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beef steak nfs

Rindfleisch, Steak, NFS

🔥 229 Kalorien
💪 27g Eiweiß
🥑 12.9g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Rindfleisch, Steak, NFS
Energiedichte
Dicht
229 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Ausgewogen
48% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 52% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

229
kcal/100g
Eiweiß
27g
Kohlenhydrate
0g
Fett
12.9g

Über Rindfleisch, Steak, NFS

Rindfleisch, Steak, NFS (Nicht Weiter Spezifiziert) ist ein hochwertiger Fleischschnitt, der von Rindern stammt und typischerweise für seinen reichen Geschmack und seine zarte Textur bekannt ist. Es ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit, oft gegrillt, geröstet oder in der Pfanne angebraten, um die natürlichen Säfte hervorzuheben. Ursprünglich von verschiedenen Rinderrassen stammend, bietet dieses Steak je nach Schnitt und Zubereitungsart unterschiedliche Geschmacksprofile. Rindfleisch ist seit Jahrhunderten eine bedeutende Proteinquelle in der menschlichen Ernährung, geschätzt nicht nur für seinen Geschmack, sondern auch für seine ernährungsphysiologischen Vorteile.

Ernährungsphysiologisch ist Rindfleisch, Steak, NFS eine ausgezeichnete Proteinquelle, essentielle Aminosäuren und wichtige Mikronährstoffe wie Eisen und Vitamin B12. Mit etwa 229 Kalorien pro 100 Gramm bietet es einen erheblichen Energieschub, was es zur bevorzugten Wahl für Sportler und diejenigen macht, die Muskeln aufbauen möchten. Arm an Kohlenhydraten und reich an gesunden Fetten unterstützt es eine ketogene Diät und verschiedene Ernährungspräferenzen. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es, mit zahlreichen Beilagen kombiniert zu werden, was seine kulinarische Anziehungskraft erhöht.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Reich an Eisen, das hilft, Anämie zu verhindern und den Sauerstofftransport im Körper zu verbessern.
Hoch in Vitamin B12, das entscheidend für die Nervenfunktion und die DNA-Synthese ist.
Enthält Zink, wichtig für die Immunfunktion und die Wundheilung.
Gute Quelle für Selen, das antioxidative Eigenschaften hat.
Bietet Kreatin, das hilft, die Trainingsleistung zu verbessern.
Enthält konjugierte Linolsäure (CLA), die helfen kann, Körperfett zu reduzieren.
Unterstützt das Sättigungsgefühl und hilft bei der Gewichtskontrolle, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Hilft bei der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen wie A, D, E und K.
Kann ein schmackhafter Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn es gesund zubereitet wird.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Rindfleisch und Brokkoli - Der herzhafte Geschmack von Rindfleisch ergänzt die leichte Bitterkeit von Brokkoli und schafft eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit.
🥗
Rindfleisch und Süßkartoffeln - Die Süße der Kartoffeln harmoniert gut mit dem reichen Geschmack des Rindfleischs und bietet eine komplexe Kohlenhydratquelle.
🥗
Rindfleisch und Quinoa - Quinoa fügt eine vollständige Proteinquelle hinzu und verbessert das Nährstoffprofil der Mahlzeit.
🥗
Rindfleisch und Champignons - Der erdige Geschmack von Champignons verstärkt den Umami-Geschmack von Rindfleisch und macht eine köstliche Kombination.
🥗
Rindfleisch und Paprika - Die Süße der Paprika steht im schönen Kontrast zum herzhaften Rindfleisch und fügt Vitamine und Farbe hinzu.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portionsgröße ist 150g.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Grillen oder rösten für optimalen Geschmack und Zartheit.
  • Marinieren vor dem Kochen, um Geschmack und Zartheit zu verbessern.
  • Mit Gemüse kombinieren, um die Mahlzeit auszugleichen.
  • Dünn gegen die Faser schneiden für bessere Textur.
  • Auf eine sichere Innentemperatur kochen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Auf eine leuchtend rote Farbe achten, die Frische anzeigt.
  • Auf Festigkeit prüfen; es sollte fest im Griff sein.
  • Fleisch mit unangenehmen Gerüchen oder Verfärbungen vermeiden.
  • Schnitte mit Marmorierung wählen für besseren Geschmack und Zartheit.
Lagerung
Im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Kann 3-5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit bestimmten Allergien gegen Rindfleisch sollten es vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit hohem Cholesterin oder Herzkrankheiten sollten den Konsum aufgrund des Fettgehalts einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum von rotem Fleisch kann das Risiko bestimmter Gesundheitsprobleme erhöhen; Mäßigung ist der Schlüssel.
  • ⚠️Sicherstellen, dass es richtig gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Rindfleisch, Steak, NFS?

Rindfleisch, Steak, NFS enthält etwa 229 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser Energiegehalt macht es zu einer erheblichen Kalorienquelle für diejenigen, die ihre Aufnahme erhöhen möchten, insbesondere in muskelaufbauenden Diäten.

Ist Rindfleisch, Steak, NFS gesund?

Ja, Rindfleisch, Steak, NFS gilt als gesund, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es ist reich an hochwertigem Protein, essentiellen Nährstoffen wie Eisen und Vitamin B12 und kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, die das Muskelwachstum und die allgemeine Gesundheit unterstützt.

Wie sollte Rindfleisch, Steak, NFS gelagert werden?

Rindfleisch, Steak, NFS sollte im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C gelagert werden. Es sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um Kreuzkontamination zu vermeiden und die Frische zu erhalten. Für eine längere Lagerung kann es eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Rindfleisch, Steak, NFS?

Der Verzehr von Rindfleisch, Steak, NFS bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelreparatur, reiche Eisenwerte zur Unterstützung der Blutgesundheit und essentielle Vitamine wie B12, die für die Nervenfunktion und den Energiestoffwechsel wichtig sind.

Wie viel Rindfleisch, Steak, NFS kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, Rindfleisch, Steak, NFS in Maßen zu konsumieren, etwa 150-200 Gramm ein paar Mal pro Woche, als Teil einer ausgewogenen Ernährung, die eine Vielzahl von Proteinquellen und viel Gemüse umfasst.

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