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rice brown parboiled

Reis, braun, parboiled

🔥 370 Kalorien
💪 7.6g Eiweiß
78.7g Kohlenhydrate
🥑 2.8g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Getreide
Reis, braun, parboiled
Energiedichte
Dicht
370 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
8% Eiweiß · 85% Kohlenhydrate · 7% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 50 · GL 27.5
Auffällige Signale
Reich an BallaststoffeReich an Vitamin B1Reich an Vitamin B3Reich an Vitamin B6Reich an Magnesium

Nährwertinformationen

370
kcal/100g
Eiweiß
7.6g
Kohlenhydrate
78.7g
Fett
2.8g
Glykämischer Index:
50

Über Reis, braun, parboiled

Brauner parboiled Reis ist ein Vollkornreis, der teilweise in seiner Hülle gekocht wurde, ein Prozess, der hilft, Nährstoffe zu erhalten und die Haltbarkeit zu verbessern. Ursprünglich aus Asien stammend, hat diese Reissorte weltweit an Beliebtheit gewonnen, aufgrund ihres nussigen Geschmacks und ihrer zähen Textur. Parboiling ist eine traditionelle Technik, die das Einweichen, Dämpfen und Trocknen des Reises umfasst, was ihn zu einer einzigartigen Option im Vergleich zu weißem Reis macht, der während der Verarbeitung viele Nährstoffe verliert.

Nährstofftechnisch ist brauner parboiled Reis eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate und bietet eine moderate Menge an Protein und Ballaststoffen, was ihn zu einer sättigenden Option für Mahlzeiten macht. Mit etwa 370 Kalorien pro 100 Gramm ist er eine großartige Energiequelle. Er enthält essentielle Vitamine und Mineralien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen und ihn für verschiedene Diäten geeignet machen. Brauner parboiled Reis kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von Pfannengerichten bis hin zu Salaten, und ist eine vielseitige Zutat in sowohl herzhaften als auch süßen Rezepten.

Gesundheitsvorteile

1. Unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts.
2. Hilft bei der Gewichtskontrolle, indem es das Sättigungsgefühl fördert.
3. Bietet eine nachhaltige Energieabgabe, was es ideal für Sportler macht.
4. Enthält Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.
5. Unterstützt die Herzgesundheit mit seinem fettarmen Profil.
6. Trägt zur Muskelreparatur und -wachstum aufgrund des Proteingehalts bei.
7. Kann helfen, den Blutzuckerspiegel aufgrund seines niedrigen glykämischen Index zu regulieren.
8. Reich an wichtigen Vitaminen und Mineralien, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
9. Glutenfrei, was es für Menschen mit Glutenempfindlichkeiten geeignet macht.
10. Vielseitiges Lebensmittel, das in verschiedene Ernährungsweisen passt.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
1. Schwarze Bohnen - Eine nahrhafte Kombination, die vollständige Proteine liefert.
🥗
2. Gedämpftes Gemüse - Fügt Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien zur Mahlzeit hinzu.
🥗
3. Gegrilltes Hähnchen - Eine magere Proteinquelle, die die Textur des Reises ergänzt.
🥗
4. Kokosmilch - Schafft ein cremiges Gericht, das Geschmack und Reichhaltigkeit verstärkt.
🥗
5. Eier - Eine proteinreiche Kombination, die in Pfannengerichten oder Reisschalen serviert werden kann.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, ungefähr 1 mittelgroße Tasse gekocht
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • 1. Gründlich abspülen, bevor Sie kochen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  • 2. Verwenden Sie ein Verhältnis von 2:1 Wasser zu Reis für optimale Textur.
  • 3. Kombinieren Sie mit Gemüse und Proteinen für eine ausgewogene Mahlzeit.
  • 4. Kochen und in größeren Mengen zubereiten, um sie über die Woche zu verwenden.
  • 5. Experimentieren Sie mit Gewürzen und Kräutern, um den Geschmack zu verbessern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • 1. Achten Sie auf Vollkorn mit fester Textur und ohne gebrochene Körner.
  • 2. Überprüfen Sie das Verpackungsdatum, um die Frische sicherzustellen.
  • 3. Wählen Sie, wenn möglich, biologische Sorten für weniger Pestizide.
  • 4. Vermeiden Sie Taschen mit Löchern oder Rissen, um die Qualität zu erhalten.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur lagern, idealerweise unter 60°F (15°C) und in einem luftdichten Behälter, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
Haltbarkeit
6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort; kann bis zu 1 Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Reisallergien oder -empfindlichkeiten sollten ihn meiden.
  • ⚠️Diejenigen, die sich kohlenhydratarm ernähren, müssen möglicherweise die Aufnahme begrenzen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einem Ungleichgewicht der Makronährstoffe führen.
  • ⚠️Überkochen kann zu einer matschigen Textur und einem Verlust von Nährstoffen führen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Reis, braun, parboiled?

Brauner parboiled Reis enthält etwa 370 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht ihn zu einer erheblichen Energiequelle, die für eine Vielzahl von Mahlzeiten geeignet ist. Beim Kochen kann der Kaloriengehalt je nach Zubereitungsmethode variieren.

Ist Reis, braun, parboiled gesund?

Ja, brauner parboiled Reis gilt als gesund aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, wichtiger Vitamine und Mineralien. Er unterstützt die Verdauungsgesundheit, hilft bei der Gewichtskontrolle und liefert nachhaltige Energie, was ihn zu einer vorteilhaften Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Wie sollte Reis, braun, parboiled gelagert werden?

Er sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um Feuchtigkeit und Schädlinge zu vermeiden. Für eine längere Lagerung kann er im Gefrierschrank aufbewahrt werden, wo er bis zu einem Jahr haltbar ist.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Reis, braun, parboiled?

Der Verzehr von braunem parboiled Reis bietet mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung aufgrund seines Ballaststoffgehalts, eine bessere Blutzuckerregulation und eine reichhaltige Versorgung mit Nährstoffen, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.

Wie viel Reis, braun, parboiled kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150 Gramm gekocht, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann. Es ist wichtig, die gesamten Ernährungsbedürfnisse bei der Bestimmung der Portionsgrößen zu berücksichtigen.

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