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Soupy rice with chicken, Puerto Rican style - nutritional information

Arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño

🔥 151 Calorías
💪 12.1g Proteínas
16.5g Carbohidratos
🥑 4g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Sopas & Caldos
Arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño
Densidad energética
Moderado
151 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
32% Proteínas · 44% Carbohidratos · 24% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 55 · GL 15
Señales destacadas
Rico en sodioRico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

151
kcal/100g
Proteínas
12.1g
Carbohidratos
16.5g
Grasas
4g
Índice Glucémico:
55

Acerca de Arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño

El arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño, también conocido como 'Arroz con Pollo', es un plato tradicional que refleja la rica herencia culinaria de Puerto Rico. Esta comida reconfortante presenta trozos de pollo tierno cocidos con arroz, especias y una variedad de verduras, creando un plato sabroso y nutritivo que se disfruta a menudo durante reuniones familiares y celebraciones. La infusión de azafrán o achiote le da un color y sabor distintivos, convirtiéndolo en un alimento básico de la cocina puertorriqueña. Nutricionalmente, este plato proporciona un perfil equilibrado con una cantidad moderada de proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Con aproximadamente 151 calorías por cada 100 gramos, ofrece una comida satisfactoria sin un exceso de ingesta calórica. Es particularmente alto en proteínas (12.10g) y bajo en grasa (4.00g), lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener o desarrollar músculo. Además, contiene vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo a la salud y el bienestar general. El arroz caldoso con pollo es versátil y se puede combinar con varios acompañamientos o disfrutar solo.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales para la salud general.
Bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción de comida saludable para el corazón.
Contiene fibra que ayuda en la digestión.
Rico en hierro, apoyando la salud sanguínea y el transporte de oxígeno.
Ofrece una fuente de vitaminas B, cruciales para el metabolismo energético.
Se puede modificar fácilmente para diversas preferencias dietéticas.
Fomenta la creatividad culinaria con diversas opciones de ingredientes.
Ideal para comidas familiares, fomentando la unión y el disfrute.
Económico y accesible, promoviendo hábitos alimenticios saludables.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Aguacate - añade grasas saludables y una textura cremosa.
🥗
Frijoles negros - aumenta el contenido de proteínas y fibra.
🥗
Plátanos - complementa el plato con dulzura y textura.
🥗
Tostones - plátanos verdes fritos crujientes que proporcionan un contraste crujiente.
🥗
Ensalada verde - verduras frescas añaden vitaminas y un crujido refrescante.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
El tamaño de porción recomendado es de 150g, aproximadamente una taza.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Combínalo con una guarnición de verduras para una comida equilibrada.
  • Decora con hierbas frescas para un sabor adicional.
  • Sirve con gajos de lima para un toque cítrico.
  • Utiliza pollo sobrante para una preparación rápida de la comida.
  • Ajusta el sazonado según las preferencias personales de sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona piezas de pollo que estén firmes y tengan un olor fresco.
  • Elige arroz que esté libre de cualquier decoloración o humedad.
  • Busca verduras frescas que sean vibrantes y crujientes.
  • Opta por especias que sean aromáticas y estén bien empaquetadas para asegurar su potencia.
Almacenamiento
Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador a 4°C o menos.
Vida útil
Se puede almacenar de 3 a 5 días refrigerado; 3 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al pollo deben evitar este plato.
  • ⚠️Las personas con sensibilidades al gluten deben asegurarse de que el arroz sea sin gluten.
  • ⚠️Aquellos en dietas bajas en sodio deben limitar su ingesta debido al contenido de sodio.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a desequilibrios en la ingesta de grasas dietéticas.
  • ⚠️Una cocción inadecuada puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos; asegúrese de que el pollo esté completamente cocido.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño?

El arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño contiene aproximadamente 151 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción satisfactoria pero moderada en calorías para una comida.

¿Es saludable el arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño?

Sí, se puede considerar saludable, particularmente debido a su alto contenido de proteínas, cantidad moderada de calorías y la presencia de vitaminas y minerales esenciales. Es bajo en grasa y puede ser una parte bien equilibrada de una dieta.

¿Cómo se debe almacenar el arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño?

Se debe almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador a una temperatura de 4°C o menos. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar hasta por 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño?

El plato ofrece varios beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas esenciales para el metabolismo energético y una comida reconfortante que se puede disfrutar en diversas ocasiones.

¿Cuánto arroz caldoso con pollo, estilo puertorriqueño puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede disfrutar 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.

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