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muffin english pumpernickel

Muffin, Englisch, Pumpernickel

🔥 250 Kalorien
💪 8.7g Eiweiß
47.5g Kohlenhydrate
🥑 3.1g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Backwaren
Muffin, Englisch, Pumpernickel
Energiedichte
Dicht
250 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
14% Eiweiß · 75% Kohlenhydrate · 11% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 55 · GL 10
Auffällige Signale
Sehr reich an BallaststoffeArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

250
kcal/100g
Eiweiß
8.7g
Kohlenhydrate
47.5g
Fett
3.1g
Glykämischer Index:
55

Über Muffin, Englisch, Pumpernickel

Muffin, Englisch, Pumpernickel ist eine einzigartige Variante des englischen Muffins, die hauptsächlich aus Pumpernickelmehl hergestellt wird, das aus grob gemahlenem Roggen gewonnen wird. Ursprünglich aus Deutschland, hat Pumpernickel eine reiche Geschichte und ist bekannt für seine dichte Textur und seinen tiefen Geschmack. Der Muffin selbst ist ein rundes, flaches Brot, das typischerweise in Scheiben geschnitten und vor dem Verzehr getoastet wird, was ihn zu einer beliebten Wahl zum Frühstück oder als Snack macht. Sein ausgeprägter Geschmack und seine herzhafte Natur heben ihn von herkömmlichen englischen Muffins ab und bieten eine gesunde Alternative für diejenigen, die ein kräftiges Geschmacksprofil suchen.

Nährstofftechnisch sind Pumpernickel-Muffins eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe, einschließlich Ballaststoffen, Protein sowie verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Mit ungefähr 250 Kalorien pro 100 Gramm bieten sie ein ausgewogenes Makronährstoffprofil mit 8,7g Protein, 47,5g Kohlenhydraten und 3,1g Fett. Der Ballaststoffgehalt hilft, die Verdauungsgesundheit zu unterstützen, während das Protein bei der Muskelreparatur und -wachstum hilft. Diese Muffins können auf verschiedene Arten genossen werden, sei es als Basis für Beläge oder als Beilage zu Mahlzeiten, und fügen sowohl Nährstoffe als auch Geschmack zur Ernährung hinzu.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts.
Bietet nachhaltige Energie durch komplexe Kohlenhydrate.
Reich an Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.
Enthält essentielle Mineralien wie Eisen und Magnesium.
Kann bei der Gewichtskontrolle helfen, da es ein hohes Sättigungsgefühl vermittelt.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel aufgrund des niedrigen glykämischen Index zu regulieren.
Unterstützt die Herzgesundheit mit niedrigem gesättigten Fettgehalt.
Trägt zur Muskelreparatur mit ausreichendem Proteingehalt bei.
Bietet B-Vitamine, die wichtig für den Energiestoffwechsel sind.
Geeignet für pflanzenbasierte Diäten, da es kein Cholesterin enthält.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Frischkäse und geräucherter Lachs - eine klassische Kombination, die das herzhafte Profil des Muffins verstärkt.
🥗
Avocado und Tomate - bietet gesunde Fette und zusätzliche Vitamine.
🥗
Erdnussbutter und Banane - ein süßer und nahrhafter Aufstrich, der den erdigen Geschmack ergänzt.
🥗
Ei und Spinat - ein proteinreicher Belag, der ein herzhaftes Frühstück ergibt.
🥗
Hummus und Gurke - eine leichte Option, die Frische und Ballaststoffe hinzufügt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
1 Muffin (ca. 100g)
Häufigkeit
3-4 Mal pro Woche
  • Vor dem Servieren toasten, um Geschmack und Textur zu verbessern.
  • Mit gesunden Belägen für ausgewogene Mahlzeiten kombinieren.
  • Anstelle von Brot für Sandwiches verwenden.
  • In Frühstücksmahlzeiten mit Eiern oder Joghurt einbeziehen.
  • Mit süßen und herzhaften Belägen experimentieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf Muffins, die frisch mit einer weichen Textur sind.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
  • Wählen Sie Muffins mit minimalen Konservierungsstoffen für eine bessere Gesundheit.
  • Wählen Sie Vollkornvarianten für einen höheren Ballaststoffgehalt.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierfach

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sollten es vermeiden.
  • ⚠️Möglicherweise nicht geeignet für Personen, die eine strenge kohlenhydratarme Diät einhalten.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass das Toasten richtig erfolgt, um Verbrennungen beim Erhitzen zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Muffin, Englisch, Pumpernickel?

Muffin, Englisch, Pumpernickel enthält ungefähr 250 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer moderaten Option für eine Mahlzeit oder einen Snack macht.

Ist Muffin, Englisch, Pumpernickel gesund?

Ja, er bietet eine Vielzahl von Nährstoffen, einschließlich Ballaststoffen, Protein sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Wie sollte Muffin, Englisch, Pumpernickel aufbewahrt werden?

An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Er kann 5-7 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Muffin, Englisch, Pumpernickel?

Dieser Muffin ist reich an Ballaststoffen, unterstützt die Verdauungsgesundheit und bietet durch seine komplexen Kohlenhydrate nachhaltige Energie, was ihn zu einer nahrhaften Wahl macht.

Wie viel Muffin, Englisch, Pumpernickel kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße ist ein Muffin (ca. 100g), und er kann 3-4 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden.

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