Cratox AI
soup matzo ball

Suppe, Matzo-Ball

🔥 73 Kalorien
💪 3.1g Eiweiß
10.7g Kohlenhydrate
🥑 2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Suppen & Brühen
Suppe, Matzo-Ball
Energiedichte
Moderat
73 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
17% Eiweiß · 58% Kohlenhydrate · 25% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 50 · GL 5.39
Auffällige Signale
Arm an FettArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

73
kcal/100g
Eiweiß
3.1g
Kohlenhydrate
10.7g
Fett
2g
Glykämischer Index:
50

Über Suppe, Matzo-Ball

Matzo-Ballsuppe, ein traditionelles jüdisches Gericht, ist eine beruhigende Mischung aus Hühnerbrühe und Knödeln aus Matzo-Mehl. Ursprünglich aus der osteuropäischen jüdischen Küche, ist sie zu einem Grundnahrungsmittel in jüdischen Haushalten geworden, insbesondere während des Passahfestes. Die Matzo-Bälle, die oft leicht und fluffig sind, werden aus gemahlenem Matzo, Eiern und Wasser hergestellt und spiegeln die kulturelle Bedeutung und kulinarische Geschichte der jüdischen Gemeinschaft wider. Diese Suppe wird häufig bei Familientreffen und Feiertagsfeiern genossen und symbolisiert Wärme und Zusammengehörigkeit. Nährstofftechnisch ist Matzo-Ballsuppe relativ kalorienarm, mit nur 73 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer ansprechenden Option für diejenigen macht, die eine leichtere Mahlzeit suchen. Sie enthält 3.10g Protein, 10.70g Kohlenhydrate und 2.00g Fett, was eine ausgewogene Kombination von Makronährstoffen bietet. Die Suppe kann mit Gemüse oder Proteinen angereichert werden, um ihr Nährstoffprofil zu verbessern und gleichzeitig ihre beruhigende Essenz zu bewahren. Sie wird oft als Vorspeise oder Hauptgericht serviert und ist besonders in den kälteren Monaten aufgrund ihrer wärmenden Eigenschaften beliebt.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund des Ballaststoffgehalts.
Bietet eine beruhigende und wärmende Wirkung, ideal für kaltes Wetter.
Bietet eine Quelle der Flüssigkeitszufuhr durch die Brühe.
Kalorienarm, was sie für das Gewichtsmanagement geeignet macht.
Reich an Kohlenhydraten, die eine schnelle Energiequelle bieten.
Enthält essentielle Aminosäuren aus dem Proteingehalt.
Kann mit Gemüse angereichert werden, um zusätzliche Nährstoffe zu bieten.
Glutenfreie Optionen verfügbar für Menschen mit Glutenempfindlichkeiten.
Kann helfen, Symptome von Erkältungen und Grippe zu lindern.
Reich an Tradition, fördert kulturelle Verbindungen und Familientreffen.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Karotten - Das Hinzufügen von Karotten verstärkt die Süße der Suppe und liefert Vitamin A.
🥗
Sellerie - Sellerie sorgt für Knusprigkeit und Geschmack und trägt Ballaststoffe bei.
🥗
Hühnchen - Das Hinzufügen von zerkleinertem Hühnchen erhöht den Proteingehalt und die Herzhaftigkeit.
🥗
Petersilie - Frische Petersilie bringt einen Farbtupfer und Vitamin K.
🥗
Dill - Dill bringt einen einzigartigen Geschmack, der die Suppe wunderbar ergänzt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, ungefähr 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Heiß servieren für den besten Geschmack und Komfort.
  • Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzliche Frische.
  • Mit einem Beilagensalat für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • Erwägen Sie die Verwendung von hausgemachter Brühe für besseren Geschmack und Nährstoffe.
  • Experimentieren Sie mit dem Hinzufügen von Gemüse für verbesserte Textur und Geschmack.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Matzo-Mehl, das frisch und versiegelt ist, um Qualität zu gewährleisten.
  • Achten Sie auf klare, nicht trübe Brühe für optimalen Geschmack.
  • Wählen Sie Matzo-Bälle, die leicht und fluffig sind, anstatt dicht.
  • Überprüfen Sie die Haltbarkeitsdaten auf verpackten Zutaten, um Frische zu gewährleisten.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierfach

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Glutenallergien sollten traditionelle Matzo-Ballsuppe vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit natriumreduzierten Diäten sollten den Natriumgehalt der Brühe überwachen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass die Kochtemperaturen korrekt sind, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat die Suppe, Matzo-Ball?

Matzo-Ballsuppe enthält etwa 73 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Option für diejenigen macht, die eine sättigende Mahlzeit genießen möchten, ohne übermäßige Kalorien aufzunehmen.

Ist die Suppe, Matzo-Ball gesund?

Ja, Matzo-Ballsuppe kann eine gesunde Wahl sein. Sie ist kalorien- und fettarm und bietet eine gute Quelle für Flüssigkeitszufuhr und Komfort. Das Hinzufügen von Gemüse kann ihren Nährwert weiter steigern, indem es Vitamine und Mineralien liefert.

Wie sollte die Suppe, Matzo-Ball gelagert werden?

Lagern Sie Matzo-Ballsuppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5-7 Tage. Für eine längere Lagerung sollten Sie sie in portionierten Behältern bis zu 3 Monate einfrieren.

Was sind die Vorteile des Essens von Suppe, Matzo-Ball?

Das Essen von Matzo-Ballsuppe kann Flüssigkeitszufuhr, Wärme und Komfort bieten, insbesondere bei kaltem Wetter. Sie kann auch eine kalorienarme Mahlzeit sein, die die Verdauungsgesundheit unterstützt, wenn sie mit Gemüse kombiniert wird.

Wie viel Suppe, Matzo-Ball kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, was ungefähr einer mittelgroßen Tasse entspricht. Der Verzehr 2-3 Mal pro Woche kann eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.

Möchten Sie einen personalisierten Ernährungsplan?

Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf