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spanakopita

Spanakopita

🔥 212 Kalorien
💪 8.3g Eiweiß
10.4g Kohlenhydrate
🥑 15.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Spanakopita
Energiedichte
Moderat
212 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
16% Eiweiß · 20% Kohlenhydrate · 65% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 38 · GL 4.3
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

212
kcal/100g
Eiweiß
8.3g
Kohlenhydrate
10.4g
Fett
15.2g
Glykämischer Index:
38

Über Spanakopita

Spanakopita ist ein traditionelles griechisches Gebäck, das aus einem blättrigen Filoteig besteht, der mit einer Mischung aus Spinat, Feta-Käse und verschiedenen Kräutern gefüllt ist. Es stammt aus der Mittelmeerregion und hat sich weltweit aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit verbreitet. Typischerweise als Vorspeise oder Snack serviert, kann Spanakopita auch als Hauptgericht zusammen mit einem Salat oder Joghurt genossen werden. Ernährungsphysiologisch bietet Spanakopita ein Gleichgewicht der Makronährstoffe mit etwa 8,3g Protein, 10,4g Kohlenhydraten und 15,2g Fett pro 100g Portion. Es ist eine gute Quelle für essentielle Vitamine und Mineralien, insbesondere Eisen und Vitamin B12, die für die Blutgesundheit und die Nervenfunktion wichtig sind. Dieses Gericht wird oft in mediterranen Diäten genossen und ist eine köstliche und nahrhafte Wahl für diejenigen, die eine schmackhafte Möglichkeit suchen, Blattgemüse in ihre Mahlzeiten einzubeziehen.

Gesundheitsvorteile

Reich an Eisen, unterstützt den Sauerstofftransport im Körper.
Enthält Vitamin A, fördert die Augengesundheit.
Hoher Gehalt an Antioxidantien aus Spinat, die Entzündungen reduzieren können.
Bietet Protein für die Reparatur und das Wachstum von Muskeln.
Enthält die Vitamine B2 und B12, die wichtig für den Energiestoffwechsel sind.
Arm an Zucker, was es zu einer gesunden Option für das Management des Blutzuckers macht.
Enthält Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen.
Eine Quelle von Kalzium für die Knochengesundheit.
Kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Vielseitiges Gericht, das verschiedenen diätetischen Vorlieben gerecht werden kann.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Griechischer Joghurt - fügt Cremigkeit und Probiotika für die Darmgesundheit hinzu.
🥗
Tzatziki-Sauce - ergänzt die Aromen und fügt Frische hinzu.
🥗
Oliven - verstärken das mediterrane Geschmacksprofil.
🥗
Geröstetes Gemüse - fügt ernährungsphysiologische Vielfalt und Textur hinzu.
🥗
Rotwein - passt gut zu den herzhaften Elementen des Gerichts.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g, etwa 3-4 Stück.
Häufigkeit
Genießen Sie 1-2 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung.
  • Warm servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
  • Mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
  • Zusätzliche Gewürze für einen Geschmacksboost hinzufügen.
  • Versuchen Sie, es zu backen statt zu frittieren für eine gesündere Version.
  • Verwenden Sie Vollkornfiloteig für zusätzlichen Ballaststoff.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf frischen, leuchtend grünen Spinat ohne Welken.
  • Wählen Sie Filoteig, der frei von Rissen oder Löchern ist.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum auf vorverpackten Zutaten.
  • Wählen Sie Feta-Käse, der cremig und nicht zu bröckelig ist.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 4°C in einem luftdichten Behälter lagern.
Haltbarkeit
Am besten innerhalb von 3-5 Tagen im Kühlschrank verzehren oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Laktoseintoleranz sollten Feta-Käse vermeiden oder ersetzen.
  • ⚠️Nicht geeignet für Personen mit Glutenunverträglichkeit, wenn traditioneller Filoteig verwendet wird.
  • ⚠️Personen mit spezifischen Allergien gegen Spinat sollten dieses Gericht meiden.
  • ⚠️Konsultieren Sie einen Arzt, wenn Sie diätetische Einschränkungen haben.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhtem Kalorien- und Fettkonsum führen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass der Filoteig gründlich gekocht wird, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.
  • ⚠️Der hohe Fettgehalt ist möglicherweise nicht für fettarme Diäten geeignet.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Spanakopita?

Spanakopita enthält etwa 212 Kalorien pro 100g Portion. Dies macht es zu einem moderat kalorienreichen Gericht, hauptsächlich aufgrund des Filoteigs und der Füllung. Es ist ideal für diejenigen, die einen schmackhaften Snack oder eine Mahlzeitenkomponente ohne übermäßige Kalorien suchen.

Ist Spanakopita gesund?

Ja, Spanakopita kann eine gesunde Option sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es bietet eine Vielzahl von Nährstoffen aus Spinat und Feta-Käse, einschließlich Eisen, Kalzium und den Vitaminen A und B12. Der Ballaststoffgehalt unterstützt ebenfalls die Verdauungsgesundheit. Es ist jedoch wichtig, die Portionsgröße aufgrund des Fettgehalts zu berücksichtigen.

Wie sollte Spanakopita gelagert werden?

Spanakopita sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4°C gelagert werden. Wenn Sie es länger aufbewahren möchten, kann es bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass es gut verpackt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Spanakopita?

Der Verzehr von Spanakopita bietet mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, insbesondere Eisen und Vitamin A. Das Gericht enthält auch Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, und Protein, das für die Reparatur und das Wachstum von Muskeln wichtig ist.

Wie viel Spanakopita kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Spanakopita in Maßen zu konsumieren, wobei eine Portionsgröße von etwa 150g ideal ist. Es kann 1-2 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden, abhängig von Ihren gesamten Kalorien- und Nährstoffbedürfnissen.

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