Pflaumensauce, servierfertig liefert 184 kcal pro 100 g, mit 0.9 g Eiweiß, 42.8 g Kohlenhydraten und 1 g Fett. 1 Tasse Pflaumensauce, servierfertig (305 g) hat etwa 561 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 184 kcal |
| Eiweiß | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 42.8 g |
| Fett | 1 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g |
| Natrium | 538 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 305 g | 561 kcal |
| 1 Esslöffel | 19 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 184 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Pflaumensauce, ein süßes und würziges Gewürz, wird aus reifen Pflaumen hergestellt und wird häufig in der asiatischen Küche, insbesondere in chinesischen Gerichten, verwendet. Traditionell wird sie hergestellt, indem Pflaumen mit Zucker, Essig und verschiedenen Gewürzen gekocht werden, was zu einer dicken, glänzenden Sauce führt, die den Geschmack von Fleisch, Teigtaschen und Pfannengerichten verbessert. Ihre Ursprünge lassen sich bis ins alte China zurückverfolgen, wo sie verwendet wurde, um herzhafte Gerichte zu ergänzen, und seitdem weltweit als vielseitige Dip- und Kochsauce an Beliebtheit gewonnen hat. Ernährungsphysiologisch ist Pflaumensauce relativ kalorienarm und liefert etwa 184 Kalorien pro 100 Gramm. Sie bietet eine bescheidene Menge an Protein und Fett, während sie reich an Kohlenhydraten ist, hauptsächlich aus Zucker. Pflaumensauce wird oft als geschmackvolle Ergänzung zu Mahlzeiten genossen und verleiht nicht nur Geschmack, sondern auch einen Hauch von Fruchtigkeit. Sie kann in Marinaden, Dressings oder einfach als Dip für Vorspeisen verwendet werden, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Küchen macht.
Pflaumensauce, servierfertig enthält etwa 184 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer relativ kalorienarmen Gewürzoption zur Verfeinerung von Gerichten macht.
Ja, Pflaumensauce kann eine gesunde Ergänzung zu Mahlzeiten sein, wenn sie in Maßen konsumiert wird. Sie liefert Vitamine, Antioxidantien und verbessert den Geschmack, ohne übermäßige Kalorien.
Nach dem Öffnen sollte Pflaumensauce im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische 5-7 Tage lang zu erhalten. Halten Sie sie fest verschlossen, um Kontamination zu vermeiden.
Pflaumensauce bietet mehrere Vorteile, darunter einen niedrigen Fettgehalt, einen hohen Gehalt an Antioxidantien und eine Quelle natürlicher Zucker für Energie, während sie gleichzeitig den Geschmack verschiedener Gerichte verbessert.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 2 Esslöffel (30g), die 2-3 Mal pro Woche konsumiert werden können, abhängig von den Ernährungsbedürfnissen und der Kalorienaufnahme.
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