| Nährwert (pro 100 g) | Yokan, zubereitet aus Adzukibohnen und Zucker | Frostings, weiß, fluffig |
|---|---|---|
| Kalorien | 260 kcal | 244 kcal |
| Eiweiß | 3.3 g | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 60.7 g | 62.6 g |
| Fett | 0.1 g | 0 g |
| Natrium | 83 mg | 156 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Yokan, zubereitet aus Adzukibohnen und Zucker liefert 260 kcal pro 100 g, mit 3.3 g Eiweiß, 60.7 g Kohlenhydraten und 0.1 g Fett. 1 Scheibe Yokan, zubereitet aus Adzukibohnen und Zucker (14 g) hat etwa 36 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 3.3 g |
| Kohlenhydrate | 60.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| Natrium | 83 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Scheibe | 14 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Yokan ist ein traditionelles japanisches Dessert, das hauptsächlich aus Adzukibohnen und Zucker hergestellt wird und ein gelatines Süßigkeit ergibt, die sowohl zart als auch geschmackvoll ist. Ursprünglich aus der Edo-Zeit stammend, wurde Yokan traditionell als tragbare Nahrung für Reisende zubereitet und hat sich zu einer beliebten Süßigkeit entwickelt, die während Teezeremonien und festlichen Anlässen genossen wird. Seine einzigartige Textur und natürliche Süße machen es zu einer beliebten Wahl unter Dessertliebhabern.
Ernährungsphysiologisch bietet Yokan einen moderaten Kaloriengehalt von 260 Kalorien pro 100 Gramm, hauptsächlich aus Kohlenhydraten, insbesondere Zucker. Mit 3,3 Gramm Protein und einem außergewöhnlich niedrigen Fettgehalt von 0,1 Gramm ist es eine geeignete Option für diejenigen, die ein fettarmes Dessert suchen. Darüber hinaus ist Yokan reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen, und kann alleine oder in Kombination mit Früchten, Tees oder als Ergänzung zu anderen japanischen Desserts genossen werden, was es in verschiedenen kulinarischen Kontexten vielseitig macht.
Yokan enthält ungefähr 260 Kalorien pro 100 Gramm, hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Zucker, was es zu einer moderaten Dessertoption macht.
Yokan kann als gesunde Option betrachtet werden, wenn es in Maßen konsumiert wird, aufgrund seines niedrigen Fettgehalts und der vorteilhaften Ballaststoffe, die eine süße Leckerei ohne übermäßige Kalorien bieten.
Yokan sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, vorzugsweise im Kühlschrank, wenn es nicht sofort konsumiert wird. Es kann 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar sein und bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Yokan bietet mehrere Vorteile, einschließlich seines Antioxidantiengehalts, Ballaststoffe für die Verdauungsgesundheit und als fettarme Dessertoption, was es zu einer köstlichen und gesünderen Leckerei macht.
Es wird empfohlen, Yokan in Maßen zu genießen, wobei etwa 100 Gramm als zufriedenstellende Portion 2-3 Mal pro Woche dienen.
1 Scheibe Yokan, zubereitet aus Adzukibohnen und Zucker (14 g) enthält etwa 36 kcal – davon 0.5 g Eiweiß, 8.5 g Kohlenhydrate und 0 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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