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Truthahn, ganz, dunkles Fleisch vs. Truthahn, ganz, Rücken: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Truthahn, ganz, dunkles FleischTruthahn, ganz, Rücken
Kalorien108 kcal113 kcal
Eiweiß21.3 g21.3 g
Kohlenhydrate0.1 g0.1 g
Fett2.5 g2.5 g
Zucker0.1 g0.1 g
Natrium124 mg124 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

turkey whole dark meat

Truthahn, ganz, dunkles Fleisch

🔥 108 Kalorien
💪 21.3g Eiweiß
0.1g Kohlenhydrate
🥑 2.5g Fett

Truthahn, ganz, dunkles Fleisch liefert 108 kcal pro 100 g, mit 21.3 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydraten und 2.5 g Fett. 1 Portion Truthahn, ganz, dunkles Fleisch (85 g) hat etwa 92 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Truthahn, ganz, dunkles Fleisch
Energiedichte
Moderat
108 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
79% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 21% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißSehr reich an Vitamin B12Reich an Vitamin B3Reich an Vitamin B6Reich an Zink

Nährwertinformationen

108
kcal/100g
Eiweiß
21.3g
Kohlenhydrate
0.1g
Fett
2.5g

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien108 kcal
Eiweiß21.3 g
Kohlenhydrate0.1 g
Fett2.5 g
Zucker0.1 g
Natrium124 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Portion85 g92 kcal
4 oz113 g122 kcal
100 g100 g108 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
108 kcal
Eiweiß
21.3 g
Kohlenhydrate
0.1 g
Fett
2.5 g
Zucker
0.1 g
Natrium
124 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Truthahn, ganz, dunkles Fleisch

Truthahn, ganz, dunkles Fleisch stammt aus dem dunkleren Muskelgewebe des Truthahns, einem Vogel, der in Nordamerika heimisch ist. Es ist eine beliebte Wahl für Mahlzeiten, insbesondere während festlicher Jahreszeiten wie Thanksgiving. Dieses Fleisch ist bekannt für seinen reichhaltigen Geschmack und seine saftige Textur, was es zu einer bevorzugten Option für viele Gerichte macht. Das dunkle Fleisch stammt von den Beinen und Oberschenkeln des Truthahns, die einen höheren Fettgehalt im Vergleich zum weißen Fleisch der Brust haben.

