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Zuckerüße Kartoffel, kandiert vs. Pasta, glutenfrei, aus Mais- und Reismehl: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Zuckerüße Kartoffel, kandiertPasta, glutenfrei, aus Mais- und Reismehl
Kalorien187 kcal179 kcal
Eiweiß1.2 g3.2 g
Kohlenhydrate37.7 g38 g
Fett3.5 g1 g
Ballaststoffe2.2 g1.4 g
Zucker29.4 g0 g
Natrium121 mg4 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

sweet potato candied
📦

Zuckerüße Kartoffel, kandiert

🔥 187 Kalorien
💪 1.2g Eiweiß
37.7g Kohlenhydrate
🥑 3.5g Fett

Zuckerüße Kartoffel, kandiert liefert 187 kcal pro 100 g, mit 1.2 g Eiweiß, 37.7 g Kohlenhydraten und 3.5 g Fett. 1 Stück Zuckerüße Kartoffel, kandiert (45 g) hat etwa 84 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Miscellaneous
Zuckerüße Kartoffel, kandiert
Energiedichte
Moderat
187 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
3% Eiweiß · 81% Kohlenhydrate · 17% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 64 · GL 24.5
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin AReich an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

187
kcal/100g
Eiweiß
1.2g
Kohlenhydrate
37.7g
Fett
3.5g
Glykämischer Index:
64

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien187 kcal
Eiweiß1.2 g
Kohlenhydrate37.7 g
Fett3.5 g
Ballaststoffe2.2 g
Zucker29.4 g
Natrium121 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Stück45 g84 kcal
1 Tasse250 g468 kcal
100 g100 g187 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
187 kcal
Eiweiß
1.2 g
Kohlenhydrate
37.7 g
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
2.2 g
Zucker
29.4 g
Natrium
121 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Zuckerüße Kartoffel, kandiert

Zuckerüße Kartoffel, kandiert ist eine köstliche Leckerei aus Süßkartoffeln, die gekocht und dann in einen zuckerhaltigen Sirup getaucht werden, oft mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss aromatisiert. Ursprünglich aus Amerika, werden Süßkartoffeln seit Tausenden von Jahren kultiviert und sind ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen weltweit. Ihre natürliche Süße und die lebendige orange Farbe machen sie besonders ansprechend in Desserts und Beilagen, insbesondere während festlicher Jahreszeiten.

Nährstofftechnisch bieten kandierte Süßkartoffeln eine einzigartige Kombination aus Kohlenhydraten und gesunden Fetten sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Mit etwa 187 Kalorien pro 100 Gramm sind sie eine Energiequelle, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten (37,7g) stammt und eine bescheidene Menge an Protein (1,20g) enthält. Ihr Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung, während die natürlichen Zucker eine befriedigende Süße bieten. Ideal für besondere Anlässe können sie als Beilage oder Dessert serviert werden und sowohl herzhaften als auch süßen Gerichten ergänzen.

Gesundheitsvorteile

Reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativem Stress entgegenzuwirken.
Hoher Ballaststoffgehalt, der eine gesunde Verdauung fördert.
Enthält Beta-Carotin, das die Augengesundheit und das Sehvermögen unterstützt.
Bietet essentielle Vitamine wie A, C und mehrere B-Vitamine.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel aufgrund des Ballaststoffgehalts zu regulieren.
Unterstützt die Immunfunktion durch seinen Vitamin-C-Gehalt.
Kann die Hautgesundheit aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften verbessern.
Fördert die Herzgesundheit durch den Kaliumgehalt.
Kann bei der Gewichtskontrolle helfen, da sie reich an Ballaststoffen und arm an Fett sind.
Vielseitig und kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Zimt - verstärkt die Süße und fügt Wärme hinzu.
🥗
Pekannüsse - bieten eine knusprige Textur und gesunde Fette.
🥗
Marshmallows - schaffen eine klassische Dessertkombination.
🥗
Honig - fügt natürliche Süße und blumige Noten hinzu.
🥗
Griechischer Joghurt - bietet Cremigkeit und einen Proteinboost.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Als Beilage zu geröstetem Fleisch servieren.
  • In Salaten für einen süßen Kontrast verwenden.
  • In Backwaren für zusätzlichen Geschmack einarbeiten.
  • Als Dessert mit Joghurt oder Eis genießen.
  • Mit Nüssen für einen ausgewogenen Snack kombinieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Fest und unbeschädigt Süßkartoffeln mit lebendiger Farbe auswählen.
  • Solche mit weichen Stellen oder Anzeichen von Keimung vermeiden.
  • Wenn möglich, biologische Optionen wählen, um die Pestizidbelastung zu reduzieren.
  • Mittlere Kartoffeln für gleichmäßigeres Kochen wählen.
Lagerung
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren; idealerweise zwischen 13-16°C bei niedriger Luftfeuchtigkeit.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Menschen mit Diabetes sollten die Portionen aufgrund des Zuckergehalts überwachen.
  • ⚠️Allergische Reaktionen können in seltenen Fällen auftreten.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Blutzuckerspiegeln führen.
  • ⚠️Die Zubereitung mit zugesetztem Zucker sollte moderat erfolgen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Zuckerüße Kartoffel, kandiert?

Zuckerüße Kartoffel, kandiert enthält etwa 187 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einem moderat energiedichten Lebensmittel macht. Diese Kalorien stammen hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die für die Energieversorgung unerlässlich sind.

Ist Zuckerüße Kartoffel, kandiert gesund?

Ja, kandierte Süßkartoffeln können Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden. Sie liefern nützliche Nährstoffe wie Ballaststoffe, die Vitamine A und C sowie Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Wie sollten Zuckerüße Kartoffel, kandiert aufbewahrt werden?

Kandierte Süßkartoffeln sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie nicht sofort verzehrt werden. Für eine längere Lagerung können sie bis zu drei Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Zuckerüße Kartoffel, kandiert?

Der Verzehr von kandierten Süßkartoffeln bietet mehrere Vorteile, darunter antioxidative Eigenschaften, Unterstützung der Augengesundheit durch Beta-Carotin und Ballaststoffe für die Verdauung. Darüber hinaus können sie eine schmackhafte Ergänzung Ihrer Ernährung sein.

Wie viel Zuckerüße Kartoffel, kandiert kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Zuckerüße Kartoffel, kandiert in Maßen zu genießen, etwa 150-200 Gramm ein paar Mal pro Woche, um eine Balance mit anderen nahrhaften Lebensmitteln zu schaffen.

Wie viele Kalorien hat 1 Stück Zuckerüße Kartoffel, kandiert (45 g)?

1 Stück Zuckerüße Kartoffel, kandiert (45 g) enthält etwa 84 kcal – davon 0.5 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate und 1.6 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Zuckerüße Kartoffel, kandiert (250 g)?

1 Tasse Zuckerüße Kartoffel, kandiert (250 g) enthält etwa 468 kcal – davon 3 g Eiweiß, 94.3 g Kohlenhydrate und 8.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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