ist gesund, da sie reich an Vitamin C und Antioxidantien ist, die Verdauung unterstützt und kalorienarm ist, was sie zu einem vorteilhaften Lebensmittel für die allgemeine Gesundheit macht.

Wie sollte Limette, roh gelagert werden?

Limetten sollten an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten, und können 5-7 Tage im Kühlschrank halten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Limette, roh?

Der Verzehr von rohen Limetten bietet zahlreiche Gesundheitsvorteile, darunter eine verbesserte Immunität, eine bessere Verdauung und potenzielle Unterstützung beim Gewichtsmanagement aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts.

Wie viel Limette, roh kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion sind etwa eine mittelgroße Limette (67g) mehrmals pro Woche, um ein Gleichgewicht ohne übermäßige Säure zu gewährleisten.

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