Nährstofftechnisch ist Truthahnfleisch eine ausgezeichnete Proteinquelle, die 21,3 Gramm pro 100 Gramm liefert, was es vorteilhaft für das Muskelwachstum und die Reparatur macht. Es ist arm an Kohlenhydraten und enthält gesunde Fette, was es für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht. Darüber hinaus ist es reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien, einschließlich Eisen und Vitamin B12, die die Bildung roter Blutkörperchen und die Gesundheit der Nerven unterstützen. Dies macht Truthahn, ganz, dunkles Fleisch zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Steigert die Energielevels mit einer reichhaltigen Eisenquelle.
Verbessert die Immunfunktion mit essentiellen Vitaminen.
Fördert die Herzgesundheit dank des niedrigen Gehalts an gesättigten Fetten.
Unterstützt die Stoffwechselgesundheit mit B-Vitaminen.
Hilft bei der Gewichtskontrolle aufgrund des hohen Proteins und der niedrigen Kohlenhydrate.
Trägt zu gesunder Haut mit Zink und B-Vitaminen bei.
Verbessert die Stimmung und die kognitive Funktion mit Aminosäuren.
Unterstützt eine gesunde Verdauung mit einem moderaten Ballaststoffgehalt.
Hilft, starke Knochen mit Phosphor und Magnesium zu erhalten.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Süßkartoffeln - Ihre Süße ergänzt die herzhafte Natur des Truthahns.
🥗
Grüne Bohnen - Eine nahrhafte, knusprige Beilage, die das Gericht ausbalanciert.
🥗
Preiselbeersauce - Fügt einen säuerlichen Geschmack hinzu, der den Truthahn verbessert.
🥗
Füllung - Eine klassische Kombination, die die Säfte des Truthahns aufnimmt.
🥗
Soße - Eine reichhaltige Ergänzung, die Feuchtigkeit und Geschmack hinzufügt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt 150g, etwa 5,3 Unzen.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Braten oder Grillen für gesündere Kochmethoden.
  • Mit frischem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • Verwenden Sie Reste in Salaten oder Sandwiches für Abwechslung.
  • Marinieren, um den Geschmack vor dem Kochen zu verbessern.
  • Überkochen vermeiden, um Feuchtigkeit und Zartheit zu erhalten.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf Truthahn mit einer hellen und gleichmäßigen Farbe.
  • Wählen Sie Fleisch, das fest ist und keine unangenehmen Gerüche hat.
  • Überprüfen Sie die Verpackung auf Sauberkeit und Unversehrtheit ohne Risse.
  • Bevorzugen Sie Bio- oder Freilandoptionen für bessere Qualität.
Lagerung
Bei 0-4°C (32-39°F) im Kühlschrank lagern.
Haltbarkeit
3-4 Tage im Kühlschrank, bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Geflügelallergien sollten Truthahn meiden.
  • ⚠️Menschen mit cholesterinarmen Diäten sollten die Aufnahme überwachen.
  • ⚠️Diejenigen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen müssen möglicherweise je nach Zubereitungsmethoden verzichten.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu hohen Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Unsachgemäß gegarter Truthahn kann ein Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten darstellen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Truthahn, ganz, dunkles Fleisch?

Truthahn, ganz, dunkles Fleisch enthält etwa 108 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht es zu einer relativ kalorienarmen Option für diejenigen, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie proteinreiche Lebensmittel konsumieren.

Ist Truthahn, ganz, dunkles Fleisch gesund?

Ja, Truthahn, ganz, dunkles Fleisch wird aufgrund seines hohen Proteingehalts, essentieller Vitamine und Mineralien als gesund angesehen. Es unterstützt das Muskelwachstum und liefert Nährstoffe, die für verschiedene Körperfunktionen notwendig sind, was es zu einer nahrhaften Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Wie sollte Truthahn, ganz, dunkles Fleisch gelagert werden?

Truthahn, ganz, dunkles Fleisch sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C gelagert werden. Es ist am besten in der Originalverpackung aufzubewahren und sollte innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden. Wenn es in dieser Zeit nicht verwendet wird, kann es bis zu 6 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Truthahn, ganz, dunkles Fleisch?

Der Verzehr von Truthahn, ganz, dunkles Fleisch bietet zahlreiche Vorteile, darunter ein hoher Proteingehalt für die Muskelreparatur, essentielle Vitamine zur Unterstützung des Immunsystems und Mineralien wie Eisen und Zink für Energie und allgemeine Gesundheit. Es ist eine kohlenhydratarme Option, die für verschiedene Diätpläne geeignet ist.

Wie viel Truthahn, ganz, dunkles Fleisch kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion Truthahn, ganz, dunkles Fleisch beträgt etwa 150 Gramm, was ein gutes Gleichgewicht von Protein und Nährstoffen bietet. Es wird empfohlen, diese Menge 2-3 Mal pro Woche als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung zu konsumieren.

Wie viele Kalorien hat 1 Portion Truthahn, ganz, dunkles Fleisch (85 g)?

1 Portion Truthahn, ganz, dunkles Fleisch (85 g) enthält etwa 92 kcal – davon 18.1 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydrate und 2.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

Wie viele Kalorien haben 4 oz Truthahn, ganz, dunkles Fleisch (113 g)?

4 oz Truthahn, ganz, dunkles Fleisch (113 g) enthalten etwa 122 kcal – davon 24.1 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydrate und 2.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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