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onions white raw

Zwiebeln, weiß, roh

🔥 35 Kalorien
💪 0.9g Eiweiß
7.7g Kohlenhydrate
🥑 0.1g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Zwiebeln, weiß, roh
Energiedichte
Leicht
35 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
10% Eiweiß · 87% Kohlenhydrate · 3% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 10 · GL 1
Auffällige Signale
Arm an FettArm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

35
kcal/100g
Eiweiß
0.9g
Kohlenhydrate
7.7g
Fett
0.1g
Glykämischer Index:
10

Über Zwiebeln, weiß, roh

Zwiebeln, weiß, roh sind ein Grundnahrungsmittel, das für ihren charakteristischen Geschmack und ihr Aroma bekannt ist. Sie gehören zur Familie der Allium, zu der auch Knoblauch, Lauch und Schalotten gehören. Ursprünglich aus Zentralasien stammend, werden Zwiebeln seit Tausenden von Jahren kultiviert und in vielen Regionen der Welt angebaut. Ihre kulinarische Vielseitigkeit macht sie zu einer wesentlichen Zutat in verschiedenen Gerichten, von Salaten bis hin zu Suppen und Saucen. Nährstofftechnisch sind weiße Zwiebeln kalorienarm und enthalten nur 35 Kalorien pro 100 Gramm, während sie eine bescheidene Menge an Protein (0,9g), Kohlenhydraten (7,7g) und minimale Fette (0,1g) bieten. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zu ihren zahlreichen Gesundheitsvorteilen beitragen. Der regelmäßige Verzehr von Zwiebeln kann den Geschmack von Mahlzeiten verbessern und gleichzeitig essentielle Nährstoffe liefern, die die allgemeine Gesundheit unterstützen, was sie zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Herzgesundheit durch Verbesserung der Cholesterinwerte.
Stärkt die Immunfunktion aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts.
Hilft bei der Verdauung durch Ballaststoffe.
Kann entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Enthält Antioxidantien, die vor oxidativem Stress schützen.
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Kann das Risiko bestimmter Krebsarten senken.
Unterstützt die Knochengesundheit aufgrund ihres Mineralstoffgehalts.
Fördert die Hautgesundheit durch Hydratation und Nährstoffe.
Kann die Atemwegsgesundheit verbessern, indem es die Entzündung der Atemwege reduziert.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Zwiebeln und Tomaten: Verbessern Sie das Geschmacksprofil von Salaten und Saucen.
🥗
Zwiebeln und Hähnchen: Kreieren Sie geschmackvolle Marinaden oder Pfannengerichte.
🥗
Zwiebeln und Paprika: Perfekt für Fajitas oder Gemüsemischungen.
🥗
Zwiebeln und Bohnen: Fügen Sie Tiefe zu Chili oder Bohnensuppen hinzu.
🥗
Zwiebeln und Käse: Ideal für herzhafte Gebäckstücke und Quiches.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Roh in Salaten verwenden für eine knackige Textur.
  • Anbraten, um ihre Süße in Gerichten zu verstärken.
  • In Suppen für zusätzlichen Geschmack einarbeiten.
  • Rösten für einen karamellisierten Geschmack.
  • Zu Sandwiches für Crunch hinzufügen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Feste Zwiebeln ohne weiche Stellen oder Flecken auswählen.
  • Auf trockene, papierartige Haut achten, die Frische anzeigt.
  • Zwiebeln mit starkem Aroma für Reife wählen.
  • Zwiebeln mit grünen Trieben vermeiden, da sie möglicherweise überreif sind.
Lagerung
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern, idealerweise zwischen 0-4°C.
Haltbarkeit
Lagerdauer: 2-3 Monate an einem kühlen, trockenen Ort, 1-2 Wochen im Kühlschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit bestimmten gastrointestinalen Problemen können Beschwerden erfahren.
  • ⚠️Allergische Reaktionen können bei empfindlichen Personen auftreten.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
  • ⚠️Das Kochen von Zwiebeln kann Schwefelverbindungen freisetzen, die empfindliche Augen reizen können.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben Zwiebeln, weiß, roh?

Zwiebeln, weiß, roh enthalten etwa 35 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Ergänzung für Mahlzeiten macht.

Sind Zwiebeln, weiß, roh gesund?

Ja, Zwiebeln sind gesund. Sie sind kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zu verschiedenen Gesundheitsvorteilen beitragen, einschließlich einer verbesserten Herzgesundheit und Immunfunktion.

Wie sollten Zwiebeln, weiß, roh gelagert werden?

Lagern Sie Zwiebeln an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um die Frische zu verlängern. Unter diesen Bedingungen können sie mehrere Monate aufbewahrt werden. Nach dem Schneiden sollten sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb einer Woche verbraucht werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Zwiebeln, weiß, roh?

Der Verzehr von Zwiebeln roh kann zahlreiche Gesundheitsvorteile bieten, einschließlich einer verbesserten Immunantwort, besserer Verdauung und potenzieller krebsbekämpfender Eigenschaften aufgrund ihres Antioxidantiengehalts.

Wie viel Zwiebeln, weiß, roh kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, die je nach individueller Verträglichkeit und Ernährungspräferenzen 2-3 Mal pro Woche in Ihre Ernährung aufgenommen werden kann.

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