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turkey whole back

Truthahn, ganz, Rücken

🔥 113 Kalorien
💪 21.3g Eiweiß
0.1g Kohlenhydrate
🥑 2.5g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Truthahn, ganz, Rücken
Energiedichte
Moderat
113 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
79% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 21% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißSehr reich an Vitamin B12Reich an Vitamin B3Reich an Vitamin B6Reich an Zink

Nährwertinformationen

113
kcal/100g
Eiweiß
21.3g
Kohlenhydrate
0.1g
Fett
2.5g

Über Truthahn, ganz, Rücken

Truthahn, ganz, Rücken bezieht sich auf den hinteren Teil des Truthahns, eine beliebte Geflügelwahl, die in verschiedenen Kulturen weit verbreitet ist. Ursprünglich aus Nordamerika stammend, ist Truthahn seit den frühen Tagen der Kolonialisierung ein Grundnahrungsmittel in den Diäten und ist besonders mit festlichen Mahlzeiten, insbesondere bei Thanksgiving-Feiern, verbunden. Dieses Tier ist bekannt für sein mageres Fleisch, was es zu einer bevorzugten Wahl für gesundheitsbewusste Personen macht, die nach proteinreichen Quellen suchen und gleichzeitig einen niedrigen Fettgehalt beibehalten möchten. Ernährungsphysiologisch ist Truthahn, ganz, Rücken eine hervorragende Proteinquelle und liefert etwa 21,3g pro 100g Portion, die das Muskelwachstum und die Reparatur unterstützt. Darüber hinaus ist er arm an Kohlenhydraten und Fetten, was ihn für verschiedene Ernährungspläne geeignet macht. Reich an essentiellen Nährstoffen wie Eisen und Vitamin B12, ist dieser Truthahnteil vorteilhaft für die Energieproduktion und Nervenfunktion. Er kann geröstet, gegrillt oder in Salaten und Sandwiches verarbeitet werden und bereichert die Mahlzeiten mit seinem Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Hilft beim Sauerstofftransport im Körper aufgrund seines Eisengehalts.
Trägt zur Nervenfunktion und DNA-Synthese durch sein Vitamin B12 bei.
Arm an gesättigten Fetten, fördert die Herzgesundheit.
Hilft bei der Gewichtskontrolle mit niedriger Kaloriendichte.
Bietet essentielle Aminosäuren, die für Körperfunktionen notwendig sind.
Enthält Selen, das antioxidative Eigenschaften hat.
Kann die Stimmung verbessern aufgrund des Vorhandenseins von Tryptophan, einem Vorläufer von Serotonin.
Unterstützt gesunde Haut und Haare durch verschiedene B-Vitamine.
Kann das Risiko chronischer Krankheiten senken, wenn es in eine ausgewogene Ernährung integriert wird.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Geröstetes Gemüse: Die herzhaften Aromen ergänzen den Truthahn und fügen Nährstoffe und Ballaststoffe hinzu.
🥗
Quinoasalat: Ein proteinreicher Getreide, der gut zu Truthahn passt für eine vollständige Mahlzeit.
🥗
Cranberrysoße: Die Säure balanciert den herzhaften Truthahn und verbessert die Geschmacksprofile.
🥗
Vollkornbrot: Ideal für Sandwiches, fügt Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate hinzu.
🥗
Spinat: Ein nährstoffreiches Blattgemüse, das Vitamine und Mineralien zu Truthahngerichten hinzufügt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion von 150g
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit von 2-3 Mal pro Woche
  • Grillen oder rösten für maximalen Geschmack und gesundheitliche Vorteile.
  • Mit Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • Reste in Salaten oder Sandwiches für Abwechslung verwenden.
  • Marinieren, um den Geschmack vor dem Kochen zu verbessern.
  • Überkochen vermeiden, um Feuchtigkeit und Zartheit zu erhalten.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Truthahn mit fester, rosa Haut und ohne Verfärbungen.
  • Achten Sie auf einen frischen Geruch; vermeiden Sie saure oder unangenehme Gerüche.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
  • Bevorzugen Sie biologische oder Freilandoptionen für bessere Qualität.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C in einem verschlossenen Behälter lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierfach

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Geflügelallergien sollten Truthahn vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit bestimmten diätetischen Einschränkungen müssen möglicherweise die Aufnahme begrenzen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Unzureichend gegarter Truthahn kann Lebensmittelrisiken darstellen; stellen Sie sicher, dass er richtig gekocht ist.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Truthahn, ganz, Rücken?

Truthahn, ganz, Rücken enthält etwa 113 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer kalorienarmen Proteinoption macht, die ideal für diejenigen ist, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten und gleichzeitig ausreichend Protein konsumieren.

Ist Truthahn, ganz, Rücken gesund?

Ja, Truthahn, ganz, Rücken wird als gesund angesehen, da er einen hohen Proteingehalt, niedrige Fettwerte und eine reichhaltige Versorgung mit essentiellen Nährstoffen wie Eisen und Vitamin B12 bietet, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen.

Wie sollte Truthahn, ganz, Rücken gelagert werden?

Lagern Sie Truthahn, ganz, Rücken im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C in einem verschlossenen Behälter, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Lagerung kann er bis zu drei Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Truthahn, ganz, Rücken?

Der Verzehr von Truthahn, ganz, Rücken kann das Muskelwachstum unterstützen, essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12 bereitstellen, die Herzgesundheit aufgrund des niedrigen gesättigten Fetts fördern und bei der Gewichtskontrolle helfen, was ihn zu einer ausgewogenen Ergänzung einer gesunden Ernährung macht.

Wie viel Truthahn, ganz, Rücken kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150 Gramm, die je nach Ihren allgemeinen Ernährungsbedürfnissen und Gesundheitszielen 2-3 Mal pro Woche in Ihre Ernährung aufgenommen werden kann.

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